Name: Restaurant Omija
Address: 54 Rue Fouré, 44000 Nantes, France, Nantes, 44000, FR
Telephone: 02 40 74 81 05
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Nantes

Omija is highly praised for its creative and flavorful dishes, attentive service, and modern ambiance. Guests appreciate the use of local and organic ingredients, as well as the unique blend of Asian-inspired flavors. The restaurant's commitment to sustainability and community engagement is also frequently highlighted.

Ontdek het culinaire juweel in Nantes: Restaurant Omija'}]},{

Gelegen in het hart van Nantes, biedt Restaurant Omija een frisse wind in de lokale culinaire scene. Dit modern ingerichte restaurant combineert een gezellige sfeer met een verfijnde Japans-aziatische fusion keuken die zowel avontuurlijke als traditionele smaken aanspreekt.

Bij Omija draait alles om smaak en duurzaamheid. Ze maken gebruik van lokale en biologische ingrediënten om hun gerechten een authentieke en verse smaak te geven. Het restaurant staat bekend om zijn creatieve presentatie en de perfecte balans tussen Aziatische kruiden en Franse verfijning.

Voor een gezellige avond uit of een bijzondere gelegenheid is Omija de ideale plek. Het restaurant hanteert een smart-casual dresscode en biedt privéparkeergelegenheid voor gasten die comfortabel willen arriveren. Reserveren wordt aanbevolen, vooral tijdens drukke uren, om zeker te zijn van een tafel.

De keuken van Omija is open van maandag tot en met vrijdag, met lunch van 12:00 tot 13:30 en diner van 20:00 tot 21:15. Op zaterdag en zondag is het gesloten, dus plan je bezoek goed.

Wat maakt Omija zo bijzonder? Het is de combinatie van innovatieve gerechten, vriendelijke service en een milieubewuste aanpak die bezoekers keer op keer weet te overtuigen. De positieve sfeer en de creatieve, smaakvolle menu's zorgen voor een onvergetelijke eetervaring in Nantes.

Europe

France

Located at 54 Rue Fouré in the heart of Nantes, Restaurant Omija is a culinary gem that offers a unique dining experience. This restaurant is renowned for its innovative approach to French cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. Whether you're a local or a visitor, Omija promises a memorable meal that showcases the best of Nantes' vibrant food scene.

Restaurant Omija is celebrated for its creative and seasonal menus that highlight local ingredients. The restaurant's chef, Romain, crafts dishes that are both visually stunning and rich in flavor. Guests can expect a variety of options, including:

Seasonal menus featuring game meat and local produce.

A selection of fine wines to complement each dish.

Impeccable service that enhances the overall dining experience.

Restaurant Omija is conveniently situated near several popular attractions in Nantes, making it an ideal stop for both locals and tourists. After enjoying a meal, you can explore:

The stunning Château des Ducs de Bretagne, a historical castle.

The picturesque Île de Nantes, perfect for a leisurely stroll.

The vibrant Machines of the Isle of Nantes, an artistic and cultural attraction.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOWYzellnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOWYzellnEAE

Highly creative, Romain’s cuisine is trailblazing new horizons combining simplicity, naturalité and intensity.
We took a little promenade in the woods with nettle, French beans, veal and à smoked millefeuille from another world.
Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteE9yNy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteE9yNy13RRAB

A wonderful gustatory experience to remember!  It was one of the best and definitely the most original meal I've had in Nantes. We went for the special seasonal menu themed around game meat. Very impressive flavours and pairings (the most memorable for me: the hare à la royale, the pâté en croûte, the little bites at the beginning of the meal such as a kind of frozen beetroot candy, the little tarts with wild herbs and the guimauve with pine needles' infusion at the end of the meal). The wine recommendation went perfectly with the two main plates since they shared the same wild berries notes. The whole meal was a flawless mix of tradition and creativity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHci1iVndnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHci1iVndnRRAB

Had lunch on inpulse. Beautiful food. But unfortunately quite under-seasoned and tasteless. Service was good but waiting over 15 minutes to receive the menu is a little long for a quiet lunchtime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnFYZ1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKdnFYZ1NREAE

Really interesting and excellent food and the impeccable service makes it a great experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaFp5NjRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJbZCuS_PvBUgRbVFb-x_bHqs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaFp5NjRBRRAB

Ontdek Restaurant Omija in Nantes – Top Aziatisch Eten in Frankrijk

Omija, located at 54 Rue Fouré in Nantes, France, was opened in 2019 by Chef Romain Bonnet. The restaurant quickly gained recognition for its innovative cuisine, blending local ingredients with Asian-inspired flavors. In March 2025, Omija was awarded its first Michelin star, highlighting its commitment to quality and creativity.

De geschiedenis van Restaurant Omija in Nantes, Frankrijk.

De rijke geschiedenis van Restaurant Omija in Nantes.

In het hart van Nantes, vind je Restaurant Omija, een culinair juweel dat sinds 2019 een innovatieve keuken biedt.

Sinds de opening in 2019 onder leiding van Chef Romain Bonnet, heeft Omija snel naam gemaakt met zijn innovatieve keuken die lokale ingrediënten combineert met Aziatische invloeden.

Geschiedenis en opmerkelijke mijlpalen van Omija.

Deze mijlpaal markeert een nieuw hoofdstuk in de culinaire reis van Omija, dat zich onderscheidt als een modern en vooruitstrevend restaurant in Nantes.

De erkenning kwam in maart 2025, toen Omija zijn eerste Michelinster ontving, een bewijs van de toewijding aan kwaliteit en creativiteit.

Met een sterke start en een prestigieuze Michelinster, kijkt Omija vooruit naar verdere innovaties en het versterken van zijn positie als toonaangevend culinair adres in Nantes.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Good for Children

In the heart of Nantes, at 54 Rue Fouré, lies a culinary gem known as Restaurant Omija, where the art of gastronomy is woven with passion and creativity. This inviting locale beckons food enthusiasts to embark on a delightful journey through flavors that echo the fusion of traditional French cuisine and innovative culinary techniques. With a cozy yet vibrant ambiance, the walls are adorned with tasteful decor that reflects the spirit of Nantes—rich in history yet undeniably modern. Expect a menu that tantalizes not just the palate but also the spirit, utilizing fresh, seasonal ingredients sourced from local markets. The warm glow of candlelight creates an intimate atmosphere, perfect for both romantic dinners and celebratory gatherings.

Restaurant Omija

A selection of dishes crafted by Chef Romain Bonnet, blending local ingredients with Asian-inspired flavors.

White Kampot pepper-crusted cauliflower, ground ivy and grapefruit confit

Roast monkfish, Tokyo-style turnip from La Fermette du Bois Olive, cherry blossom and red shiso leaf gel

Iced orange essence, cascara and rose

Omija Menu

Ontdek het culinaire festijn bij Restaurant Omija in Nantes, Frankrijk.

Een smaakvolle start met verfijnde voorgerechten.

Begin je culinaire avontuur met de White Kampot peper-crusted bloemkool. Deze creatieve voorgerecht combineert de pittige smaak van witte Kampot peper met de zachte textuur van bloemkool, aangevuld met ground ivy en een verfrissende grapefruit confit. Perfect voor liefhebbers van onverwachte smaakcombinaties.

Hoogwaardige hoofdgerechten met een Aziatisch tintje.

Het hoofdgerecht van de Roast monkfish is een waar meesterwerk. De monkfish wordt zacht geroosterd en geserveerd met Tokyo-stijl turnip uit La Fermette du Bois, een harmonieuze combinatie van delicate groenten en rijke vis. De toevoeging van cherry blossom en red shiso leaf gel geeft het gerecht een authentiek Japanse flair, dat zowel verrassend als verfijnd is.

Zoete afsluiting met een bloemrijke dessert.

De Iced orange essence met cascara en rose biedt een verfrissende en bloemige afsluiting van je diner. De frisse sinaasappelaroma wordt gecombineerd met de subtiele smaak van cascara en de delicate geur van rozen, waardoor je diner bij Omija eindigt met een sprankelende noot.

Drankjes die de smaakervaring compleet maken.

Of je nu de avond afsluit of net begint, de uitgebreide selectie dranken bij Omija maakt je ervaring compleet. Van verfijnde wijnen tot verfrissende cocktails en bijzondere non-alcoholische opties, er is voor ieder wat wils.

Bij Omija wordt elke maaltijd een avontuur. Chef Romain Bonnet combineert lokale ingrediënten met Aziatische invloeden voor een unieke smaakervaring. Of je nu kiest voor de verfijnde voorgerechten, de hoofdgerechten met een Aziatisch tintje, of de creatieve desserts, elke hap belooft een reis voor de zintuigen te worden.

Ontdek Restaurant Omija in Nantes voor een unieke culinaire ervaring. Proef de verrassende smaken in een sfeervolle omgeving en bezoek snel! Verschil maken.

Restaurant Omija: Savor Nantes' Culinary Delights

Loire-Atlantique County

A midday menu featuring a selection of dishes highlighting local ingredients.

Lunch Menu

An evening menu offering a series of courses with creative and seasonal dishes.

Dinner Menu

Ontdek Restaurant Omija in Nantes, Frankrijk'}]},{

Een culinaire parel in Nantes voor elke foodie en reiziger die van lokale ingrediënten houdt.

Voor de lunch kunnen gasten genieten van een prijsbewuste keuze voor slechts 32 euro, met een selectie van lokale gerechten die de essentie van de Franse keuken vastleggen. Voor een avond vol culinaire creativiteit en seizoensgebonden ingrediënten, biedt het restaurant een uitgebreid diner menu voor 88 euro, waarin elke gang een verrassende ervaring belooft.

Het Restaurant Omija in Nantes biedt een unieke eetervaring met zorgvuldig samengestelde menu's die de rijke smaken van de regio benadrukken. Van de levendige lunch tot de verfijnde avondmaaltijd, elk gerecht is een feest voor de zintuigen.

Plan je bezoek en geniet van een heerlijke culinaire ervaring in het hart van Nantes.

Ontdek waarom Restaurant Omija de favoriete plek is voor zowel lokale fijnproevers als internationale bezoekers die op zoek zijn naar authentieke smaken en een gezellige sfeer in Nantes. Reserveer vandaag nog en proef de Franse keuken op haar best.

Located at 54 Rue Fouré in Nantes, France, Restaurant Omija offers a unique dining experience that showcases Michelin-starred cuisine. The restaurant is known for its creative and flavorful dishes, crafted with local and organic ingredients. With a modern and cozy ambiance, it invites guests to indulge in a culinary adventure that blends tradition and innovation.

Restaurant Omija is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, or intimate gatherings.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is closed on weekends, so plan your visit accordingly.

Restaurant Omija stands out in Nantes for its innovative approach to cuisine, combining local flavors with artistic presentation. While it has some limitations, the overall experience is one of culinary excellence and attentive service.

Pays de la Loire Region

Bezoek Restaurant Omija in Nantes voor innovatieve keuken, lokale ingrediënten en een Michelin-ster. Reserveer nu voor een unieke culinaire ervaring!

Ontdek Restaurant Omija in Nantes - Michelin Ster Bestemming

Geniet van creatieve, lokale en biologische gerechten bij Restaurant Omija in Nantes. Perfect voor fijnproevers die willen genieten van een Michelin-ster ervaring!

Ontdek Restaurant Omija in Nantes – Luxe Dineren en Creatieve Smaken

Leer alles over de unieke keuken van Restaurant Omija in Nantes. Ontvang tips en route voor een gastronomisch avontuur in deze topbestemming!

Bairoz

Le Bouchon

Les Chants d'Avril