Name: Restaurant JAN
Address: 12 Rue Lascaris, 06300 Nice, France, Nice, 06300, FR
Telephone: 04 97 19 32 23
Price range: $$$$

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Nice

Diners frequently commend the fusion of South African and French flavors, the personalized service, and the memorable cheese room experience.

Discover the exquisite fusion of flavors at Restaurant JAN in Nice, France.

Nestled in the heart of Nice at 12 Rue Lascaris, Restaurant JAN offers an extraordinary culinary journey that masterfully blends French sophistication with the bold, vibrant tastes of South African cuisine. This Michelin-starred establishment is not just a place to eat; it's an immersive experience where each dish is crafted with precision and creativity, showcasing the freshest ingredients and a passion for innovation.

An intimate setting with remarkable service

From the moment you step inside, the ambiance radiates elegance and warmth. The intimate dining room is perfect for savoring a leisurely multi-course meal that can last around three hours, allowing guests to fully appreciate the layers of flavor and artistry. Attentive and knowledgeable staff deliver impeccable service that consistently receives praise for its professionalism and friendliness. The personalized touches, such as aromatic hand-washing bowls and meticulous table care, elevate the dining experience to Michelin-star standards.

Culinary highlights and unique experiences

The menu features innovative dishes that beautifully balance French elegance with South African zest. Signature plates like the exquisite lobster and cod dishes deliver phenomenal flavors that delight the palate. A standout moment during the meal is the visit to the exclusive "cheese room," where guests can choose from over 30 varieties of carefully curated cheeses paired with fresh fruits and preserves—a charming interlude that enhances the overall dining narrative.

What are the operating hours of Restaurant JAN?

 Restaurant JAN operates from Tuesday to Saturday, with dinner service starting at 7:00 PM and concluding at 10:00 PM. The restaurant is closed on Sundays and Mondays.

 While there is no formal dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the elegant ambiance of the restaurant.

 Yes, reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating and popularity. It's advisable to book in advance to secure a table.

Is the restaurant accessible for people with disabilities?

 Yes, Restaurant JAN is accessible for self-propelled wheelchairs, ensuring a comfortable experience for all guests.

What is the price range for the menus at Restaurant JAN?

 The Signature Menu is priced at €195, and the Classic Menu at €165, both offering a selection of South African and French fusion dishes.

Why choose Restaurant JAN for your next fine dining experience

Guests consistently highlight the restaurant's flawless service, innovative cuisine, and the unique ambiance that sets it apart from others in Nice. The fusion of South African flair with French culinary artistry brings a fresh perspective to fine dining, making Restaurant JAN a must-visit for food enthusiasts, digital nomads seeking refined tastes, and travelers eager for authentic, exquisite meals. Whether it's the captivating cheese room, the thoughtfully curated wine pairings, or the elegant setting, every element contributes to an unforgettable gastronomic journey.

Experience the bold tastes and impeccable hospitality that have earned Restaurant JAN its cherished Michelin star and devoted following in the vibrant city of Nice.

Europe

France

Restaurant JAN in Nice, Frankrijk, biedt een unieke culinaire ervaring die de rijke Franse keuken combineert met een moderne twist. Gevestigd in het hart van deze charmante stad, is dit restaurant een must-visit voor fijnproevers en trendbewuste reizigers die op zoek zijn naar een smaakvolle ontdekkingstocht.

# Restaurant JAN – Unieke culinaire ervaring in Nice, Frankrijk
Restaurant JAN is een Michelin-sterrenrestaurant in Nice, Frankrijk, dat bekend staat om zijn unieke combinatie van Franse en Zuid-Afrikaanse keuken. Gelegen aan de Rue Lascaris, biedt het restaurant een intieme sfeer en een uitzonderlijke service die door gasten wordt geprezen. Het menu omvat innovatieve gerechten die prachtig zijn gepresenteerd, met een focus op versheid en kwaliteit. Gasten kunnen ook genieten van een speciale kaaservaring in de "Kaas en Konfyt Kamer". Met een sterke lokale gemeenschap en een rijke geschiedenis, is Restaurant JAN een must-visit voor fijnproevers.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Restaurant JAN
Restaurant JAN werd opgericht met de visie om de rijke smaken van Zuid-Afrika te combineren met de verfijning van de Franse keuken. De oprichter, een Zuid-Afrikaanse chef-kok, wilde een unieke culinaire ervaring creëren die de gasten zou meenemen op een reis door beide culinaire tradities. Het restaurant heeft snel een reputatie opgebouwd voor zijn innovatieve gerechten en uitstekende service, wat heeft geleid tot de prestigieuze Michelin-ster.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting in [jaartal] met een focus op fusion cuisine.
- Ontvangst van de Michelin-ster in [jaartal].
- Uitbreiding van het menu met seizoensgebonden en lokale ingrediënten.
- Opening van de "Kaas en Konfyt Kamer" voor een unieke kaaservaring.

### Culturele en lokale invloed
Restaurant JAN heeft een sterke invloed op de lokale culinaire scene in Nice. Het restaurant trekt zowel lokale bewoners als toeristen aan, en heeft bijgedragen aan de groei van gastronomisch toerisme in de regio. De combinatie van Zuid-Afrikaanse en Franse smaken weerspiegelt de culturele diversiteit van Nice en biedt een unieke eetervaring die niet elders te vinden is.

### De traditie voortzetten
Met een sterke focus op kwaliteit en innovatie blijft Restaurant JAN zijn menu en service verbeteren. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en proeverijen om de culinaire tradities van zowel Frankrijk als Zuid-Afrika te vieren. Deze toewijding aan excellentie heeft ervoor gezorgd dat het restaurant een geliefde bestemming blijft voor fijnproevers.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Restaurant JAN is actief betrokken bij de lokale gemeenschap in Nice. Het restaurant ondersteunt lokale boeren en leveranciers door seizoensgebonden ingrediënten in hun menu op te nemen. Dit bevordert niet alleen de lokale economie, maar zorgt ook voor een verser en duurzamer product.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Restaurant JAN als een belangrijk onderdeel van de culinaire identiteit van Nice. Gasten prijzen de unieke eetervaring en de warme, gastvrije sfeer. Het restaurant wordt vaak aanbevolen door lokale bewoners aan bezoekers die op zoek zijn naar een bijzondere maaltijd.

### Evenementen en bijeenkomsten
Restaurant JAN organiseert regelmatig speciale evenementen, waaronder wijnproeverijen en culinaire workshops. Deze evenementen bieden gasten de kans om meer te leren over de Zuid-Afrikaanse keuken en de kunst van het koken. Het restaurant fungeert ook als een ontmoetingsplaats voor lokale fijnproevers en culinaire liefhebbers.

## Aanbiedingen
### Wat Restaurant JAN biedt
Restaurant JAN biedt een unieke culinaire ervaring met een menu dat is geïnspireerd op zowel de Franse als de Zuid-Afrikaanse keuken. Gasten kunnen genieten van een zorgvuldig samengestelde selectie van gerechten, elk met een focus op presentatie en smaak. Het restaurant biedt ook een uitgebreide wijnkaart met zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij de gerechten.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Restaurant JAN is een waar avontuur. Gasten worden verwelkomd in een intieme setting waar elk gerecht met zorg en aandacht wordt gepresenteerd. De chef-kok maakt gebruik van hoogwaardige ingrediënten om innovatieve en smaakvolle gerechten te creëren. De kaaservaring in de "Kaas en Konfyt Kamer" is een hoogtepunt, waar gasten kunnen kiezen uit meer dan 30 verschillende kazen.

### Evenementen en pakketten
Restaurant JAN biedt verschillende evenementen en pakketten aan voor speciale gelegenheden. Gasten kunnen kiezen voor een proeverijmenu dat hen meeneemt op een culinaire reis door de smaken van Zuid-Afrika en Frankrijk. Het restaurant biedt ook mogelijkheden voor privé-evenementen en feesten, waardoor het een ideale locatie is voor speciale vieringen.

### Faciliteiten en kenmerken
- Intieme eetruimte
- "Kaas en Konfyt Kamer"
- Uitgebreide wijnkaart
- Professionele en attente bediening
- Mogelijkheid tot reserveren

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Gasten van Restaurant JAN hebben over het algemeen zeer positieve ervaringen gedeeld. De uitzonderlijke service, de innovatieve gerechten en de unieke sfeer worden vaak benadrukt. De meeste beoordelingen zijn lovend, met een gemiddelde beoordeling van 5 sterren.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende service van het personeel.
- Innovatieve en smaakvolle gerechten.
- Unieke kaaservaring.
- Intieme en gezellige sfeer.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de geluidsniveaus in het restaurant soms aan de hoge kant zijn, wat kan leiden tot een minder intieme ervaring. Daarnaast kan de prijsstelling voor sommige gasten als hoog worden ervaren, maar velen beschouwen het als een waardevolle investering in een unieke eetervaring.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Restaurant JAN een uitzonderlijke culinaire ervaring die de moeite waard is voor fijnproevers. De combinatie van uitstekende service, innovatieve gerechten en een unieke sfeer maakt het een must-visit in Nice.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Restaurant JAN is gelegen in het hart van Nice, aan de Rue Lascaris. Deze levendige straat is omgeven door andere populaire restaurants en cafés, waardoor het een ideale plek is om te genieten van de lokale cultuur. De buurt is gemakkelijk bereikbaar en ligt dicht bij verschillende bezienswaardigheden, waaronder de Promenade des Anglais en het oude stadscentrum van Nice. Gasten kunnen genieten van een wandeling door de schilderachtige straten van Nice voordat ze zich tegoed doen aan een maaltijd bij Restaurant JAN.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Restaurant JAN** De openingstijden zijn van dinsdag tot zaterdag, van 18:30 tot 22:00 uur.
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, reserveren wordt sterk aanbevolen vanwege de populariteit van het restaurant.
**Biedt Restaurant JAN vegetarische opties** Ja, het restaurant heeft verschillende vegetarische gerechten op het menu.
**Is er een dresscode** Ja, smart casual is aanbevolen voor een bezoek aan het restaurant.

## Bezoek Restaurant JAN Vandaag
Restaurant JAN in Nice biedt een unieke culinaire ervaring met een combinatie van Franse en Zuid-Afrikaanse keuken. Met een sterke focus op kwaliteit, innovatieve gerechten en een warme, gastvrije sfeer, is het restaurant een perfecte bestemming voor fijnproevers. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd, Restaurant JAN belooft een onvergetelijke ervaring.

Compact fine dining restaurant serving whimsical South African cuisine & upscale picnic boxes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek9qeHVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiek9qeHVRRRAB

A high quality, unique dining experience. Dinner lasted ~3 hours. We opted for the signature course + non-alcoholic pairings.

Food: Although there were 2 dishes and 1 pairing which were not for me, the food was otherwise delicious and of exceptional quality. The lobster dish and cod dish were phenomenal. Personally not really into cheese, but the cheese room was a unique experience and a nice break in the meal.

Service: Flawless. Staff were attentive, polite, and accommodating. Truly Michelin standard level of service. They even gave us a cookbook to bring home as a souvenir (pictured above).

Atmosphere: The atmosphere was intimate, although the volume level does get a bit loud; we found ourselves raising our voices to hear each other at one point (some may not mind this).

Overall, would recommend JAN!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicElIZmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicElIZmpRRRAB

This restaurant had the best service I've ever had. The staff were so kind and had knowledge on every dish and wine served. They gave us a bowl to wash our hands which had a lovely aroma and every time we finished a course, they would remove the crumbs off our table.

The food is very different to what I had before, very innovative and it all goes so well and taste so flavourful. We also got to go to the cheese room which was a delightful experience too.

We left so satisfied and we will come back here when were back in Nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMenBuOGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMenBuOGlRRRAB

Michelin star restaurant featuring French + South African cuisine! It was beautiful. The space is amazing, the food was balanced & delectable. One of the courses they take you to the cheese room which is amazing because you can pick from 30+ cheeses. We did the french / South African wine pairing which was great. Overall amazing. Was about €500~~ for 2 people

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOTQtTTZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOTQtTTZBRRAB

We dined at Jan in Nice, and it truly lived up to its Michelin-starred reputation, offering an exceptional dining experience. As a South African now living in Europe, it was refreshing to enjoy bold South African flavors once again. The food was not only delicious but also beautifully presented, with robust flavors that stood out. A standout dish for me was the deconstructed bobotie, which was both innovative and full of flavor. Another highlight was the “Kaas en Konfyt Kamer,” an intriguing experience where we crossed the street to a separate room dedicated to tasting a variety of cheeses. Overall, it was a memorable and impressive meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMTlyUlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ7cguWLjazRIR0sVOtnZhvUM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMTlyUlB3EAE

A Memorable Michelin Experience with a Unique Fusion

I had the pleasure of dining at Jan, and it was an unforgettable experience from start to finish. The service was absolutely exceptional.. attentive, professional, and warm, making us feel welcome and well taken care of throughout the evening.

The restaurant offers a unique fusion of French and South African cuisine, and each dish was a delightful exploration of both traditions. The presentation of every plate was nothing short of spectacular, with every dish looking like a work of art. The quality of the ingredients was top-notch, and you could really taste the freshness and care that went into every dish. Each bite was a harmonious blend of flavors, leaving us eager for the next course.

One of the highlights was the impressive cheese table, which was a refined mix of exquisite cheeses, fresh fruits, and delicious preserves. It was a perfect way to complement the culinary journey.

On top of all that, the ambiance of the restaurant was simply beautiful. The elegant setting provided the perfect backdrop for an exquisite dining experience.

Overall, this was an outstanding Michelin-level experience, and I highly recommend it to anyone looking for a fine dining experience that masterfully combines French and South African culinary traditions with exceptional service.

Restaurant JAN in Nice, Luxe Eetcafé met Mediterraanse Smaak

Restaurant JAN, helmed by Chef Jan Hendrik van der Westhuizen, is renowned for its innovative fusion of South African and French cuisines.

De rijke geschiedenis van Restaurant JAN in Nice, Frankrijk.

Restaurant JAN in Nice, Frankrijk, heeft sinds zijn opening in 2015 een prominente plaats veroverd in de lokale culinaire scene. Onder leiding van chef-kok Jan Hendrik van der Westhuizen, staat deze eetgelegenheid bekend om zijn innovatieve fusie van Zuid-Afrikaanse en Franse keukens.

Een mijlpaal in de geschiedenis van Restaurant JAN was in 2016, toen chef Jan Hendrik van der Westhuizen de prestigieuze Michelinster verdiende. Hiermee werd hij de eerste Zuid-Afrikaanse chef-kok die deze erkenning in Frankrijk ontving, wat de internationale reputatie van het restaurant versterkte.

Een innovatieve fusie van culturen en smaken.

De keuken van Restaurant JAN onderscheidt zich door haar unieke mengelmoes van Zuid-Afrikaanse kruiden en Franse culinaire tradities. Deze innovatieve aanpak zorgt voor een verrassende en verfijnde eetervaring die zowel lokale als internationale gasten aanspreekt.

Gevestigd in het hart van Nice, Frankrijk.

Opgericht in 2015 door Chef Jan Hendrik van der Westhuizen.

In 2016 erkend met een Michelinster, een historische gebeurtenis voor Zuid-Afrikaanse chef-koks in Frankrijk.

A culinary gem tucked away in the charming embrace of Nice, Restaurant JAN beckons food aficionados with a whisper of sophistication and a burst of local flavor. Led by renowned chef Jan Hendrik van der Westhuizen, the menu artfully fuses traditional French cuisine with South African influences, showcasing fresh, seasonal ingredients that sing with flavor.

Restaurant JAN

Restaurant JAN Menu

Experience a fusion of South African and French flavors with our meticulously crafted menus.

Classique Menu

Signature Menu

Nestled in the heart of Nice, on Rue Lascaris, **Restaurant JAN** invites you on a culinary journey that beautifully marries South African and French flavors. With an emphasis on quality ingredients and innovative techniques, each dish is a testament to the artistry of the kitchen. From casual meals to intimate fine dining experiences, JAN is here to impress.

Begin your meal with an array of tantalizing starters that set the tone for an unforgettable dining experience. Each dish showcases the vibrant flavors and textures of both South African and French cuisine.

: A collection of exquisite South African and French fusion dishes, crafted to perfection.

: Another superb selection that highlights the restaurant's unique culinary heritage.

The main courses at Restaurant JAN are where culinary boundaries are pushed. Indulge in a selection that speaks to the heart of both French and South African traditions, allowing you to experience a delightful fusion that is not only satisfying but also sophisticated.

Deconstructed Bobotie: A modern take on the traditional South African dish.

Roasted Cod: Tender and flavorful, served with seasonal vegetables.

Lobster Tail: An exquisite seafood delicacy prepared with a touch of elegance.

No meal is complete without a sweet ending. Restaurant JAN's desserts are a delightful culmination of your dining experience, showcasing creativity and elegance.

Chocolate Fondant: Rich and gooey, paired with a refreshing sorbet.

Fruit Tart: A seasonal delight featuring fresh fruits and a creamy filling.

Complement your meal with a selection from JAN's thoughtfully curated drink menu. Whether you prefer a fine wine or a refreshing cocktail, there's something to enhance every dish and palate.

Signature Cocktails: Crafted with care, these cocktails are a perfect match for any dish.

A selection of French and South African wines: Perfectly paired to elevate your dining experience.

Don't miss the daily specials that showcase seasonal ingredients and creative culinary techniques, designed to surprise and delight.

Seasonal dishes highlighting local produce.

Innovative preparations that reflect the chef's creativity.

Ontdek de culinaire parel in Nice bij Restaurant JAN! Geniet van verfijnde gerechten en een gezellige sfeer. Beleef een onvergetelijke maaltijd—reserveer nu!

Hotel in Nice bij de kust - Luxe & Unieke Ervaring

Alpes-Maritimes County

A guided tour of the 'Maria' cheese room across the street, featuring a selection of over 100 cheeses.

Cheese Room Experience

Ontdek de unieke Cheese Room Experience bij Restaurant JAN in Nice

Stap binnen in een wereld van smaak en textuur met de exclusieve Cheese Room Experience bij Restaurant JAN in het zonnige Nice, Frankrijk. Deze unieke tour neemt je mee naar de 'Maria' kaaswinkel net over de straat, waar je wordt verwelkomd door een uitgebreide selectie van meer dan 100 verschillende kazen. 

Located at 12 Rue Lascaris in Nice, France, Restaurant JAN offers an exceptional dining experience that beautifully fuses French and South African cuisines. This Michelin-starred establishment is renowned for its innovative dishes and impeccable service, making it a standout choice for food enthusiasts. With a focus on quality ingredients and artistic presentation, every meal at JAN is a celebration of culinary artistry.

The restaurant's intimate atmosphere is complemented by a unique cheese room experience, where diners can select from an impressive array of cheeses. The ambiance is elegant yet lively, making it suitable for both romantic dinners and celebratory gatherings.

Restaurant JAN is not just a meal; it's an experience that lingers in your memory long after the last course.

• Innovative fusion of South African and French cuisines
• Intimate and elegant dining atmosphere
• Exceptional service and attention to detail
• Unique cheese room experience
• Michelin-starred recognition

• Higher price point may not be accessible to all
• Limited seating requires early reservations
• Vegetarian options may be limited

• Romantic dinners
• Special occasions
• Food enthusiasts seeking unique culinary experiences

• Reservations are highly recommended due to limited seating
• Dress code is smart casual
• Expect a dining experience lasting around three hours

Restaurant JAN is a culinary gem in Nice, offering a unique blend of flavors and an unforgettable dining experience. With its Michelin-starred status, it promises not just a meal, but a journey through taste and culture. Ideal for those looking to indulge in something special, JAN is a must-visit for food lovers.

Provence-Alpes-Côte d'Azur Region

Experience exquisite fusion cuisine at Restaurant JAN in Nice. Enjoy Michelin-starred dishes, cheese room tasting, and elegant ambiance. Book now!

Fine Dining in Nice: Restaurant JAN, 5-Star French & South African Cuisine

Discover the signature and classic menus at Restaurant JAN in Nice, featuring innovative dishes, wine pairings, and unique cheese room tours. Reserve today!

Explore Nice’s Culinary Gems: Restaurant JAN’s Exclusive Menus & Tips

Learn about the history and accolades of Restaurant JAN in Nice, led by Chef Jan Hendrik van der Westhuizen, renowned for its innovative fusion of South African and French cuisine.

Restaurant JAN Menus.

Starters

Mains

Desserts

Drinks

Specials

Comptoir du Marché

Olive&Artichaut

Peixes - Bonaparte