Name: Restaurant Apicius
Address: Eiden 9, 26160 Bad Zwischenahn, Germany, Bad Zwischenahn, 26160, DE
Telephone: 04403 698416
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Bad Zwischenahn

Guests frequently praise the restaurant's exquisite cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Many highlight the use of fresh, regional ingredients and the creative presentation of dishes. The wine selection is also highly regarded, with personalized recommendations enhancing the dining experience.

Ontdek de culinaire pracht van Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn

Europe

Germany

Ontdek Restaurant Apicius, een culinair juweel in het charmante Bad Zwischenahn, Duitsland, waar gastronomie en gastvrijheid samenkomen in een sfeervolle setting. Dit restaurant biedt een unieke eetervaring die zowel lokale als internationale smaken combineert, perfect voor fijnproevers en trendbewuste reizigers die op zoek zijn naar authentieke Duitse keuken met een moderne twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdlp6UEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRXw2zDjtkcRoI-G-CA1fDw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdlp6UEhnEAE

Very fine food - very fine wine - finest cheese selection. The team of the Apicius are perfectionists in what they do. We are used to fine dining - presentation of the food here is at it's bests and we have not experienced a more aesthetic food presentation before. The menu changes on a regular basis and are always a pleasure to read. We are looking forward to our next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXanR6cnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPRXw2zDjtkcRoI-G-CA1fDw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXanR6cnN3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aVBYU053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRXw2zDjtkcRoI-G-CA1fDw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aVBYU053EAE

Hervorragendes Degustationsmenü mit toller Weinbegleitung und exzellentem Service. Tim Extra hat uns super bekocht. Wir kommen bestimmt noch einmal.

Excellent tasting menu with great wine pairings and excellent service. Tim Extra cooked for us really well. We'll definitely come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMczVTTHpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPRXw2zDjtkcRoI-G-CA1fDw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMczVTTHpRRRAB

Vielen Dank! So einen perfekten Abend hatten wir lange nicht mehr. Uns wurde ein ausgezeichnetes Menü kredenzt. Die Zutaten waren perfekt aufeinander abgestimmt und der Gaumen konnte sich, obschon des Geschmacksfeuerwerks, kaum erholen. Auch die Weinbegleitung fügte sich exzellent in die verschiedenen Gänge ein. Der Service war  vorbildlich und sehr professionell. Wir waren sicher nicht das letzte Mal im Apicius.

Thank you! We haven't had such a perfect evening in a long time. We were served an excellent menu. The ingredients were perfectly matched and the palate could hardly recover, despite the fireworks of taste. The wine accompaniment also blended in excellently with the various courses. The service was exemplary and very professional. We were definitely not in Apicius for the last time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbl9fdzJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPRXw2zDjtkcRoI-G-CA1fDw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbl9fdzJRRRAB

Neben exzellentem Service war auch das Ambiente und natürlich das Essen hervorragend! Wenn man sich für solch ein Spektakel entscheidet und das Geld in die Hand nimmt, erwarten einen gute 3-4 Stunden lang eine Aneinanderreihung von Köstlichkeiten. Wir können es nur empfehlen!

In addition to excellent service, the ambience and of course the food were also excellent! If you decide on such a spectacle and spend the money, you can expect a succession of delicacies for a good 3-4 hours. We can only recommend it!

Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn | Culinaire Ervaring in Duitsland

Apicius was a Michelin-starred gourmet restaurant located in Bad Zwischenahn, Germany, known for its modern French cuisine with regional influences. It was led by Chef Tim Extra from 2014 until its closure in April 2025.

De rijke geschiedenis van Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn, Duitsland.

De geschiedenis van Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn, Duitsland, is een verhaal van culinair vakmanschap en innovatie. Opgericht als een toonaangevend gastronomisch adres, wist het restaurant snel een reputatie op te bouwen als een plek waar moderne Franse keuken en regionale invloeden samenkomen.

Een tijdlijn van culinaire hoogtepunten en belangrijke gebeurtenissen.

2014: Chef Tim Extra neemt de leiding als hoofdchef van Apicius.

2015: Ontvangst van een Michelinster, een erkenning van culinaire uitmuntendheid.

2025: Sluiting van het restaurant op 19 april na meer dan een decennium van culinaire innovatie.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the serene town of Bad Zwischenahn, Restaurant Apicius is a culinary jewel that harmonizes tradition with innovation, offering a delightful array of dishes crafted with regional ingredients in a warm and inviting ambiance.

Restaurant Apicius

Ein 5-Gänge-Menü mit Aperitif für 270 € für 2 Personen.

Terrine von der Gänseleber

Carpaccio vom Angus Rind

Raviolo Trüffel

Zander

Roastbeef von Wagyu

Pfirsich Rooibos

Apicius Gourmet-Menü

Ontdek het culinaire paradijs bij Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn

Welkom bij Restaurant Apicius, een culinair juweel in het hart van Bad Zwischenahn. Hier combineert men verfijning met lokale smaken en internationale twists, waardoor elke maaltijd een onvergetelijke ervaring wordt.

Geniet van onze hoofdgerechten die de perfecte balans vormen tussen smaak en presentatie. Van truffel ravioli tot de robuuste Wagyu roastbeef, elke optie belooft een culinair avontuur.

Geniet in Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn van verfijnde Duitse keuken, een gezellige sfeer en culinaire hoogstandjes. Reserveer nu voor een smaakvolle ervaring!

Restaurant Apicius Bad Zwischenahn | Culinaire Schoonheid NDS

Bad Zwischenahn Municipality

5-Gänge-Menü inklusive Aperitif für 2 Personen.

Gourmet-Menü

3-Gänge-Menü inklusive Aperitif, zwei passenden Weinen, Mineralwasser und Kaffee für unter 30-Jährige, mittwochs und donnerstags.

TWENÜ

ontdek restaurant apicius in bad zwischenahn.

Gevestigd in het charmante Bad Zwischenahn, biedt Restaurant Apicius een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten. Of je nu op zoek bent naar een luxe gelegenheid of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd, dit restaurant heeft voor ieder wat wils.

culinaire hoogtepunten bij restaurant apicius

Geniet van een exclusief 5-gangen gourmet-menu inclusief aperitief voor twee personen, perfect voor een speciale gelegenheid of een romantisch uitje. Het menu wordt gekenmerkt door verfijnde smaken en prachtige presentatie, waardoor elke hap een ware smaaksensatie is.

Voor een meer informele maar toch verfijnde ervaring, biedt TWENÜ een 3-gangen menu inclusief aperitief, twee wijnsuggesties, mineraalwater en koffie, ideaal voor jongeren onder de 30 jaar op woensdag en donderdag. Een perfecte combinatie van smaak en sfeer voor een gezellige avond.

Located in the picturesque Bad Zwischenahn, Restaurant Apicius offers a refined dining experience characterized by exquisite cuisine and elegant service. Known for its modern French influences and Michelin-starred recognition, this establishment is a culinary delight that emphasizes fresh, regional ingredients. With a beautiful lakeside location, it invites diners to enjoy both the ambiance and the artistry of its dishes.

Exquisite cuisine with modern French influences

High price point may not be accessible for all

Restaurant Apicius is perfect for special occasions, romantic dinners, and culinary enthusiasts seeking a memorable experience. The elegant setting and exceptional service make it a great choice for anniversaries or celebrations.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Check the menu in advance as it changes regularly.

Restaurant Apicius stands out as a premier dining destination in Bad Zwischenahn. With its commitment to quality and artistry in every dish, it promises an unforgettable experience for those willing to indulge in fine dining. While the price point may be high, the overall experience, from the ambiance to the service, justifies the investment.

Ammerland District

Ontdek het Michelin-ster restaurant Apicius in Bad Zwischenahn, Duitsland. Geniet van modern Franse cuisine met lokale invloeden en een prachtige locatie.

Exclusief Gourmet Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn | Michelin Ster

Bezoek Apicius in Bad Zwischenahn voor een verfijnd culinair avontuur met 5-gangen menu's, live muziek en een prachtige lakeside setting. Reserveer nu!

Ontdek Apicius, Top Eten in Bad Zwischenahn | Luxe en Uitmuntendheid

Lees over de rijke geschiedenis van Apicius, het Michelin-beoordeelde restaurant in Bad Zwischenahn, en ontdek wat het uniek maakt met top kwaliteiten en speciale ervaringen.

Ontdek het culinaire paradijs bij Restaurant Apicius in Bad Zwischenahn

Hoofdgerechten

Romantik Hotel Jagdhaus Eiden am See