Ontdek het volledige menu van Restaurant Schatzhauser
Voorgerechten
- Markknödelsuppe met krachtbrood en wortelgroenten
- Spargelvelouté met schinkenschöberl, spargelragout en kerbel
- Cesar Salad met romanasla, wilde kruiden, rauwe groenten, croutons en Parmesan
- Oliventapenade met fijne tomatenblokjes en olijfolie
- Gebackene Aubergine met Miso, bonitoflakes en sesam
- Karaage met knapperige Kikok Wings, gember, knoflook, soja, wasabi-mayonaise en koriander
- Röstbrot met luchtgedroogde ham, geitenkaascrème, kersentomaten en rucola
- Jahrgangssardinen 2019







