Traditionele Romeinse gerechten bij Checchino Dal 1887
Ontdek de rijke smaken van Rome met ons authentieke menu, bereid volgens eeuwenoude tradities.
Voorgerechten
Begin je culinaire reis met de Antipasto Misto della Casa, een heerlijke selectie van gedroogde vleeswaren, kazen, olijven en vers brood.
Voor een smaakvolle start probeer de Bruschetta al Pecorino e Salvia, krokant geroosterd brood met pittige pecorino en verse salie.
Hoofdgerechten
Geniet van onze klassieke pasta's zoals Cacio e Pepe, een eenvoudige maar verrukkelijke combinatie van spaghetti, Pecorino Romano en zwarte peper.
De Bucatini all'Amatriciana biedt een authentieke Romeinse smaak met guanciale, tomatensaus en Pecorino Romano.
Voor een meer rijke ervaring, probeer de Coda alla Vaccinara, een stoofpot van ossenstaart met peperige en zoete smaken.
Voor een traditioneel Romeins vleesgerecht, probeer de Saltimbocca alla Romana, sappige kalfsschnitzels met prosciutto en salie in witte wijn.
Desserts
Sluit je maaltijd af met de Torta di Ricotta e Cioccolato, een decadente taart van ricotta en donkere chocolade, perfect voor zoetekauwen.






