Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Florence

Luca's has received high praise for its exceptional service, innovative cuisine, and elegant ambiance. Diners frequently commend the attentive staff and the creativity of the tasting menu.

luca's in florence: een culinaire parel in italie'}]},{

Ontdek de verfijnde smaken en een elegante sfeer bij Luca's in Florence, Italië.

een gastronomische ervaring in een elegante setting.

Luca's biedt een exclusieve eetervaring met een creatieve menukaart die lokale ingrediënten combineert met internationale invloeden. Het restaurant staat bekend om zijn verfijnde presentatie en unieke smaakcombinaties, waardoor elke maaltijd een feest is voor de zintuigen.

De gemiddelde prijs voor een diner bij Luca's bedraagt ongeveer 100 euro per persoon, wat het een uitstekende keuze maakt voor zowel speciale gelegenheden als gezellige avonden.

Gasten prijzen de attente service en de ontspannen sfeer, wat bijdraagt aan een onvergetelijke avond in Florence.

veelgestelde vragen over luca's in florence

Hieronder vind je antwoorden op de meest gestelde vragen over Luca's.

 De gemiddelde prijs is ongeveer 100 euro per persoon.

Bezoek Luca's voor een avond vol verfijning en smaak, en geniet van de positieve sfeer en de uitstekende service.

Luca's in Florence combineert een rijke Italiaanse keuken met een moderne twist, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een unieke culinaire ervaring.

Of je nu een foodie bent, een romantisch stel of een zakenreiziger, Luca's biedt de perfecte setting voor elke gelegenheid.

Voor reserveringen en meer informatie, bezoek de officiële website of neem contact op met het restaurant.

Plan je bezoek aan Luca's en ervaar een culinaire reis die je nog lang zult herinneren.

Europe

Italy

Luca's in Florence is een culinair juweel dat de rijke smaken van Italië combineert met een gezellige sfeer. Gevestigd in het hart van deze historische stad, biedt dit restaurant een unieke ervaring voor fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar authentieke Toscaanse gerechten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeF9DbS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwYBAtx1VKhMRoy7-loQK68I/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeF9DbS1BRRAB

Luca's Restaurant in Florence | Authentieke Italiaanse Eetcultuur

Luca's is an elegant restaurant located on the first floor of La Gemma hotel in Florence, Italy. Chef Paulo Airaudo, of Italian descent, brings his international culinary experience to this establishment. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide for its contemporary and creative cuisine.

De rijke geschiedenis van Luca's in Florence

Ontdek de fascinerende geschiedenis van Luca's, een elegant restaurant gelegen op de eerste verdieping van het luxe La Gemma hotel in Florence, Italië. Dit culinaire pareltje combineert Italiaanse traditie met internationale invloeden, onder leiding van chef-kok Paulo Airaudo.

Dine In

Restroom

Reservations

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Florence, Luca's offers an exquisite dining experience with authentic Italian cuisine, featuring homemade pasta and seasonal ingredients. The inviting atmosphere and proximity to historic landmarks make it a perfect spot for both locals and travelers.

Luca's

A selection of Mediterranean dishes crafted by Chef Paulo Airaudo, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Menu la Gemma

Menu Smeraldo

Tagliolini with goat's butter, anchovies, Sorrento lemon, and Oscietra caviar

Wagyu beef with onion and maitake mushrooms, accompanied by its sauce

Amuse bouche

Capasanta with champagne sauce, egg yolk cream, and white asparagus

Crudi di ricciola with Chioggia turnip, tomato water, and Ume Kosho

Risotto with parsley, pickled kumquat, Mazara del Vallo red prawns, and 'nduja oil

Ravioli del plin with wild garlic and goat cheese, pimentón de la Vera emulsion, pea and fava bean cream

Cappelletti with pigeon

Dentice with bagna cauda, finger lime, and agretti

Piccione with onion and cardoncelli mushrooms, accompanied by its sauce

Flan of goat cheese with kaki caramel

Yogurt with cherries, dill, and pistachios

Petit fours

Menu 2025

Ontdek het heerlijke menu van Luca's in Florence

Geniet van een verfijnde culinaire ervaring met het uitgebreide menu van Luca's. Gevestigd in het hart van Florence, serveert dit restaurant een uitstekende mix van traditionele Italiaanse smaken en innovatieve gerechten, bereid door Chef Paulo Airaudo.

Begin uw culinaire avontuur met de verfijnde selectie van voorgerechten, waaronder de smaakvolle Capasanta met champagne saus en eigeelcrème, de frisse Ricciola crudi met Chioggia rapen en tomatendrink, en de aromatische Risotto met peterselie en gepekelde kumquat. Voor een vleugje luxe, probeer de Ravioli del plin met wilde knoflook en geitenkaas, of de delicate Cappelletti met duif.

Voor de hoofdmaaltijd biedt Luca's een selectie van verfijnde gerechten, zoals de Tagliolini met geitenboter, ansjovis en Sorrento citroen, de sappige Wagyu rund met uien en maitake paddestoelen, en de smaakvolle Dentice met bagna cauda en finger lime. Voor een echt luxe ervaring, probeer de Wagyu rund, geserveerd met een rijke saus en verse ingrediënten.

Sluit uw maaltijd af met onze heerlijke desserts, waaronder de romige flan van geitenkaas met kaki-karamel, de verfrissende yoghurt met kersen en dille, en de assorted petit fours. Elke zoete afsluiting is perfect om uw diner op een memorabele manier te beëindigen.

Geniet van een selectie van exclusieve wijnen, sprankelende prosecco en verfrissende cocktails die perfect passen bij uw maaltijd. Proef de Italiaanse flair met onze speciale drankenkaart, samengesteld om de smaken van Florence en de mediterrane keuken te versterken.

Ontdek de culinaire charme van Florence bij Luca's! Geniet van authentieke Italiaanse smaken in een sfeervolle setting. Reserveer nu en proef de essentie van Italië.

Luca's Florence: Authentiek Italiaans Restaurant in Toscane

Metropolitan City of Florence

An optional wine pairing to complement each course.

Wine Pairing

Vegetarian versions available upon request.

Vegetarian Options

Luca's in Florence: een culinaire ervaring voor iedere fijnproever.

Luca's in Florence biedt een unieke culinaire beleving met een uitgebreide selectie van gerechten en dranken.

Geniet van wijn en vegetarische opties bij Luca's.

Ontdek de verrukkelijke wijncombinaties die perfect passen bij elke gang, inclusief een gratis wijnarrangement voor een complete ervaring. Vegetarische opties zijn beschikbaar op verzoek, zodat iedereen kan genieten van een smaakvolle maaltijd.

Located at Via dei Cavalieri, 2c in Florence, Luca's is a culinary haven that showcases innovative and delicious cuisine. This restaurant emphasizes the use of seasonal and local ingredients, making each dish a celebration of Tuscan flavors. With its elegant ambiance and exceptional service, Luca's is perfect for anyone looking to indulge in a memorable dining experience.

Whether you're a local or a traveler, Luca's offers a unique taste of Florence's culinary scene.

The restaurant has received rave reviews for its creative tasting menu, which changes with the seasons, ensuring fresh and exciting options for guests.

With a focus on providing a memorable dining experience, Luca's is a must-visit for food lovers in Florence.

Meta description: Experience innovative cuisine and exceptional service at Luca's, a premier restaurant in Florence.

• Use of seasonal and local ingredients

• Reservations are recommended due to limited seating.

• Luca's does not offer takeout or delivery.

Luca's stands out for its commitment to quality and creativity, making it a top choice for those seeking a refined dining experience in Florence. While the price point may be higher, the exceptional service and innovative dishes make it worth the visit.

Tuscany Region

Vem kunde tro att ett litet (mycket vackert) boutiquehotell, undangömt i en lugn återvändsgränd i hjärtat av Florens skulle vara sätet för en underbar ny fin middagsupplevelse? Mat utmärkt, Service härlig (och med detta menar jag professionell men inte kvav och full av leenden) atmosfär, bekväma väl upplysta och mysiga.... En riktigt trevlig överraskning

Otroligt prisfix! Vi valde bara fyra rätter, men blev överraskade med ytterligare amuse bouche. Vi hade haft en fantastisk avsmakningsmeny kvällen innan i MIlan, men Luca var ännu bättre. Både mat och Service var i toppklass!

La Gemmas gourmetrestaurang – Luca’s – kombinerar toskanska och argentinska rätter. Kocken Paulo Airauldo, hälften Italienska och hälften argentinska, har satt en ny snurr på det klassiska Italienska köket. Ingredienserna är lokalt anskaffade i Toscana men ges en modern, lätt twist. Rätter inkluderar tagliolini med getsmör, ansjovis, Sorrento citron och kaviar, och röd snapper med bagna calda sås. Räkor är särskilt goda – rekommenderas starkt.

Den fem - rätters avsmakningsmeny var utmärkt. Personalen är så Välkomnande och kunnig. Precis som Florens själv är det elegant och stilrent, och tallrikarna är vackert gjorda. Inte att missa.

Upplevelsen var helt fantastisk. Vi hälsades varmt, och hela personalen såg till att varje ögonblick var tillfredsställande. Deras cocktails är underbara , valde alkoholfria som de har massor av alternativ och fyrarätters avsmakningsmenyn är ett otroligt alternativ, ett måste att prova . Allt var sprängfyllt av smaker.

Wow, vilken upplevelse! Allt var perfekt arrangerat, maten var enastående, vi älskade det så mycket! Det toppade våra förväntningar högt!

Lucas Ristorante är den karakteristiska gourmetrestaurangen i La Gemma. Utrymmet är designat i art déco-stil och har mjuka sammetssittningar, utsikt över vinutbudet och slående svartvita inramade foton av Rio de Janeiro. Med Michelin i spetsen - stjärnkocken Paulo Airaudo, presenterar restaurangen en modern tolkning av klassiska florentinska rätter. Fantastisk och utmärkt service ! Luca’s by Paulo Airaudo, är ett exklusivt matkoncept som utformats för att visa upp klassiska toskanska rätter när de är som bäst. Till exempel är ”Röda räkor rödbetor, dill och gräddfil” och ”Wagyu, lök, mitake svamp och dess sås” läckra. Utsökt och underbart!

Luca’s är en relativt ny fine dining restaurang inom Gemma Hotel. Vi åt middag på onsdag kväll och restaurangen var mycket tyst men det förtjänar att stödjas. Vi valde 4 rätters avsmakningsmeny ... . som tillsammans med 3 underbara nöjen - bouche gjorde en helt enkelt sensationell matupplevelse - varje rätt var en ”wow”. Jag kan inte ens välja en favorit. Denna plats förtjänar stor framgång - det är inte en varje natt restaurang men det är ett "måste" under din vistelse i Florens.

Ett fint ställe med ett begränsat antal avsmakningsmenyer. Menyn var på ett sätt typiskt italiensk: antipasti, pasta, kött/fisk, dessert men varje tallrik utvecklar de traditionella smakerna till smthg special. Tyvärr var restaurangen ganska tom och det fanns ingen riktig atmosfär. Tjänsten var mycket närvarande, lite för mycket. Jag är väldigt glad att vi kom till restaurangen men jag tror inte att jag skulle komma tillbaka.

Experience Luca's, a Michelin-starred restaurant in Florence, Italy, offering innovative Mediterranean cuisine, elegant ambiance, and scenic location.

Luca's: Fine Dining in Florence's Historic Center

Discover Florence’s culinary gem Luca's, renowned for creative dishes and seasonal ingredients, situated near iconic landmarks in Florence, Italy.

Explore Florence with Luca's Top Dining Experience

Opening hours for Luca's, Florence. Find Luca's opening hours on Via dei Cavalieri, 2c, Florence - novacircle.com

Luca's Restaurant in Florence | Authentieke Italiaanse Eetcultuur

I' Girone De' Ghiotti

Trattoria Da Guido

La Leggenda dei Frati