Name: Restaurant Barres
Address: Plein 1940 10, 4331 LH Middelburg, Netherlands, Middelburg, 4331 LH, NL
Telephone: 0118 620 381
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Middelburg

Gasten prijzen de innovatieve gerechten, de aandacht voor detail en de warme sfeer in het restaurant. De combinatie van lokale Zeeuwse ingrediënten met wereldse invloeden wordt vaak genoemd als een hoogtepunt.

Ontdek de culinaire parel van Middelburg: Restaurant Barres

Welkom bij Restaurant Barres, de ultieme bestemming voor liefhebbers van innovatieve gerechten in het hart van Middelburg. Dit charmante restaurant combineert lokale Zeeuwse ingrediënten met wereldse invloeden, wat resulteert in een unieke culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Europe

Netherlands

Ontdek de culinaire parel van Middelburg bij Restaurant Barres

Stel je voor: een gezellige avond in een charmant restaurant in het hart van Middelburg, waar de geur van vers bereide gerechten je uitnodigt om te genieten van een unieke smaakervaring. Restaurant Barres biedt een perfecte combinatie van lokale charme en verfijnde gastronomie, waardoor het een must-visit bestemming is voor foodies en liefhebbers van de Nederlandse keuken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODZEN2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODZEN2FnEAE

Very good food and compared to other restaurants in the region reasonable in terms of price, simply worth it but probably not for every day :-) We had a 6 course menu with corresponding wines and a couple of extra wishes that were fulfilled with ease. Thanks for the perfect evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINWZlRFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINWZlRFJREAE

The attention as you get in is amazing! The first dish came and it was amazing and great taste but as it went through the dishes where not interesting. The taste was not bad, but considering is a 8 course dinner and not cheap at all, I would expect to taste amazing and innovative flavours. It was a bit dissappointing as we had very high expectations.
The desserts where amazing! Together with the attention, It compensates bit the rest of the menu.
Would love to give it another opportunity and try the best of it as the other reviews mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjVfZmN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjVfZmN3EAE

It was a great experience in which the food is well thought out. It is inventive, subtle, modern and the harmonisation of the taste not only between the ingredients in the plate but between the courses are just fantastic. The servers were really nice and communicate with you in your own language, which is touching and they do a great job at it. Overall quality price is unbeatable, would recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMU82bWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMU82bWhRRRAB

A new restaurant in the more luxurious range. Beautiful dishes and excellent wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cTctTUVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXVfSs92RxEcRq39vRH70Nhw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1cTctTUVBEAE

What a nice surprise!! Excellent food and very friendly and capable service. We were with a larger group and got everything served simultaneously for each course.  Food is presented with enthusiasm. Highly recommended!!

Restaurant Barres in Middelburg: Gezellig Eten & Unieke Sfeer

Restaurant Barres opende zijn deuren in 2022 en viert in 2025 zijn derde jubileum. Het restaurant is opgericht door Edwin Dingemanse en Sjoerd Dooge, die eerder samenwerkten bij De Gespleten Arent.

De rijke geschiedenis van Restaurant Barres in Middelburg.

In 2022 verwelkomde Middelburg een nieuwe culinaire parel: Restaurant Barres. Dit bijzondere eetgelegenheid werd opgericht door de gepassioneerde chef-koks Edwin Dingemanse en Sjoerd Dooge, die eerder succesvolle samenwerkingen hadden bij De Gespleten Arent. Sinds de opening heeft Restaurant Barres snel naam gemaakt in de regio als een plek waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan.

Een groeiend culinair fenomeen en jubileumviering.

Na een succesvolle eerste jaren breidde Restaurant Barres zijn invloed uit door zich aan te sluiten bij de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft in 2024. Deze samenwerking onderstreept de focus op lokale en duurzame producten, en versterkt de positie van Middelburg als culinaire bestemming.

In 2025 viert Restaurant Barres zijn derde jubileum met een bijzonder jubileumdiner dat de rijke geschiedenis en toekomst van de zaak viert.

Restaurant Barres heeft zich snel ontwikkeld tot een belangrijk onderdeel van Middelburgs culinaire landschap. Met een sterke focus op kwaliteit, innovatie en lokale ingrediënten, blijft het een plek waar zowel locals als toeristen genieten van een unieke eetervaring. Het jubileum in 2025 markeert niet alleen een mijlpaal, maar ook de belofte van verdere groei en culinaire vernieuwing in de komende jaren.

A culinary gem in the heart of Middelburg, Restaurant Barres invites you to indulge in an unforgettable dining experience. Nestled on Plein 1940, the restaurant exudes a charming ambiance that seamlessly blends modern flair with the historic essence of Zeeland's picturesque capital. With its inviting atmosphere, Barres stands as the perfect backdrop for both intimate dinners and lively gatherings with friends. The menu is a celebration of local flavors and global influences, offering a tantalizing array of dishes crafted from the freshest seasonal ingredients. Imagine savoring gourmet creations that highlight the rich heritage of Dutch cuisine, all while the gentle aroma of cooking wafts through the air. Paired with an extensive selection of fine wines, every meal transforms into a captivating journey for the senses. Beyond the exquisite fare, the interior captivates diners with its tasteful decor, making it a visual feast just as much as it is a gastronomical one. Large windows afford views of the vibrant streets, allowing the lively spirit of Middelburg to blend with your dining experience. The joyful chatter from fellow patrons creates a warm and welcoming environment that encourages lingering and savoring each moment. As you step outside after your meal, you’ll find yourself enveloped in the enchanting charm of Middelburg. Stroll through its cobbled streets flanked by historic buildings, or perhaps venture to nearby attractions like the impressive Town Hall or the striking Abbey Tower. Restaurant Barres is not just a place to eat; it's where culinary artistry and the unique cultural tapestry of Middelburg come together, making every visit feel special and unforgettable.

Restaurant Barres

Onze wijnkaart is bekroond met een witte ster door Starwinelist, een erkenning voor uitstekende en diverse wijnselecties. Hiermee behoren we tot een selecte groep restaurants in Nederland.

Langoustine met broccoli, kaffir, tomatensambal en gepoft buikspek

Wagyu beef met pommes pont neuf, uiencompote en zwarte knoflook

Dinerkaart

Ontdek de culinaire finesse bij Restaurant Barres in Middelburg

Welkom bij Restaurant Barres, een parel in het hart van Middelburg, waar gastronomie en verfijning samenkomen. Onze menukaart biedt een reis door smaak en textuur, met ingrediënten die met zorg en passie worden geselecteerd voor een onvergetelijke eetervaring.

Ontdek onze verrukkelijke desserts en sluit uw diner af met een zoete noot.

Geniet van onze uitgebreide wijnkaart, die bekend staat om zijn bekroonde selectie met een witte ster door Starwinelist, en diverse andere dranken die perfect passen bij elke gang.

Ontdek Restaurant Barres in Middelburg voor heerlijke gerechten en gezellige sfeer. Een culinaire parel in Nederland wacht op jou. Reserveer nu en geniet!￼

Restaurant Barres Middelburg - Culinaire Ervaring in Zeeland

Middelburg Municipality

Een viergangen kreeftenmenu met diverse bereidingen van kreeft, geserveerd van april t/m half juli.

Zeeuwse kreeftmenu

Een seizoensgebonden menu met vijf tot acht gangen, met de mogelijkheid om gerechten apart te bestellen.

Chef's menu

Ontdek het culinaire paradijs bij Restaurant Barres in Middelburg

Welkom bij Restaurant Barres, een culinair juweel in het hart van Middelburg, waar genieten en verfijning centraal staan. Of je nu een fijnproever bent of gewoon op zoek naar een gezellige plek om te ontspannen, bij ons vind je een uitgebreide selectie van heerlijke gerechten en unieke menu's.

Nestled in the vibrant heart of Middelburg, Restaurant Barres offers a culinary experience that captivates both locals and travelers. Known for its innovative dishes crafted from local ingredients, this dining establishment emphasizes a warm and inviting atmosphere. With a seasonal menu that intertwines worldly influences, diners can expect to indulge in a delightful selection of flavors, all while enjoying the charming décor that reflects the restaurant's commitment to quality and creativity.

Extensive wine list with various pairings

Private dining option available in the conservatory

Reservations must always be confirmed by the restaurant; no response within 24 hours advises phone contact

Restaurant Barres caters to a diverse audience, making it an ideal choice for both intimate dinners and special celebrations. Whether you are a couple seeking a romantic evening or a group of friends wanting to indulge in a culinary adventure, the restaurant provides an exceptional setting to create unforgettable memories.

Before heading to Restaurant Barres, it's important to note their reservation policy, as timely confirmation is necessary. The menu reflects seasonal offerings, so it's advisable to inquire about daily specials. Parking is readily available in a paid garage nearby, and the restaurant is wheelchair accessible, ensuring a welcoming environment for all guests.

Restaurant Barres is a remarkable dining destination that artfully combines innovative cuisine with a warm ambience, making it well-suited for memorable occasions. With an extensive wine selection and attention to service, it remains a standout in Middelburg's culinary scene, inviting guests to explore a delightful journey of flavors.

With its commitment to quality and innovative cuisine, Restaurant Barres is a must-visit for anyone in Middelburg. Be sure to make your reservation in advance to ensure a seat at this delightful culinary haven.

Zeeland

Ontdek Restaurant Barres in Middelburg, geniet van seizoensgerechten en zeeuwse kreeft, met een uitgebreide wijnkaart en privé-dining opties. Boek nu!

Restaurant Barres in Middelburg - Innovatief Zeeuws Dineren

Bezoek Restaurant Barres in Middelburg voor een viergangen kreeftenmenu, internationale invloeden, en een gezellige sfeer. Reserveer vandaag nog!

Geniet van Zeeuwse Kreeft bij Restaurant Barres in Middelburg

Lees de geschiedenis en hoogtepunten van Restaurant Barres in Middelburg. Ontdek onze seizoensmenu’s, privé opties en gastvrije sfeer. Bezoek ons!

Restaurant Scherp