Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Madrid

Ikigai Gran Vía is praised for its authentic Japanese cuisine with a creative twist, offering a cozy and romantic atmosphere. While some reviews mention service delays and portion sizes, the overall experience is highly recommended.

Ontdek Ikigai Gran Vía in Madrid: Authentieke Japanse Smaak met een Creatieve Twist!

Ben je op zoek naar een unieke culinaire ervaring in het hart van Madrid? Dan is Ikigai Gran Vía de perfecte bestemming voor jou. Dit restaurant combineert de rijke traditie van de Japanse keuken met een verrassende creatieve flair, waardoor elke maaltijd een feest voor de zintuigen wordt.

Dit gezellige restaurant straalt een romantische en intieme sfeer uit, perfect voor een date of een speciale avond uit. Het menu biedt een scala aan authentieke Japanse gerechten, met een creatieve twist die je zeker zal verrassen. Van sashimi tot tempura, alles wordt met zorg en vakmanschap bereid.

Praktische informatie over Ikigai Gran Vía

De openingstijden zijn dinsdag van 20:00 tot 23:30 uur, woensdag tot zaterdag van 13:30 tot 16:00 uur en van 20:00 tot 23:30 uur, en op zondag van 13:30 tot 16:00 uur. Reserveren is eenvoudig online via hun officiële website, zodat je verzekerd bent van een plek op de gewenste datum.

Zijn er opties voor mensen met dieetwensen?

Absoluut. Ikigai Gran Vía biedt opties zonder gluten en kan bepaalde gerechten aanpassen om aan dieetwensen te voldoen. Het personeel staat klaar om je te helpen bij het kiezen van de juiste gerechten die passen bij jouw voedingsbehoeften.

Wat zeggen bezoekers over Ikigai Gran Vía?

De gemeenschap waardeert vooral de authentieke Japanse smaken en de creatieve presentatie, wat zorgt voor een bijzondere eetervaring in Madrid. Hoewel sommige gasten opmerkingen maken over vertragingen in de bediening en portiegroottes, blijft de algehele ervaring zeer positief en wordt het restaurant sterk aanbevolen.

Authentieke Japanse keuken met een creatieve twist

Ideaal voor liefhebbers van Japanse cuisine en unieke eetervaringen

Europe

Spain

Ontdek de betoverende wereld van Ikigai Gran Via, een Japans restaurant in het hart van Madrid dat een authentieke culinaire reis biedt. Dit restaurant combineert traditionele Japanse smaken met een moderne twist, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en liefhebbers van Aziatische keuken.

Stylish venue for contemporary Japanese-Spanish fusion dishes, with a focus on artful presentation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydTRpdDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydTRpdDRnRRAB

Excellent quality and taste. Fresh fish and great combination of flavors. Both the original and the fusion nigiris were superb and a traditional hand roll was also delicious. The rice and fish are perfect.
I got two toro nigiris, one hotate, one sardine and one butter fish, a squid fusion one and an ikura gunkan. They were all delicious , but my least favorite was the more fusion because it tasted to the spices and not so much the fish.  I also got toro temaki  to end, melt in your mouth good. Price wise it didn’t seem cheap neither very expensive. it depends what you order... and wine was €6, probably the only thing that surprised me price wise, but it’s was a delicious Albariño and normal in this kind of restaurants. And decent  compared to a bad house wine in any US restaurants  I’d rather pay double for high quality sushi like this one once in a while that half for cheap fish and bad rice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacE9xRXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacE9xRXhBRRAB

My second time here and still one of the best sushi restaurants I’ve ever been to! This will become a regular stop in Madrid for us. The quality and artistry that goes into every dish is incredible. We savored each and every bite. Our favorite was the one with scallop and egg frizzled on top. So special! Would highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWJ1OUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiLWJ1OUdREAE

Nice food, some sushis I didn't like it so much because it's too fusion but employees are so kind and generally food was very good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaUtuNC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlaUtuNC13RRAB

Simply one of the best sushi in Madrid. Excellent quality/price and service. We enjoyed a lot the fusion nigiris, tasty and exquisite. We will come back indeed. Highly recomended. Bravo chef!! 👏👏👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE9lUGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKSGhOnsoQg0ROr4iKbAXA5c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoeE9lUGpnRRAB

This is one of the best omakase I have had!  Each dish is full of surprises. Chef Jose was very kind and patient at explaining each item. I would say it has perfectly combine the flavors of Japanese and Spanish cuisines. Highly recommended this omakase, worth every penny 🙌🏻

Ikigai Gran Via: Authentiek Japans Restaurant in Madrid

Inaugurado en 2017, Ikigai Gran Vía ha fusionado la cocina japonesa con influencias españolas y francesas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Madrid.

De rijke geschiedenis van Ikigai Gran Vía in Madrid'}]},

Een nieuw hoofdstuk in de culinaire scene van Madrid'}]},

Sinds de opening in 2017 heeft Ikigai Gran Vía zich gevestigd als een uniek culinair juweel in het hart van Madrid. Dit restaurant onderscheidt zich door een innovatieve fusie van de Japanse keuken met Spaanse en Franse invloeden, waardoor een bijzondere eetervaring ontstaat die zowel traditioneel als modern is.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Ikigai Gran Via is a stylish venue in the heart of Madrid, offering contemporary Japanese-Spanish fusion dishes with a focus on artful presentation. The restaurant invites patrons into a sanctuary of flavor and ambiance, celebrating authentic Japanese cuisine crafted by skilled chefs.

Ikigai Gran Via | Restaurante Japones Madrid

Una experiencia gastronómica que fusiona la tradición japonesa con la creatividad del chef Yong Wu Nagahira, ofreciendo platos innovadores y presentaciones coloridas.

Ostra Nº2 con ponzu

Korokke

Gyoza de gamba blanca y papada ibérica

Edamame a la brasa salteado con ajo y sichimi togarashi

Sashimi de atún

Sashimi de toro

Sashimi de salmón

Sashimi de lubina (madurada 1 semana)

Sashimi de pez limón

Tartar de atún picante con emulsión de tomate Raff, aguacate y huevo campero frito

Tartar de toro ahumado con yema de huevo de codorniz

Nigiri de vieira

Nigiri de lubina (madurada 1 semana)

Nigiri de huevas de salmón

Nigiri de atún akami

Nigiri de toro (otoro, chutoro)

Nigiri de salmón

Nigiri de hamachi

Nigiri de anguila

Nigiri de calamar con sabayon de sake

Nigiri de rodaballo con meunier de yuzu

Nigiri de huevo de codorniz con papada ibérica

Nigiri de lubina, beurre blanc y polvo de cecina de Wagyu

Nigiri de lubina a la bilbaína

Gunkan de té verde, whisky japonés, ikura y yema de codorniz

Gunkan de toro con grasa de Wagyu y caviar

Gunkan de salmón flambeado con mostaza de Savora y ají amarillo

Gunkan de atún akami versión gilda

Tataki de toro ahumado con crema de aguacate y jalapeño encurtido

Wagyu A5 de Kagoshima con yakiniku y wasabi fresco

Tartar de atún con flan de tuétano

Hamachi con sobrasada de bellota y tatín de manzana

Pez mantequilla con miso dulce flambeado

Vieira con foie, salsa de anguilas, sal maldon y huevo hilado

Makis de salmón

Makis de atún

Makis de negitoro

Makis de salmón, aguacate, pepino y tobiko

Makis de atún picante con aguacate, sésamo ume y mayonesa de kimchi

Makis de toro con mojo rojo de miso y patata crujiente

Makis de langostino en panko con aguacate, salmón y mayonesa de kimchi

Temakis de salmón clásico

Temakis de salmón picante

Temakis de anguila

Temakis de atún clásico

Temakis de atún picante

Temakis de negitoro

Temakis de toro y oreja

Temakis de ikura con huevo frito

Costilla de Angus asada 72 horas en teriyaki acompañada de puré Robuchon

Papartanas de hamachi a la robata y su propio jugo

Mochi deconstruido de cheesecake

Mochi de chocolate y avellana

Bizcocho de almendra con crema de yuzu y salsa de chocolate blanco y pimienta Sichuan

Souflé de sésamo negro con helado de vainilla

Menú Ikigai

Een culinaire reis door Japan met een creatieve twist.

Begin je smaakavontuur met verfijnde gerechten zoals de verse Ostra Nº2 con ponzu, Korokke met Puré Robuchon en Cecina de Wagyu, of de smaakvolle Gyoza de gamba blanca y papada ibérica. Voor de liefhebbers van geroosterde snacks is de Edamame a la brasa een must-try.

Geniet van een uitgebreide selectie sashimi zoals de delicate de tonijn, toro, zalm, lubina, en pez limon. Voor sushi liefhebbers bieden wij maki en temaki variaties, waaronder de pittige atún, negitoro, en de luxe toro met mojo rojo.

Voor een ultieme Japanse beleving serveren wij onder andere het Wagyu A5 uit Kagoshima met yakiniku en verse wasabi, of de langzaam gegaarde Angus ribs met teriyaki en een zijde van Puré Robuchon. Visliefhebbers kunnen genieten van de Papatangas van hamachi uit de robata of de verfijnde sashimi van lubina.

Sluit je culinaire avontuur af met een selectie van zoete lekkernijen zoals de Mochi deconstruido de cheesecake en de Mochi de chocolate y avellana. Voor een verfijnde afsluiting kies je voor de Bizcocho de almendra met yuzu crème en witte chocoladesaus, of de Sésamo negro souflé met vanille-ijs.

Proef de authentieke Japanse smaken met onze selectie van dranken, inclusief sake, whisky en speciale cocktails die perfect passen bij je maaltijd. Onze chef biedt ook unieke specials zoals de langzaam gegaarde Angus costilla en de robata gegrilde hamachi, die de echte Japanse grilltechniek laten zien.

Ontdek Japans genot bij Ikigai Gran Via in Madrid! Geniet van authentieke sushi en ramen in een sfeervolle ambiance. Boek nu voor een onvergetelijke culinaire ervaring.

Ikigai Gran Via: Authentic Japanese Dining in Madrid

Madrid Municipality

Un recorrido culinario que incluye una selección de platos representativos del restaurante.

Menú Degustación

Menú que cambia diariamente, ofreciendo una variedad de platos japoneses tradicionales.

Menú del Día

Ikigai Gran Via Restaurante Japones Madrid: A fusion culinary gem in Madrid's Centro district.

Nestled in the heart of Madrid at Calle de la Flor Baja, Ikigai Gran Via invites food enthusiasts and cultural explorers alike to dive into an exceptional Japanese-Spanish fusion dining experience. This stylish restaurant is celebrated for its artful presentation and masterful blend of traditional Japanese techniques with local Spanish ingredients, creating a unique culinary journey not to be missed.

Exceptional menu offerings that enchant the palate

At Ikigai Gran Via, guests can indulge in the exquisite Menú Degustación priced at €45, featuring chef-selected gems such as Tempura de Ostras, Tartar de Toro, Erizo de Mar, and delicately shaved truffle. For those seeking a flavorful midday break, the Menú del Día at €16.95 offers a well-rounded experience with an aperitivo del día, comforting miso soup, tempura, assorted sashimi or sushi, and a choice of dessert or coffee. Each dish is meticulously crafted to balance freshness with bold flavors, showcasing the freshest fish and perfect rice.

Why Ikigai Gran Via is a must-visit in Madrid

 The freshness of the fish and the harmony of flavors have been praised by visitors, with many highlighting the sublime nigiris and hand rolls.

 The inventive blend of Japanese and Spanish culinary styles offers surprising and delightful dishes such as scallop with egg frizzled on top, adored by regulars.

 The stylish setting and attentive staff create a welcoming atmosphere perfect for intimate dinners and special occasions.

Ikigai Gran Via offers dine-in service in an indoor setting without outdoor seating. While it doesn’t serve breakfast or cocktails, you can enjoy dinner, lunch, coffee, dessert, beer, and wine, including a delicious Albariño that complements the sushi beautifully. The restaurant is equipped with restrooms and accepts multiple payment options including credit, debit cards, and NFC payments for convenience. Please note, it is not tailored for children, reflecting its focus on a refined dining experience.

For lovers of premium sushi and innovative fusion cuisine, Ikigai Gran Via stands out as a top destination in Madrid's vibrant Centro neighborhood. Whether you're a local or a traveler seeking authentic taste experiences, this restaurant promises to delight your senses with every bite.

Ikigai Gran Via Restaurante Japones Madrid

Nestled in the heart of Madrid, Ikigai Gran Via offers a captivating culinary experience, merging traditional Japanese cuisine with innovative Spanish influences. This stylish venue is known for its artful presentation and fresh ingredients, making it a must-visit for food aficionados and casual diners alike.

 With an inviting atmosphere that balances modern elegance and warmth, Ikigai provides the perfect backdrop for a memorable meal.

Authentic Japanese cuisine with a creative twist

Gluten-free options and dietary adaptations available

Ikigai Gran Via is perfect for couples seeking a romantic night out, families wanting to introduce their children to the elegance of sushi, or food enthusiasts eager to explore a unique blend of flavors. Whether it’s a special occasion or a casual dinner, the restaurant caters to a wide range of palates.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The venue does not serve breakfast or cocktails but offers a delightful selection of wine and beer. Guests should expect a unique blend of Japanese and Spanish culinary traditions, with the option to enjoy a tasting menu that showcases the best of what Ikigai has to offer.

Ikigai Gran Via stands out as a premier destination for anyone looking to indulge in high-quality sushi and innovative dishes. Despite its few cons, the restaurant promises an unforgettable experience, making it a worthy addition to your Madrid itinerary.

Whether you’re a sushi aficionado or simply curious about the fusion of flavors, a visit to Ikigai Gran Via in Madrid is sure to leave you satisfied. Immerse yourself in an evening of culinary artistry and discover why this restaurant is generating buzz among locals and visitors alike.

Community of Madrid

Geniet van een unieke Japanse culinaire ervaring in Madrid bij Ikigai Gran Via, bekend om authentieke sushi, innovatieve gerechten en romantische sfeer.

Ontdek Ikigai Gran Via, Modern Japans Restaurant Madrid

Verken de heerlijke menu-opties bij Ikigai Gran Via in Madrid. Perfect voor sushi liefhebbers, met een gezellige ambiance en uitstekende service.

Bezoek Ikigai Gran Via, Top Japans Restaurant Madrid

Leer meer over Ikigai Gran Via, een top Japans restaurant in Madrid dat traditionele gerechten combineert met creatieve presentaties, gelegen nabij de beroemde Gran Via.

TORO BURGER Bistró Malasaña

Restaurante Allard

Sobrino de Botín