Nestled in the vibrant heart of Madrid's Centro neighborhood at Calle de la Cava Alta 17, Trèsde is a captivating restaurant that skillfully blends creative gastronomy with a cozy, trendy ambiance. This culinary hotspot has earned acclaim for its exceptional seasonal menu, where each dish is crafted with fresh, local ingredients that rotate every few months to reflect the best flavors of the season.
Trèsde offers a unique dining experience centered around the 'Fórmula EPP'—a three-course menu featuring a starter, main, and dessert with three carefully curated options per course. Priced at €46, this menu changes regularly to showcase innovative and refined dishes such as Aguja de cerdo ibérico and Solomillo de Ciervo, alongside thoughtful vegetarian and special dietary options. Guests can elevate their meal with expertly selected wine pairings designed to harmonize perfectly with each course.
Far from stuffy fine dining, Trèsde welcomes guests with a warm, relaxed vibe complemented by attentive, friendly service. The minimalistic modern décor creates an intimate atmosphere perfect for enjoying a gourmet evening without pretension. The staff’s excellent English proficiency ensures clear communication and personalized recommendations, making it a favorite spot for locals, foodies, and international visitors alike.
Trèsde is open for lunch and dinner, serving dessert and coffee to round off your meal. The restaurant is fully accessible, family-friendly, and accepts credit cards for ease of payment. Although there is no outdoor seating or live music, the intimate indoor setting is perfect for a quiet, memorable meal. Reservations are highly recommended to secure your table at this popular culinary destination.
- What is the 'Fórmula EPP' at Trèsde? The 'Fórmula EPP' is a three-course menu (Entrante, Plato, Postre) with three options per course, changing seasonally, priced at €46.
- Does Trèsde offer wine pairings? Yes, Trèsde offers wine pairings that are thoughtfully selected to complement each course.
- Is Trèsde accessible for people with disabilities? Yes, Trèsde is wheelchair accessible.
- Can I make a reservation at Trèsde? Yes, reservations can be made through their website or by calling the restaurant.
- Is Trèsde suitable for families with children? Yes, Trèsde is family-friendly and offers a welcoming atmosphere for guests of all ages.
Trèsde enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. Diners praise its inventive dishes, excellent value, and the welcoming vibe that makes every meal feel special. While some note the atmosphere could be livelier, the superb service and outstanding culinary creativity consistently win hearts. For gourmet enthusiasts seeking seasonal Spanish cuisine with a modern twist in Madrid, Trèsde is a must-visit destination.
Trèsde, een modern bistro-restaurant in de levendige wijk La Latina in Madrid, vertelt een inspirerend verhaal van vriendschap, passie voor gastronomie en een sterke lokale identiteit. Opgericht door drie jeugdvrienden – Aitor Sua, Lucas Fernández, en Miguel Vallés – weerspiegelt Trèsde hun gedeelde visie en hun liefde voor de culinaire rijkdom van Spanje.
Trèsde richt zich op de creatie van gerechten geïnspireerd door de markt, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Dit zorgt niet alleen voor een verfijnde smaakbeleving, maar ondersteunt ook de lokale landbouw en producenten in Madrid.
- In 2023 ontving Trèsde de prestigieuze 'T de Oro' award van Tapas Magazine, een erkenning voor uitmuntende tapas en gastronomie.
- In 2024 werd Trèsde aanbevolen door de bekende gids Guía Repsol als een van de opmerkelijke restaurants in Madrid.
De voortdurende erkenning en de focus op kwaliteit maken Trèsde tot een must-visit voor zowel lokale fijnproevers als internationale reizigers die de authentieke smaken van Madrid willen ervaren.
Located at Calle de la Cava Alta, 17 in the heart of Madrid, Trèsde is a contemporary restaurant that emphasizes seasonal and market-inspired cuisine. With a focus on fresh, local ingredients, it offers a regularly changing menu that delights diners with inventive dishes. The ambiance is cozy and inviting, making it a perfect spot for both casual meals and special occasions.
- Cozy and inviting atmosphere
- Seasonal and market-inspired menu
- Focus on fresh, local ingredients
- Attentive and friendly service
- Innovative wine pairings
- Some reviews mention small portion sizes
- Suggestions for improvements in restaurant's atmosphere
Trèsde is ideal for food enthusiasts looking for a fine dining experience without the stuffiness. It caters well to couples on romantic dates, families celebrating special occasions, or anyone seeking a memorable meal in a relaxed setting.
- Reservations are recommended due to limited seating.
- The menu changes regularly, so expect new flavors.
- English menus are available, and staff are fluent.
In summary, Trèsde offers a delightful dining experience characterized by its innovative menu, friendly service, and inviting atmosphere. While there are minor areas for improvement, such as portion sizes and ambiance, the overall quality of food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Madrid.
Geniet van een smakelijke ervaring bij Trèsde in Madrid, Spanje, waar verfijnde gerechten en wijnarrangementen samenkomen.
Ontdek de unieke culinaire aanbieding 'Fórmula EPP'.
Voor slechts 46 euro kunt u genieten van een complete maaltijd die bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, allemaal naar keuze uit de kaart. Deze formule biedt een perfecte balans tussen smaak en prijs, ideaal voor wie wil genieten zonder zich zorgen te maken over de details.
Trèsde is niet zomaar een restaurant, maar een culinaire bestemming in het hart van Madrid. Hier combineer je een gezellige sfeer met een verfijnde gastronomische ervaring. Of je nu een liefhebber bent van traditionele Spaanse gerechten of op zoek bent naar nieuwe smaakcombinaties, Trèsde biedt voor elk wat wils.
Plan je bezoek en geniet van een unieke eetervaring die je niet snel zult vergeten. Trèsde is perfect voor een romantisch diner, een vriendengroep of een zakelijke bijeenkomst. Reserveer vandaag nog en proef de beste smaken Madrid te bieden heeft.
