Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Madrid

Trèsde is highly praised for its cozy atmosphere, seasonal menu, and attentive service. Many patrons appreciate the focus on fresh, local ingredients and the innovative wine pairings. Some reviews mention small portion sizes and suggest improvements in the restaurant's atmosphere.

Discover Trèsde: Madrid's Seasonal Culinary Gem in La Latina District.

Nestled in the vibrant heart of Madrid's Centro neighborhood at Calle de la Cava Alta 17, Trèsde is a captivating restaurant that skillfully blends creative gastronomy with a cozy, trendy ambiance. This culinary hotspot has earned acclaim for its exceptional seasonal menu, where each dish is crafted with fresh, local ingredients that rotate every few months to reflect the best flavors of the season.

Seasonal menu and exquisite pairings to excite your palate.

Trèsde offers a unique dining experience centered around the 'Fórmula EPP'—a three-course menu featuring a starter, main, and dessert with three carefully curated options per course. Priced at €46, this menu changes regularly to showcase innovative and refined dishes such as Aguja de cerdo ibérico and Solomillo de Ciervo, alongside thoughtful vegetarian and special dietary options. Guests can elevate their meal with expertly selected wine pairings designed to harmonize perfectly with each course.

Ambiance and service that make every visit memorable.

Far from stuffy fine dining, Trèsde welcomes guests with a warm, relaxed vibe complemented by attentive, friendly service. The minimalistic modern décor creates an intimate atmosphere perfect for enjoying a gourmet evening without pretension. The staff’s excellent English proficiency ensures clear communication and personalized recommendations, making it a favorite spot for locals, foodies, and international visitors alike.

Trèsde is open for lunch and dinner, serving dessert and coffee to round off your meal. The restaurant is fully accessible, family-friendly, and accepts credit cards for ease of payment. Although there is no outdoor seating or live music, the intimate indoor setting is perfect for a quiet, memorable meal. Reservations are highly recommended to secure your table at this popular culinary destination.

 The 'Fórmula EPP' is a three-course menu (Entrante, Plato, Postre) with three options per course, changing seasonally, priced at €46.

 Yes, Trèsde offers wine pairings that are thoughtfully selected to complement each course.

Is Trèsde accessible for people with disabilities?

 Yes, reservations can be made through their website or by calling the restaurant.

Is Trèsde suitable for families with children?

 Yes, Trèsde is family-friendly and offers a welcoming atmosphere for guests of all ages.

Trèsde enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike.

 Diners praise its inventive dishes, excellent value, and the welcoming vibe that makes every meal feel special. While some note the atmosphere could be livelier, the superb service and outstanding culinary creativity consistently win hearts. For gourmet enthusiasts seeking seasonal Spanish cuisine with a modern twist in Madrid, Trèsde is a must-visit destination.

Europe

Spain

Trèsde in Madrid is een culinaire parel die een unieke eetervaring biedt in het hart van Spanje. Met zijn moderne sfeer en verfijnde menu's trekt deze restaurant-locatie zowel lokale fijnproevers als internationale reizigers aan. Ontdek een plek waar smaak en design samenkomen, en geniet van een gastronomisch avontuur dat je niet snel zult vergeten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXQtcDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp5iX4hInQg0Rp13qDETNvZI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXQtcDF3RRAB

Incredible food for great price. English menu available and our server spoke really good English which was a bonus for me. Regularly changing small menu in simple starter-main-dessert format, using seasonal ingredients, with wine pairings. One of the best meals I've had in my life I reckon. Plus the restaurant has a really nice vibe to it, doesn't feel stiff at all, overall you can see why it's still doing so well 1.5 years after opening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubHFmSTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp5iX4hInQg0Rp13qDETNvZI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubHFmSTBBRRAB

A truly memorable meal. Every course inventive and executed perfectly. And it therefore felt that 3 courses at €46 was in fact good value. We had the paired flight of drinks at €20. And again some very interesting choices - who’d have thought sake would work so well with cold cucumber soup ? Great service (and the staff all spoke excellent English) Bravo 👏

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMGJTQ01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp5iX4hInQg0Rp13qDETNvZI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMGJTQ01nEAE

Very nice place with a starter/main/dessert menu for 46€ with the option of wine pairing for each plate for an additional 20€. Plates were really good and surprising for the palate, plus wines were very interesting and went really well with the food (there are very different grapes and options from Spain, Austria and even Sake was served for one meal). I recommend this place for a nice gastro evening yet downside is that place really needs some improvement on atmosphere & setting since it was a little bit dull and gloomy for a fine-dining restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d3VfMEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp5iX4hInQg0Rp13qDETNvZI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d3VfMEVREAE

I took my son visiting me in Madrid to Trèsde for a fine dining but not super stuffy experience. What a treat! Food, service and ambience were top notch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMME5mLVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp5iX4hInQg0Rp13qDETNvZI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMME5mLVBREAE

The food is great but it still have potential to improve and get more playful with tastes
Presentation was super nice
Decoration was minimalistic with a touch of modernity!
Wine harmony was worth it for 18€
For what we ate and drank the pricing was fair ! Service was super good were not able to catch up all the explanations but I assume it is the language barrier
Over all we loved it

Trèsde Restaurant in Madrid: Authentiek Spaans Eten & Gezelligheid

Trèsde is a contemporary bistro-style restaurant located in Madrid's La Latina district. Founded by three childhood friends—Aitor Sua, Lucas Fernández, and Miguel Vallés—the restaurant focuses on seasonal, market-inspired cuisine with a strong emphasis on fresh, local ingredients. The name 'Trèsde' reflects the trio's bond and their shared vision for the restaurant.

Trèsde, een modern bistro-restaurant in de levendige wijk La Latina in Madrid, vertelt een inspirerend verhaal van vriendschap, passie voor gastronomie en een sterke lokale identiteit. Opgericht door drie jeugdvrienden – Aitor Sua, Lucas Fernández, en Miguel Vallés – weerspiegelt Trèsde hun gedeelde visie en hun liefde voor de culinaire rijkdom van Spanje.

Een focus op verse, seizoensgebonden ingrediënten

Trèsde richt zich op de creatie van gerechten geïnspireerd door de markt, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Dit zorgt niet alleen voor een verfijnde smaakbeleving, maar ondersteunt ook de lokale landbouw en producenten in Madrid.

Belangrijke mijlpalen in de geschiedenis van Trèsde

In 2023 ontving Trèsde de prestigieuze 'T de Oro' award van Tapas Magazine, een erkenning voor uitmuntende tapas en gastronomie.

In 2024 werd Trèsde aanbevolen door de bekende gids Guía Repsol als een van de opmerkelijke restaurants in Madrid.

De voortdurende erkenning en de focus op kwaliteit maken Trèsde tot een must-visit voor zowel lokale fijnproevers als internationale reizigers die de authentieke smaken van Madrid willen ervaren.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

At the vibrant heart of Madrid, where the past harmonizes with the present, lies a gem of culinary delight—Trèsde. This charming restaurant, nestled along the picturesque Calle de la Cava Alta, invites visitors into a world steeped in rich flavors and inviting aromas. The culinary offerings are a delightful journey, celebrating the essence of Madrid's diverse gastronomy, with each dish meticulously crafted using seasonal ingredients sourced from local markets.

Trèsde

A seasonal menu featuring three starters, three main courses, and three desserts, with a focus on fresh, local ingredients.

Ensalada de verduras del Navazo

Cogollo braseado y acelgas de Tudela

Lubina marinada

Aguja de cerdo ibérico

Solomillo de ciervo

Lonja del día

Peras en almibar de verbena

Tartaleta de naranja sanguina

Quesos afinados

Menu 2025

Geniet van een verfijnd culinair avontuur met het Menu 2025 bij Trèsde, gelegen in het hart van Madrid. Dit seizoensgebonden menu biedt een perfecte combinatie van lokale ingrediënten en creatieve gerechtcombinaties, ontworpen om de zintuigen te prikkelen.

Ontdek Trèsde in Madrid, een unieke eetervaring met lokale smaken en sfeer. Proef de authentieke Spaanse keuken en geniet van een onvergetelijke maaltijd. Reserveer nu!

Trèsde Madrid: Authentieke Spaanse Cuisine in het Centrum

Madrid Municipality

Entrante, Plato principal, y Postre a elegir de la carta.

Fórmula EPP

Maridaje de vinos que acompaña la Fórmula EPP.

Armonía 3 copas

Ontdek Trèsde in Madrid, Spanje: culinaire hoogstandjes en wijnervaringen

Geniet van een smakelijke ervaring bij Trèsde in Madrid, Spanje, waar verfijnde gerechten en wijnarrangementen samenkomen.

Ontdek de unieke culinaire aanbieding 'Fórmula EPP'.

Voor de wijnliefhebbers biedt Trèsde ook de 'Armonía 3 copas', een zorgvuldig samengesteld wijnarrangement dat perfect aansluit bij de Fórmula EPP. Voor slechts 15 euro proef je drie verschillende wijnen die je smaakpapillen zeker zullen verrassen.

Voor slechts 46 euro kunt u genieten van een complete maaltijd die bestaat uit een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, allemaal naar keuze uit de kaart. Deze formule biedt een perfecte balans tussen smaak en prijs, ideaal voor wie wil genieten zonder zich zorgen te maken over de details.

Trèsde is niet zomaar een restaurant, maar een culinaire bestemming in het hart van Madrid. Hier combineer je een gezellige sfeer met een verfijnde gastronomische ervaring. Of je nu een liefhebber bent van traditionele Spaanse gerechten of op zoek bent naar nieuwe smaakcombinaties, Trèsde biedt voor elk wat wils.

Ontdek culinaire hoogtepunten en wijnarrangementen bij Trèsde, een restaurant dat je meeneemt op een smaakvolle reis door Spanje.

Plan je bezoek en geniet van een unieke eetervaring die je niet snel zult vergeten. Trèsde is perfect voor een romantisch diner, een vriendengroep of een zakelijke bijeenkomst. Reserveer vandaag nog en proef de beste smaken Madrid te bieden heeft.

Located at Calle de la Cava Alta, 17 in the heart of Madrid, Trèsde is a contemporary restaurant that emphasizes seasonal and market-inspired cuisine. With a focus on fresh, local ingredients, it offers a regularly changing menu that delights diners with inventive dishes. The ambiance is cozy and inviting, making it a perfect spot for both casual meals and special occasions.

Suggestions for improvements in restaurant's atmosphere

Trèsde is ideal for food enthusiasts looking for a fine dining experience without the stuffiness. It caters well to couples on romantic dates, families celebrating special occasions, or anyone seeking a memorable meal in a relaxed setting.

Reservations are recommended due to limited seating.

The menu changes regularly, so expect new flavors.

English menus are available, and staff are fluent.

In summary, Trèsde offers a delightful dining experience characterized by its innovative menu, friendly service, and inviting atmosphere. While there are minor areas for improvement, such as portion sizes and ambiance, the overall quality of food and service makes it a worthwhile visit for anyone in Madrid.

Community of Madrid

Experience seasonal, market-inspired cuisine at Trèsde in Madrid's La Latina district. Enjoy unique dishes, wine pairings, and cozy ambiance. Reserve now!

Trèsde Madrid - Innovative Fine Dining in La Latina

Discover Trèsde in Madrid, offering inventive dishes, fresh ingredients, and excellent service. Perfect for food lovers seeking a memorable restaurant in La Latina.

Experience Trèsde Madrid - Modern Gastronomy & Unique Atmosphere

Trèsde, located in Madrid's historic La Latina, is a modern eatery renowned for seasonal menus, market-inspired dishes, and warm hospitality. Learn more today.

Ontdek het menu van Trèsde in Madrid

La China Mandarina

Casa Lucio

Sobrino de Botín