Mutantur
Malmö, Sweden
De rijke geschiedenis van Mutantur in Malmö.
De geschiedenis van Mutantur in Malmö: een innovatief culinair avontuur.
Een begin vol creativiteit in 2017.
In 2017 opende Mutantur haar deuren aan de Erik Dahlbergsgatan 14 in Malmö, Zweden. Het restaurant onderscheidde zich door haar focus op creatieve, kleine gerechten die een innovatieve ervaring boden aan haar gasten.
Erkenning en succes in 2019.
Twee jaar na haar opening ontving Mutantur een prestigieuze Bib Gourmand van de Michelin Gids. Deze erkenning benadrukte de kwaliteit en de waarde van haar culinaire creaties, waardoor het restaurant zich verder op de kaart zette als een must-visit locatie in Malmö.
De kroon in 2023: Beste wijnkaart in Zweden.
In 2023 behaalde Mutantur een nieuwe mijlpaal door de titel te winnen van de Beste Middelgrote Wijnkaart van het Jaar Zweden, uitgereikt door Star Wine List. Deze prestigieuze onderscheiding bevestigt de toewijding van het restaurant aan uitmuntende wijnselectie en de perfecte aanvulling op haar smakelijke menu.
Mutantur at a glance
Located at Erik Dahlbergsgatan 14 in Malmö, Sweden, Mutantur is a Michelin Bib Gourmand recognized restaurant that offers an innovative take on Scandinavian cuisine. The restaurant features a cozy atmosphere with an open kitchen, allowing diners to witness the culinary magic as it unfolds. With a menu that emphasizes seasonal and local ingredients, guests can expect a delightful array of tapas-style dishes that are both creative and flavorful.
Pros
- Innovative and creative dishes
- Attentive and knowledgeable staff
- Cozy and relaxed atmosphere
- Open kitchen concept
- Extensive wine list with options by the glass
- Use of seasonal and local ingredients
- Vegetarian and vegan-friendly options
Cons
- Limited reservation times (only between 5:00 PM and 5:30 PM)
- No reservations accepted after 5:30 PM, leading to potential wait times
- Some patrons have reported inconsistent service experiences
- Higher price point compared to some local restaurants
Ideal for
Mutantur is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, families looking for a cozy meal, or friends wanting to enjoy a relaxed evening out.
Things to know before visiting
- Reservations are recommended, especially for groups.
- The menu changes frequently, so be prepared for new dishes.
- Check opening hours, as they may vary.
Overall impression
Mutantur offers a delightful dining experience that combines creativity with local flavors. While it has some limitations regarding reservations and pricing, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile visit for anyone in Malmö.
Ontdek Mutantur in Malmö, Zweden: Culinaire Verwennerij op een Nieuwe Niveau!
Mutantur in Malmö, Zweden, ist ein geheime kulinarisches Juwel, das Feinschmecker und Weinliebhaber gleichermaßen begeistert.
Kulinarische Highlights bei Mutantur in Malmö
Geniet van een uitgebreide A la carte-ervaring met een selectie van kleine, verfijnde gerechten en snacks, perfect om te delen en nieuwe smaken te ontdekken.
Bij Mutantur draait alles om culinaire verfijning en een uitgebreide wijnkaart die de perfecte aanvulling vormt op uw maaltijd. Of u nu een wijnliefhebber bent die graag de regio's Mosel en Bourgogne verkent of gewoon wilt genieten van een glas van de beste selectie, het restaurant biedt ongeveer 15 varianten per glas.
Zweeds
$$$
Gesloten - Opent 5:00 PM
Maandag
17:00–23:00
Dinsdag
17:00–23:00
Woensdag
17:00–23:00
Donderdag
17:00–23:00
Vrijdag
17:00–23:00
Zaterdag
Closed
Zondag
Closed
Geaggregeerde Beoordelingen 4.5
Werk je Nova-bestemmingspagina bij en zie een significante toename van het verkeer naar je eigen site.
Galerij
Bekijk alle afbeeldingen
Reacties
Service & Food is world class!
Får lite Micheline-vibe på deras mat och med all rätt har de blivit tilldelad en ’Bib Gourmand’. Innovativt och väldigt vällagad mat i en avslappnad restaurang med öppet kök. Konceptet är mindre rätter och de tar bokningar 17:00 annars är det drop in som gäller.
Really liked the size of the restaurant, a bit smaller then average I would say. We had a great experience sitting in the bar and tried out a lot o dishes! Great service from the bartender that combined good choices of wine to the dishes!💯 some dishes better then other, but overall totally worth a visit !
See more images
