Ontdek het menu van Brett in Glasgow, waar modern Europese gastronomie en seizoensgebonden ingrediënten samenkomen.
Voorgerechten en hoofdgerechten
Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde selectie van voorgerechten en hoofdgerechten, die elk met zorg en creativiteit worden bereid. Of je nu op zoek bent naar een lichte start of een hartig hoofdgerecht, ons menu biedt een scala aan smaakvolle opties.
Hoofdgerechten
- Mushroom XO Linguini - Met paddestoelen, XO-saus, linguini, prei en 36 maanden gerijpte Parmezaan.
- Duck & Broad Beans - Geroosterde eend met brede bonen, erwten, girolles, aardbeienboshi en een lange pepersaus.
Desserts
- Pink Lady Appel Tarte Tatin - Met gekarameliseerde Pink Lady appels en vanille-ijs.
- Cluizel 63% Chocolade & Highland Park - Met donkere chocolade, whisky en gezouten karamel.
Dranken en specials
Geniet van een selectie van dranken en specials die perfect passen bij je culinaire ervaring. Van verfrissende cocktails tot exclusieve whisky's, ons assortiment biedt voor ieder wat wils.





