Varit på den i Hong Kong! Riktigt bra 👌

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Vancouver

Mott 32 Vancouver offers a unique dining experience that combines traditional Chinese flavors with modern culinary techniques. The restaurant's commitment to sustainability is evident in its plant-based menu, which replicates traditional dishes using vegetable ingredients and meat alternatives. The interior design, featuring themed private dining rooms and an industrial-chinoiserie aesthetic, adds to the overall ambiance.

Mott 32 Vancouver is een must-visit voor liefhebbers van innovatieve Chinese cuisine. Gevestigd in de bruisende stad Vancouver, biedt dit restaurant een harmonieuze mix van traditionele smaken en moderne kooktechnieken, waardoor elke maaltijd een bijzondere ervaring wordt.

Een culinaire beleving met een moderne twist

Een culinaire beleving met een moderne twist.

Bij Mott 32 Vancouver staat duurzaamheid en innovatie centraal. Het restaurant biedt niet alleen een uitgebreide menu met authentieke Chinese gerechten, maar ook een opvallend aanbod aan plantaardige opties, zoals de krokante 'kip' met Sichuan-peperkorrels en de Lion’s Head Meatballs. Perfect voor vegetariërs en veganisten die willen genieten van smaakvolle, milieubewuste gerechten.

Openingstijden: lunch dagelijks van 11:30 tot 14:30; avondeten van zondag tot donderdag van 17:00 tot 22:00; vrijdag en zaterdag tot 22:30.

Reserveringen kunnen online via OpenTable of telefonisch worden gemaakt op +1-604-861-0032.

Private dining is mogelijk in thematische kamers ontworpen door Joyce Wang, perfect voor speciale gelegenheden.

Parkeergelegenheid kan variëren; controleer vooraf voor de meest actuele informatie.

Bezoek Mott 32 Vancouver voor een culinaire ervaring die de traditionele Chinese keuken herdefinieert met een eigentijdse, duurzame aanpak.

North America

Canada

Mott 32 Vancouver is een levendige en verfijnde locatie die een unieke mix biedt van Aziatische culinaire tradities en moderne gastronomie. Gelegen in het hart van Vancouver, trekt deze bar en restaurant een breed publiek van foodies, trendsetters en reizigers die op zoek zijn naar een authentieke en smaakvolle ervaring. Met een elegante sfeer en een uitgebreide selectie van gerechten en dranken, belooft Mott 32 Vancouver een onvergetelijke culinaire reis.

# Mott 32 Vancouver – hoogwaardig Chinees restaurant, innovatieve gerechten, luxe ambiance, centrale locatie, uitstekende recensies
Mott 32 Vancouver is een hoogwaardig restaurant gelegen in het hart van Vancouver, British Columbia. Dit restaurant biedt een unieke mix van innovatieve Chinese gerechten en ambachtelijke cocktails in een moderne en luchtige ruimte. Met een focus op kwaliteit en een verfijnde eetervaring, heeft Mott 32 zich snel gevestigd als een populaire bestemming voor zowel lokale bewoners als bezoekers. De sfeer is elegant en uitnodigend, met een interieur dat de charme van het oude Shanghai oproept. Klanten prijzen de kwaliteit van het eten en de service, met name de Peking eend en BBQ-varkensvlees als hoogtepunten. 

## Geschiedenis
### Het verhaal van Mott 32
Mott 32 werd opgericht met de visie om authentieke Chinese gerechten te combineren met moderne culinaire technieken. Het restaurant is vernoemd naar de straat in Hong Kong waar de eerste vestiging werd geopend. De oprichters wilden een plek creëren waar gasten konden genieten van een luxe eetervaring met een focus op kwaliteit en innovatie.

### Mijlpalen en groei
- Opening van de eerste locatie in Hong Kong.
- Uitbreiding naar Vancouver als tweede locatie.
- Ontvangst van verschillende culinaire prijzen en erkenningen.
- Oprichting van een unieke cocktailkaart die de eetervaring aanvult.

### Culturele en lokale invloed
Mott 32 heeft een aanzienlijke impact gehad op de culinaire scene in Vancouver. Het restaurant heeft traditionele Chinese gerechten opnieuw uitgevonden en aangepast aan de moderne smaak, wat heeft geleid tot een grotere waardering voor de Chinese keuken in de regio. De combinatie van luxe en toegankelijkheid heeft het restaurant tot een ontmoetingsplek gemaakt voor zowel fijnproevers als casual diners.

### De traditie voortzetten
Mott 32 blijft zich inzetten voor de traditie van hoogwaardige Chinese gastronomie. Het restaurant werkt samen met lokale leveranciers om verse ingrediënten te waarborgen en biedt een menu dat seizoensgebonden en innovatief is. Door de nadruk te leggen op kwaliteit en creativiteit, blijft Mott 32 een toonaangevende speler in de culinaire wereld.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Mott 32 is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en ondersteunt verschillende initiatieven en evenementen. Het restaurant organiseert regelmatig speciale avonden en proeverijen die de lokale cultuur en gastronomie vieren. Dit versterkt de band met de gemeenschap en bevordert een gevoel van saamhorigheid.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Mott 32 als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Vancouver. Gasten prijzen de combinatie van luxe en toegankelijkheid, evenals de focus op kwaliteit. De sfeer en het ontwerp van het restaurant dragen bij aan een positieve perceptie, waardoor het een populaire keuze is voor zowel speciale gelegenheden als casual diners.

### Evenementen en bijeenkomsten
Mott 32 organiseert verschillende evenementen, waaronder wijnproeverijen en speciale diners met gastchefs. Deze evenementen trekken een breed publiek en bieden een kans voor gasten om nieuwe smaken en gerechten te ontdekken. Het restaurant is ook een populaire locatie voor privéfeesten en zakelijke bijeenkomsten, wat bijdraagt aan de veelzijdigheid van de ruimte.

## Aanbiedingen
### Wat Mott 32 biedt
Mott 32 biedt een uitgebreide eetervaring met een focus op innovatieve Chinese gerechten en ambachtelijke cocktails. Het restaurant heeft een gevarieerd menu dat zowel traditionele als moderne gerechten omvat, met opties voor vegetariërs en kinderen. De ambiance is elegant en uitnodigend, wat bijdraagt aan een onvergetelijke eetervaring.

### Dineren en eetervaring
De eetervaring bij Mott 32 is zorgvuldig samengesteld, met gerechten die zijn ontworpen om zowel visueel aantrekkelijk als smaakvol te zijn. Hoogtepunten van het menu zijn onder andere de Peking eend, BBQ-varkensvlees en verschillende zeevruchtengerechten. De presentatie van de gerechten is een belangrijk aspect, wat bijdraagt aan de algehele ervaring.

### Evenementen en pakketten
Mott 32 biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale diners en proeverijen. Deze evenementen zijn ontworpen om gasten een unieke ervaring te bieden en hen de kans te geven om verschillende gerechten en smaken te verkennen. Het restaurant is ook beschikbaar voor privé evenementen, wat het een populaire keuze maakt voor feesten en zakelijke bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- **Buitenterras**: Voor gasten die willen genieten van hun maaltijd in de buitenlucht.
- **Parkeermogelijkheden**: Betaald parkeren beschikbaar in de buurt.
- **Reserveringen**: Mogelijkheid om van tevoren een tafel te reserveren.
- **Groepsvriendelijk**: Geschikt voor grotere groepen en feesten.
- **Diverse drankopties**: Inclusief cocktails, wijn en bier.

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van Mott 32 zijn overwegend positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de ambiance. Klanten waarderen de aandacht voor detail en de service, hoewel sommige gasten de prijzen als aan de hoge kant beschouwen.

### Complimenten en sterke punten
- **Kwaliteit van het eten**: Veel gasten prijzen de smaak en presentatie van de gerechten.
- **Sfeer**: De ambiance van het restaurant wordt vaak als elegant en uitnodigend beschreven.
- **Service**: Het personeel wordt vaak geprezen om hun vriendelijkheid en professionaliteit.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de prijzen aan de hoge kant zijn, wat kan leiden tot gemengde gevoelens over de waarde van de ervaring. Daarnaast zijn er opmerkingen over het feit dat bepaalde populaire gerechten, zoals de Peking eend, van tevoren gereserveerd moeten worden.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Mott 32 een luxe eetervaring met een focus op kwaliteit en innovatie. Hoewel de prijzen hoger zijn dan gemiddeld, wordt de ervaring door veel gasten als de moeite waard beschouwd. De combinatie van uitstekende gerechten, een mooie ambiance en goede service maakt het restaurant een populaire keuze in Vancouver.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Mott 32 is gelegen in het centrum van Vancouver, op 1161 W Georgia St, Vancouver, BC V6E 0C6, Canada. Deze centrale locatie maakt het gemakkelijk bereikbaar voor zowel lokale bewoners als toeristen. De buurt biedt een verscheidenheid aan culturele en lokale attracties, waaronder musea, kunstgalerijen en winkelgebieden. Gasten kunnen genieten van een wandeling door de levendige straten van Vancouver voordat ze zich naar Mott 32 begeven voor een heerlijke maaltijd.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Mott 32** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.

**Is er een dresscode bij Mott 32** Ja, smart casual is aanbevolen voor een luxe eetervaring.

**Biedt Mott 32 vegetarische opties aan** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.

**Kan ik een tafel reserveren** Ja, reserveringen zijn mogelijk en worden aanbevolen, vooral in het weekend.

**Is er parkeergelegenheid beschikbaar** Ja, er zijn betaalde parkeermogelijkheden in de buurt van het restaurant.

## Bezoek Mott 32 Vandaag
Mott 32 biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op innovatieve Chinese gerechten en een luxe ambiance. Het restaurant is een populaire bestemming in Vancouver, met een sterke betrokkenheid bij de lokale gemeenschap en een geschiedenis van kwaliteit en creativiteit. Of je nu op zoek bent naar een speciale gelegenheid of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd, Mott 32 verwelkomt je met open armen. Plan je bezoek vandaag nog en ontdek wat dit bijzondere restaurant te bieden heeft!

High-end restaurant featuring innovative Chinese dishes & craft cocktails in an airy, modern space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaTdLRzlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq0XJF4FxhlQRPjqQWB0lHWM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaTdLRzlBRRAB

It's good. Frankly, really good. Room is exquisite. I don't find people that go into places like this all with this self proclaimed critical Asian palate are really all that credible. In all my visits only had one dish that was mildly regrettable, but not necessarily bad. Just a dish I wouldn't order again. Otherwise everything else was really nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaHFTaWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq0XJF4FxhlQRPjqQWB0lHWM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaHFTaWp3RRAB

Went as a group of 8 on a Friday evening. The restaurant was already full by the time we arrived (6pm) so we were lucky to have booked a table.

The food was delicious, especially the Peking duck and BBQ pork. However, I would expect more in terms of portion and flavor, given that the price was way above average.

The servers were nice and helpful in general. We went as a group of 8 so a 21% gratuity was automatically added to the bill as per the rules of the restaurant. Our server did not tell us that extra sauce for the BBQ pork would cost $10, so we were surprised to see that on the bill.

Overall it was a positive experience, but given the price and the food I'll say once is enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQta2R5QTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq0XJF4FxhlQRPjqQWB0lHWM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQta2R5QTJRRRAB

Lovely ambience and a good overall experience. The smoked black cod and the frog legs were the standout dishes overall and definitely would recommend ordering them if you go. The Peking duck was okay overall; I expected something a bit more special for the price point and experience, but it was still good. Would consider going back in the future to try a different variety of dishes as the standouts above were wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcGN1aHV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq0XJF4FxhlQRPjqQWB0lHWM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcGN1aHV3RRAB

Mott 32 was quite atmospheric with their old Shanghai style interior design, playing up their posh and boujee feel. Didn't have a chance to try their duck as you will need to reserve a duck the day before dining. Their dishes were, of course, definitely on the pricey side but nonetheless tasty and flavourful. Would recommend their short rib and their signature lobster fried rice. The style is more fusion in my opinion, not quite the traditional Chinese taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaenVQeklBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq0XJF4FxhlQRPjqQWB0lHWM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaenVQeklBEAE

The place is beautiful.
The pumpkin soup was only ok. But the soy sauce ice cream and the black cod were great.

But it is too expensive overall. So be prepared

Nestled in the heart of Central Vancouver at 1161 W Georgia St, Mott 32 Vancouver is more than just a restaurant; it's a unique culinary destination that masterfully blends modern Chinese cuisine with opulent design. As soon as you step inside, you're greeted by an exquisite ambiance filled with luxurious details like birdcage chandeliers and a moody color palette that sets the perfect backdrop for an unforgettable dining experience.

Mott 32 specializes in innovative dishes that draw on Szechuan and Beijing influences. Their menu boasts a selection of house-made dim sum, signature cocktails, and gluten-free options, ensuring there's something for everyone. The standout items include their renowned Peking Duck, which requires a reservation for the day before dining, and the smoked black cod that diners rave about.

Sustainable and organic ingredients sourced from local farms.

Award-winning interior design with private dining rooms.

The atmosphere at Mott 32 is a celebration of tradition blended with modernity. Guests can enjoy outdoor seating, making it an ideal spot for brunch or dinner. With private dining rooms for exclusive gatherings, the restaurant caters to both intimate celebrations and larger group outings. The intricate decor, with abacus wall dividers, evokes a sense of nostalgia while delivering a luxurious dining experience.

In summary, Mott 32 Vancouver is a culinary landmark that offers a unique dining experience. With its commitment to sustainability, innovative dishes, and a stunning environment, it stands out as a must-visit destination in the heart of Vancouver. Whether you're a local or just visiting, make a reservation to indulge in the flavors and atmosphere of this remarkable restaurant.

Mott 32 Vancouver: Luxe Aziatische Culinaire Ervaring in het Hart van Vancouver

Mott 32 Vancouver, established in 2017, is part of the renowned Mott 32 brand known for its innovative Chinese cuisine. The restaurant has been recognized in Canada's 100 Best Restaurants list and has received accolades for its interior design and culinary offerings.

De rijke geschiedenis van Mott 32 Vancouver

Ontdek de evolutie van een culinair icoon in Vancouver

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

A culinary gem nestled within the bustling heart of Central Vancouver, Mott 32 beckons food enthusiasts and curious travelers alike with its mesmerizing fusion of modern Chinese cuisine and upscale ambiance. The restaurant offers an extraordinary dining experience that elevates traditional flavors into contemporary artistry, featuring dishes like roast Peking duck and signature dumplings, paired with an exceptional selection of wines and inventive cocktails.

Mott 32 Vancouver

Serves Cocktails

A culinary gem nestled within the bustling heart of Central Vancouver, Mott 32 beckons food enthusiasts and curious travelers alike with its mesmerizing fusion of modern Chinese cuisine and upscale ambiance. This high-end restaurant features innovative Chinese dishes and craft cocktails in an airy, modern space.

An exquisite selection of Cantonese, Beijing, and Szechuan-inspired dishes, featuring signature items like the Applewood 42 Days Roasted Peking Duck and innovative plant-based options.

Applewood 42 Days Roasted Peking Duck

Signature Iberico Pluma Char Siu

Shanghai Sour

Kung Pao Lobster

Scallop Dumplings

Douglas Fir Royal

Wok-Fried Dungeness Crab with Glutinous Rice, Preserved Sausage & Golden Garlic

Pea Tips, Fish Broth, Goji Berry & Fish Puff

Stir-Fried Wild Mushroom, Lettuce Cup, Black Truffle

Chilled Pacific Geoduck with Fennel & Northern Devine Caviar

Dragon Coffee

Stir-Fried Fresh Tiger Prawns with Celtuce, Ginko, Black Fungus & Chili

Signature Maine Lobster 'Ma Po Tofu'

Signature Smoked Black Cod

Plant-Based Crispy 'Chicken', Szechuan Red Peppercorns, Chilli & Cashew

Triple Cooked Black Angus Short Rib

Braised Egg Tofu with Morel Mushrooms

Prawn Cheung Fun

Miso Black Cod Dumplings

Crispy King Prawn with Chinese Rice Wine

Pan-Seared Salmon with Pork

Old Harbour Fashioned

Wild Mushroom & Water Chestnut Dumpling

Mott 32 Vancouver Menu

Mott 32 Vancouver menu - Een culinair avontuur in het hart van Vancouver'}]},{

Ontdek een verfijnde selectie van Chinese gerechten in Mott 32 Vancouver, waar innovatie en traditie samenkomen in een stijlvolle setting.

Voorgerechten - Een smaakvolle start van je culinaire reis.

Begin je maaltijd met verfijnde voorgerechten zoals de Prawn Cheung Fun, een zachte rijstnoedel gevuld met sappige garnalen, of de Miso Black Cod Dumplings die een perfecte balans bieden tussen umami en textuur.

Hoofdgerechten - Het hart van onze menu selectie.

Geniet van onze iconische Applewood 42 Days Roasted Peking Duck, geserveerd met knapperige pannenkoeken, komkommer, lente-ui en hoisinsaus. Probeer ook de Signature Iberico Pluma Char Siu, een delicatesse van Iberico varkensvlees met een honingglazuur, of de Kung Pao Lobster, een pittige combinatie van kreeft, pinda's en chili.

Sluit je maaltijd af met de traditionele Soy Sauce Ice Cream of de verrassende Black Cod met een zoete twist. Voor de liefhebbers van fruitige smaken is de Fennel & Caviar Geoduck een bijzondere keuze.

Dranken - Verfrissend en passend bij elke gelegenheid.

Proef onze creatieve cocktails zoals de Shanghai Sour met vodka en lychee, of de rijke Dragon Coffee met rum en specerijen. Voor de liefhebbers van wijn en bier bieden wij een uitgebreide selectie van lokale en internationale opties.

Specials - Unieke gerechten en seizoensgebonden verrassingen.

Ontdek onze specials zoals de Wok-Fried Dungeness Crab met kleefrijst of de Plant-Based Crispy Chicken, perfect voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar smaakvolle alternatieven.

Bekijk het volledige menu en reserveer je tafel via onze website.

Mott 32 Vancouver biedt een onvergetelijke culinaire ervaring met innovatieve Chinese gerechten, verfijnde sfeer en een uitgebreide selectie dranken. Of je nu een liefhebber bent van traditionele smaken of op zoek bent naar moderne fusion, deze hotspot in het centrum van Vancouver is de perfecte plek om te genieten van een luxe diner.

Ontdek het verfijnde Mott 32 in Vancouver, een hotspots voor indrukwekkende gerechten en signature cocktails. Beleef een culinaire avond die je niet wilt missen!

Mott 32 Vancouver: Luxury Fine Dining & Cocktails

Metro Vancouver Municipality

A variety of traditional and contemporary dim sum offerings, available during lunch and dinner services.

Dim Sum

A selection of plant-based dishes replicating traditional flavors, including Crispy 'Chicken' with Szechuan Red Peppercorns and Lion’s Head Meatballs.

Plant-Based Menu

Themed private dining spaces designed by Joyce Wang, offering an intimate dining experience.

Private Dining Rooms

Discover Mott 32 Vancouver: A Culinary Gem in the Heart of the City!

Located at 1161 W Georgia St, Vancouver, BC, Mott 32 Vancouver offers an extraordinary dining experience that blends innovative Chinese cuisine with a contemporary twist. Nestled in the vibrant Central Vancouver area, this high-end restaurant is known for its exquisite ambiance and top-notch service.

At Mott 32, guests can indulge in both lunch and dinner services, making it the perfect spot for any occasion. Lunch is served daily from 11:30 AM to 2:30 PM, while dinner hours vary from 5:00 PM to 10:00 PM on weekdays and 5:00 PM to 10:30 PM on weekends. Enjoy a selection of house-made dim sum, featuring unique items like quail egg and Iberico pork siu mai, available during dinner.

For those looking to host special events, Mott 32 features four private dining rooms and one semi-private room that can accommodate groups of 6 to 12 people. This makes it an ideal venue for intimate gatherings, corporate meetings, or celebratory dinners.

Mott 32’s beverage program is just as impressive as its food. The extensive cocktail menu includes unique creations like the Mott St. Cooler and Hong Kong Ice Tea, all crafted to elevate your dining experience. Additionally, guests can choose from a curated wine list featuring selections from around the world, perfectly paired with the diverse offerings on the menu.

Step into Mott 32 and be transported to an elegant world with its old Shanghai-style interior design. The ambiance is chic yet welcoming, providing the perfect backdrop for an unforgettable meal. Whether you’re dining solo, with a date, or in a larger group, the atmosphere sets the stage for a delightful culinary experience.

Mott 32 Vancouver is not just a dining destination; it’s an experience that combines the essence of Chinese culinary art with modern inspirations. Be sure to make a reservation to secure your spot at this sought-after restaurant, and prepare yourself for a feast that tantalizes the senses!

Mott 32 Vancouver is a high-end restaurant located at 1161 W Georgia St, Vancouver, BC. Renowned for its innovative Chinese cuisine and craft cocktails, this establishment combines traditional flavors with modern techniques in a beautifully designed space.

Innovative Chinese cuisine blending traditional flavors with modern techniques.

Commitment to sustainability with plant-based menu options.

Award-winning interior design by Joyce Wang.

Themed private dining rooms offering an intimate experience.

Higher price point compared to average Chinese restaurants.

Limited parking availability; public transportation recommended.

Mott 32 is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings, offering an upscale dining experience.

Reservations are recommended, especially for larger groups. Be prepared for a higher bill, as the prices reflect the quality and ambiance.

Mott 32 Vancouver offers a unique dining experience that combines exquisite food with a stunning atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of the dishes and the ambiance make it a worthwhile visit for those looking to indulge.

British Columbia

Mott 32

Detta var vår tredje gången på Mott 32 och den andra på plats i Vancouver. Det var min partner och jag för middag och vi pre - beställde ankan - det gör aldrig besviken! Så läckra och traditionella, älskar huset gjort hoison och tillbehör och att huden - smälta i munnen läckerhet. Det som stack ut mest för oss denna gång bortsett från maten, var manager Aaron Dong. Han kom över för att hjälpa oss att välja vin att ha med ankan och vi hade några underbara samtal med honom, lära sig om restaurangen, det lokala området och naturligtvis massor om vin! Han valde en perfekt flaska för oss och sedan efter middagen tog några portvin och saki val över för oss. Han kollade på oss ofta, tillsammans med våra servrar, och bara fick oss att känna sig så välkomna och tas om hand. Aaron är något speciellt och tog verkligen tid att lära känna oss och fundera på vilket vin vi skulle vilja ha och vad som skulle göra det till en speciell kväll. Vi kommer definitivt att vara tillbaka när vi är i Vancouver igen. Tack för en fantastisk kväll! Cathy Lee & Marty Katz Boston, MA

Varje rätt vi hade var verkligen exceptionell, särskilt svampsallad koppar och grill Iberico fläsk. Men disken kom ut väldigt snabbt, så det var svårt att äta allt medan det var varmt.

Mott 32 Vancouver är alltid min favorit dim sum ställe i Vancouver. Det är definitivt en av de dyraste restaurangerna, men varje tugga kommer att vara värt det. Vi beställde cha siu bao, siu mai med vaktelägg, miso cod dumpling, sötsur xiao lun bao, och choklad oolong te xiao lun bao. Bao är mycket krispig, och cha siu är mycket mjuk och saftig inuti bao. Siu mai är mycket speciell eftersom det finns ett mjukkokt vaktelägg inuti siu mai. Det finns inga andra restauranger som har sötsur dumpling och miso svart torsk dumpling. De är alla speciella. Slutligen slutar med oolong te choklad dumpling dessert, som är en speciell för att avsluta hela måltiden. Vi åt middag innan förra året när vi reste till Vancouver. Båda är positiva erfarenheter och betydande att prova. Priset är på den dyra sidan, med dim summa genomsnittspris på över $ 20 per en sort. Tänk på att tepriset är per kanna också. Jag skulle säga förväntade $ 70 - $ 80 per person för lunch och $ 150 och över per person för middag.

Denna eleganta medlem av den berömda restaurangsamlingen Hong Kong Mott 32 har en Michelinstjärna och en extraordinär meny. Varje rätt börjar med en kinesisk klassiker men modifierade den med de färskaste lokala ingredienserna och kreativa förberedelser. Soppor var läckra förrätter. Deras version av Sweet & Sour Pork är oförglömlig. Även desserter var fantastisk. Missa inte mangorutorna.

Stor atmosfär - vacker, modern och välutrustade. Maten var intressant och vällagad. Cocktails var tillräckligt bra.

Platsen det är fantastiskt! Men ANKAN är ju perfekt! ! Vi besöktes av Bobby och alla hans rekommendationer var så bra! Det röda vinet riset av COUSE THE DUCK och desserten var en fantastisk middag med familjen!

Varit där på en affärsmiddag (fest på 15 ) . Vanligtvis är det svårt att behaga en stor fest antingen för att servicen kan vara långsam eller mat kall etc. Jag njöt helt av maten (esp Peking Duck) och det var inte för högt för en lördag kväll så vi kunde prata. Jag gav en 4 stjärna i stället för 5 bara för att mitt parti var mestadels asiatiska människor som sa att mat var den amerikanska versionen av kinesisk mat. Sammantaget mycket nöjd med upplevelsen, skulle definitivt besöka igen

Maten var okej. Klimparna är tysta. Välsmakande vi hade vaktel en. Jag tycker att de är lite överprissatta bra till lunch.

Servicen var långsam , och osammanhängande , peking anka var ok , men på $ 290 det var underväldigande , resten av maten var fet , lammkotletter och kyckling , övergripande dålig

Medan vi hade en härlig tid med vänner, avbröts vårt samtal alltför ofta av en alltför prickig / aggressiv servitör, driva de dyraste alternativen, ignorera våra (ganska ofta) önskemål om att sakta ner tjänsten. Min vän beställde en ganska härlig fransk champagne och hann knappt igenom det första glaset innan maten började komma snabbt och rasande. När det gäller maten - det var inte alls spektakulärt, och en maträtt smakade som om den hade bastat i socker hela dagen. Wagyu urvalet var ganska mört, men smakade lite gamey. Inredningen var ganska trevligt, men överskuggas (bokstavligen) av en inställsam server som svävade runt vårt bord hela tiden.

Maten bara medelmåttig minst sagt! Atmosfär, gammalt och möbler som faller sönder! Bättre mat kan erhållas från andra kinesiska restauranger!

Tyvärr var mina gäster inte intresserade av Peking Duck som jag skulle ha föredragit. En relativt begränsad meny (för en kinesisk restaurang). Enorm och dyr vinlista. Definitivt ingenstans nära så bra som den i Hong Kong

Måltiden är trevlig, servicen bra och vinet är mycket trevligt. Men det finns extremt begränsade val för enskilda individer. Jag tror inte att jag ska åka igen.

Första lunchen i Vancouver! Vi åkte till Mott 32 i Trump Tower för en snygg dim sum. Kvaliteten på det kinesiska köket i Vancouver är oslagbar. ? Det fanns så många läckra alternativ, och Mott 32 hade till och med en separat vegetarisk meny med många veganalternativ! Detta var definitivt den bästa dim sum jag någonsin har haft, och Mott 32 hade den bästa servicen och inredningen på någon kinesisk restaurang jag har varit på. Vildsvamp och vattenkastanjklimpar? Vildsvamp och grönsaker vårrullar? Wok stekt broccoli med röda dadlar, gingko nötter och stekt bean ostmassa?

Okej, överdådig kinesisk restaurang, sluta inte. Dyrt och utsökt, ja. Kom hit med en folkmassa, beställde vin och drycker. Hade klimpar och BBQ fläsk att börja. Dumpling var bra. BBQ fläsk var utmärkt, mycket krispig. Strängbönor var inte salt som andra lokala restauranger. Hade stekt ris maträtt, detta måste vara det bästa stekt ris i min erfarenhet. Utfärdat med en del av krispigt stekt ris blandat jämnt med det vanliga stekt riset. . . . . . nästan taco som. Skönhet. Då kom Peking-ankan upp. Vilken glädje av en fest. Nästa var den shanghainese nudlen, ett annat mästerverk, vackert gjort med minimal olja, salt och socker. Perfekt för den samvetsgranna hälsan utan att ge avkall på smaken. Gilla att kolla in de andra menyalternativen: som hummerklimma för $ 18 för (1) en bit klimp. eller krabban med klibbigt stekt ris för $ 130 per maträtt. Kanske nästa gång med fruen.

Experience innovative Chinese cuisine at Mott 32 Vancouver, centrally located near Vancouver's landmarks with private rooms & plant-based options.

Mott 32 Vancouver: Premium Chinese Dining in Central Vancouver

Enjoy award-winning dishes and modern Chinese flavors at Mott 32 Vancouver in Coal Harbour, with private rooms, outdoor seating, and a signature cocktail bar.

Discover Mott 32 Vancouver – Top Luxury Chinese Cuisine in Vancouver

Visit Mott 32 Vancouver for a mix of traditional and fusion Chinese dishes, stylish ambiance, private dining, and a curated wine and sake list.

Cardero's Restaurant

SURA Korean Cuisine

Miko Sushi