Ontdek de culinaire innovatie bij minibar door José Andrés in Washington
Gelegen in de levendige wijk Northwest Washington, biedt minibar door José Andrés een unieke eetervaring die grenzen verlegt. Dit avant-garde restaurant combineert innovatieve presentaties met verfijnde smaken, perfect voor liefhebbers van gastronomische avonturen en trendsetters die op zoek zijn naar een exclusieve culinaire reis.
Starters die verrassen
- Beet Blini en Osetra Kaviaar – een verfijnde combinatie van zoete bieten en luxe kaviaar, geserveerd op zachte blini’s.
- Cauliflower en Kaviaar – een verrassende mix van geroosterde bloemkool met een delicate kaviaar topping.
- Frozen Salad – een creatieve en verfrissende salade die de zintuigen prikkelt met een unieke textuur.
Hoofdgerechten vol innovatie
- Chawanmushi – een zachte, gestoomde eicustees, verrijkt met subtiele smaken die de verfijning van de Japanse keuken weerspiegelen.
- Wagyu Aburi – sappig Wagyu rundvlees dat licht gegrild is voor een rijke en intense smaakbeleving.
- Banh Mi – een moderne twist op de Vietnamese klassieker, met verfijnde ingrediënten en presentatie.
- Squab – perfect geroosterde duif, geserveerd met een verfijnde saus die de rijke smaken naar boven haalt.
Heerlijke desserts om af te sluiten
Sluit je culinaire avontuur af met een selectie van verrukkelijke desserts, perfect om de smaakpapillen te verwennen en de avond onvergetelijk te maken.
Dranken en bijzondere ervaringen
Geniet van een zorgvuldig samengestelde selectie van dranken, waaronder exclusieve wijnen en creatief samengestelde cocktails. Vergeet niet om de unieke sfeer van minibar te ervaren, waar passie voor gastronomie en service samenkomen.
