Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Bukit Mertajam

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow is renowned for its authentic Malaysian Char Koay Teow, featuring duck eggs and cooked over charcoal fire, imparting a smoky flavor. While many patrons praise the dish's taste and quality, some express concerns about wait times and service consistency. The establishment operates in a modest setting, with queues forming before opening hours, particularly on weekends. It's advisable to arrive early to avoid long waits.

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow Bukit Mertajam Experience and Insights 

Nestled in the heart of Bukit Mertajam at 29, Jalan Betek, Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow offers a truly distinctive Malaysian culinary adventure. This spot is a magnet for food lovers craving authentic char koay teow with a special twist—rich duck egg infused with smoky charcoal flavors that coat each strand of noodle, creating an unforgettable taste that resonates with local heritage.

Discover the Char Koay Teow That Foodies Can't Stop Talking About

Ming Qin is renowned for its Michelin-star-level char koay teow, celebrated for the perfect balance of wok hei and a rich duck egg flavor that envelops every noodle. This dish wraps around your taste buds with luxurious, savory layers that are neither too salty nor overpowering. While opinions vary, many fans consider this dish a proud representation of Malaysian street food culture and a must-try for those exploring Penang's culinary gems.

The restaurant opens its doors in the evening, serving dinner from 6:00 PM until 11:00 PM on weekdays and extending to 11:30 PM on weekends. Located inside a modest workshop space, the ambiance is simple and unpretentious, with seating available both indoors and outdoors. Expect a lively atmosphere especially on Fridays and Saturdays when queues form early and the place bustles late into the night. Free parking is available in front and inside the shop, though spots may fill up quickly during peak hours.

 Both indoor and outdoor seating allow guests to enjoy their meal comfortably in a relaxed setting.

 Delivery service is available through popular platforms like Foodpanda, ensuring you can savor the signature duck egg char koay teow at home.

 Accepts NFC and cashless payments, making transactions quick and easy for all customers.

 The venue welcomes groups and families, providing a casual dining spot suitable for children and adults alike.

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow Frequently Asked Questions

What are the operating hours of Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow?

 The restaurant operates from Tuesday to Thursday and Sunday between 6:00 PM and 11:00 PM, and on Friday and Saturday from 6:00 PM to 11:30 PM. It is closed on Mondays.

 No, Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow is a non-halal establishment.

 No, reservations are not accepted. It's recommended to arrive early to avoid long queues.

 Yes, parking is available, but it can be limited during peak hours.

 Yes, delivery services are available through platforms like Foodpanda.

The overall community sentiment towards Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow is mixed but leans positively, with many praising the unique duck egg flavor and authentic wok hei cooking technique. Some reviews highlight occasional issues such as wait times and inconsistencies in pork lard quality. Despite its humble setting, the restaurant’s popularity endures, with loyal regulars queuing to savor this iconic Malaysian dish. If you plan to visit, arriving early during weekends can help you avoid long waits. This spot is perfect for those seeking an authentic taste of Penang’s culinary heritage in a casual, welcoming atmosphere.

Asia

Malaysia

Odkryj Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow w Bukit Mertajam, miejscu, które zachwyca autentycznym smakiem i aromatem tradycyjnej kuchni Malezji.

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow to miejsce, które przenosi gości w świat autentycznych smaków Malezji. To restauracja, która słynie z wyjątkowego przygotowania klasycznego dania, łączącego aromatyczne przyprawy, delikatne kaczki i unikalne techniki wędzenia na węglu drzewnym. Wchodząc do tego lokalu, od razu poczujesz zapach pieczonych przypraw i dymu, który dodaje potrawom niepowtarzalnego charakteru.

Podczas wizyty w Ming Qin, nie można przegapić ich słynnego Char Koay Teow, które zachwyca bogactwem smaków i tekstur. Danie to jest przygotowywane na węglu drzewnym, co nadaje mu głęboki, dymny aromat, a delikatne jajka kacze dodają mu wyjątkowej miękkości. Innym must-try jest ich kaczka, która jest starannie wędzona, co podkreśla jej soczystość i intensywny smak.

Za kulisami, kuchnia Ming Qin opiera się na tradycyjnych technikach wędzenia i starannym doborze składników, co czyni ich potrawy wyjątkowymi. Właściciele restauracji często dzielą się anegdotami o tym, jak ich receptury przekazywane są z pokolenia na pokolenie, zachowując autentyczność i wysoką jakość.

Często zadawane pytania obejmują, dlaczego warto odwiedzić Ming Qin, co czyni ich dania wyjątkowymi, oraz jakie inne atrakcje można znaleźć w pobliżu. Restauracja jest znana z autentycznego smaku i przyjaznej atmosfery, a jej lokalizacja w Bukit Mertajam czyni ją idealnym miejscem na kulinarne odkrycia.

Odwiedź Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow już dziś

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbzR6bVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI0Ou_pnISjARTlvRI5xjPq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzbzR6bVR3EAE

This Michelin-star char koay teow is next-level goodness, with that rich duck egg flavor coating every strand of noodle. It’s the kind of taste that wraps around your taste buds and stays there, with just the right balance—not too salty, but still packing all the flavor.

Is it the absolute top best? Maybe not *the* best, but it’s definitely in the hall of fame for char koay teow. If you’re a fan, this one’s worth every bite—it’s one of those dishes that makes you proud to be Malaysian!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGRDbXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI0Ou_pnISjARTlvRI5xjPq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGRDbXdRRRAB

Ordered large ckt for 8rm. Wait time was 10min.

Kway tiao was actually well fried and very tasty in a savory way. However it has one fatal flaw. Their pork lard. This is the first time i had pork lard totally ruin the dish. The oil they used to fry the lard must has been reused so many times that the lard just has a  stanch of oiliness and after consumption it feels very greasy. Such a shame whole dish ruin.

Other things to note is large plates only comes with daoge and a bit of lup cheong and small shrimp. There is no hum nor fried egg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eUwyNDR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI0Ou_pnISjARTlvRI5xjPq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eUwyNDR3RRAB

A great CKT option in BM area. The Kuey Tiaw was cooked dark and char-grilled was absolutely right flavour, with the standard price of RM8. the portion is a bit small especially in that area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaVpfekxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJI0Ou_pnISjARTlvRI5xjPq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQaVpfekxREAE

Starts at 6:30pm. Duck char kueh tiao. Average plate of fried noodles. RM7 for small, RM8 for big portion. Car park available in front and inside the shop. The shop is location inside of a workshop.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdWN6T3RRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJI0Ou_pnISjARTlvRI5xjPq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdWN6T3RRRRAB

Delicious CKT and really lovely staff! Food was super quick and the clams and octopus were especially tasty!

Ming Qin – Najlepsze Char Koay Teow w Bukit Mertajam, Malezja

Established in 2002, Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow has been serving authentic Malaysian Char Koay Teow for over two decades. In 2022, the restaurant celebrated its 20th anniversary and relocated to its current address at 29 Jalan Betek, off Jalan Sungai Rambai, Bukit Mertajam. In 2025, it was honored with a spot in the Michelin Guide's Bib Gourmand category, recognizing its exceptional quality and value.

historia Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow to miejsce, które od 2002 roku karmi smakoszy autentycznym malajskim daniem Char Koay Teow, wywodzącym się z tradycyjnej kuchni Malezji. To niewielka, ale niezwykle ceniona restauracja, która przez ponad dwie dekady zyskała reputację za wyjątkową jakość i autentyczność.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow is a hidden gem in Bukit Mertajam, Malaysia, specializing in the iconic Char Koay Teow dish. The restaurant offers a warm atmosphere where guests can enjoy the rich flavors of stir-fried flat rice noodles infused with smoky charcoal and creamy duck eggs, complemented by prawns and bean sprouts.

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow

Authentic Malaysian Char Koay Teow dishes prepared with duck eggs and cooked over charcoal fire, offering a smoky flavor and rich taste.

Char Koay Teow

Char Koay Teow with Extra Egg

Sour Spicy Clams

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow Menu

Nestled in the heart of Bukit Mertajam, Ming Qin offers a flavorful journey into authentic Malaysian street cuisine. At the core of their offerings is the signature charcoal duck egg char koay teow, a dish that elevates traditional fried noodles with the rich, creamy essence of duck egg and the smoky aroma of charcoal frying. This beloved specialty is accompanied by a range of tantalizing starters, mains, desserts, and drinks, all crafted to delight food enthusiasts and adventurous eaters alike.

Begin your meal with crisp and flavorful starters that set the stage for an exciting culinary experience. The Lady Finger offers a unique texture with its crispy fried preparation paired with a zesty dipping sauce that balances spice and tang. For seafood lovers, the Octopus dish delivers tender baby octopus lightly fried and served with creamy mayonnaise and savory sauces alongside fresh bread. Another standout is the Spicy and Sour Lala, featuring fresh clams in a vibrant sauce infused with aromatic herbs, delivering a perfect harmony of heat and sour notes.

The mains showcase the star of the menu: the Charcoal Duck Egg Char Koay Teow. This dish features perfectly cooked charcoal fried noodles enveloped in the luxurious flavor of duck egg, enhanced with slices of Chinese sausage and succulent shrimp for an authentic Malaysian indulgence. For an extra eggy delight, the Duck Egg Fried Kway Teh Extra adds an additional egg to increase richness and depth, making it a hearty choice. Spice seekers will appreciate the Spicy Curry Sotong, where tender squid is bathed in a bold and aromatic curry sauce that captures the essence of local flavors.

Conclude your meal on a refreshing note with desserts that combine traditional ingredients with a modern twist. The Lemon Aiyu Ice is a chilled treat that blends the bright zest of lemon with cooling aiyu jelly, perfect for cleansing the palate after savory dishes. Alternatively, the Peach Gum for Beauty dessert offers a nourishing option that supports skin health while satisfying your sweet tooth with its delicate textures and subtle sweetness.

While the menu is focused on authentic Malaysian dishes, Ming Qin also serves freshly brewed coffee to complement your meal, providing a comforting beverage option ideal for relaxing after a flavorful feast. The restaurant is well-known for its no-frills, authentic atmosphere where the star charcoal duck egg char koay teow shines without distraction, making it a must-visit for anyone exploring street food gems in Pulau Pinang.

 with a focus on duck egg-infused dishes that capture the essence of local street food.

 that range from savory starters to indulgent mains and refreshing desserts, catering to varied tastes.

 with outdoor seating and ample parking, making it convenient for groups and families.

Odkryj smak wyjątkowego Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow w Bukit Mertajam! Soczyste, aromatyczne, niezapomniane doznania kulinarne. Odwiedź nas już dziś!

Restauracja Ming Qin | Autentyczne Char Koay Teow w Bukit Mertajam

Bukit Mertajam Municipality

Stir-fried flat rice noodles with duck egg, prawns, lap Cheong, and vegetables, cooked over charcoal fire for exceptional wok hei.

A classic Char Koay Teow topped with an additional over-easy egg for enhanced flavor.

Fresh clams cooked with garlic, lime, chili, and cilantro, offering a tangy and spicy side dish.

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow - smak Malezji w Bukit Mertajam!

Wyjątkowa kuchnia malezyjska w Bukit Mertajam

Jeśli szukasz autentycznych smaków Malezji, Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow to miejsce, które musisz odwiedzić. Ta restauracja słynie z wyjątkowych dań przygotowywanych na węglu drzewnym, które zachwycają aromatem i głębią smaku.

W ofercie znajduje się klasyczne Char Koay Teow za 6.5 MYR, które składa się z smażonych płaskich makaronów ryżowych z kaczym jajem, krewetkami, lap Cheong i warzywami, wszystko przygotowywane na węglu drzewnym dla wyjątkowego smaku. Możesz również spróbować wersji z dodatkiem jajka za 7.5 MYR, co podnosi walory smakowe tego dania.

Dla miłośników ostrych smaków, polecamy Sour Spicy Clams za 18 MYR. Świeże małże gotowane z czosnkiem, limonką, chili i kolendrą, tworzą wyrazisty i pikantny dodatek, który z pewnością rozgrzeje Twoje kubki smakowe.

Odwiedź Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow, aby doświadczyć autentycznych smaków Malezji, które zachwycą każdego miłośnika kuchni azjatyckiej. Niezależnie od tego, czy szukasz klasycznego dania, czy czegoś ostrego, to miejsce spełni Twoje oczekiwania.

Char Koay Teow za 6.5 MYR – smażone płaskie makaron ryżowy z kaczym jajem, krewetkami i warzywami, przygotowywane na węglu drzewnym.

Char Koay Teow z dodatkiem jajka za 7.5 MYR – wersja klasycznego dania z dodatkowym jajkiem na miękko.

Sour Spicy Clams za 18 MYR – świeże małże w ostrym i kwaśnym sosie z czosnkiem, limonką, chili i kolendrą, idealne dla miłośników pikantnych smaków.

Odwiedź Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow, aby doświadczyć prawdziwych smaków Malezji. Niezależnie od tego, czy preferujesz klasyczne danie, czy ostrzejszą wersję, to miejsce z pewnością spełni Twoje oczekiwania.

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow — prawdziwa uczta dla miłośników kuchni Malezyjskiej

Restauracja ta jest znana z autentycznego malezyjskiego Char Koay Teow, przygotowywanego na węglu drzewnym z dodatkiem jajka kaczki. To miejsce zdobyło uznanie w przewodniku Michelin w kategorii Bib Gourmand, co świadczy o wysokiej jakości i autentyczności podawanych dań.

Podczas gdy miejsce słynie z prostego i nieskomplikowanego wystroju, co dodaje mu autentycznego klimatu, goście mogą napotkać pewne trudności. W godzinach szczytu czas oczekiwania na stoły może się znacznie wydłużyć, a ograniczona pojemność lokalu oznacza, że rezerwacje nie są dostępne. Dodatkowo, niektóre osoby zgłaszały niespójną obsługę oraz ograniczone opcje menu, co może wpłynąć na ogólne doświadczenie.

Podsumowując, Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow to miejsce, które oferuje autentyczne doznania smakowe, choć z pewnymi ograniczeniami związanymi z pojemnością i obsługą. Idealne dla tych, którzy chcą spróbować tradycyjnej malezyjskiej kuchni w nieformalnej i przyjaznej atmosferze.

Mimo tych wyzwań, Ming Qin pozostaje atrakcyjnym miejscem dla miłośników autentycznej malezyjskiej kuchni, zwłaszcza dla tych, którzy cenią sobie wyjątkowy smak i tradycyjne metody gotowania. Dodatkowym atutem jest możliwość skorzystania z bezpłatnego parkingu oraz opcja nocnego jedzenia w weekendy, co czyni to miejsce jeszcze bardziej popularnym wśród lokalnych mieszkańców i turystów.

Pulau Pinang

Experience authentic Malaysian Char Koay Teow at Ming Qin in Bukit Mertajam. Savor smoky flavors, duck eggs, and top-rated wok hei. Visit us today!

Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow - Bukit Mertajam

Discover Ming Qin in Bukit Mertajam, renowned for its flavorful charcoal-cooked Char Koay Teow with duck eggs. Enjoy authentic Malaysian cuisine today!

Explore Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow in Bukit Mertajam

Opening hours for Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow, Bukit Mertajam. Find opening hours for Ming Qin Charcoal Duck Egg Char Koay Teow, Bukit Mertajam on 29, Jalan Betek - novacircle.com