Menu restauracji Šug w Splicie: smak Dalmaty z nowoczesnym twistem.
Restauracja Šug w Splicie zaprasza na wyjątkową podróż smaków, łączącą tradycyjne dalmatyńskie potrawy z nowoczesnym podejściem kulinarnym. Nasze menu to prawdziwa uczta dla zmysłów, oparte na świeżych, lokalnych składnikach, które oddają ducha regionu.
Przystawki - wyrafinowane smaki na początek.
- Beef Tartare : delikatne mięso z wołowiny, podawane z żółtkiem jajka, kaparami, cebulą, pietruszką i musztardą.
- Carpaccio z miecznika : cienkie plastry miecznika z lemonem, oliwą z oliwek, rukolą i parmezanem.
Główne dania - smak regionu na talerzu.
- Risotto z owocami morza : kremowe risotto z arborio, zawierające owoce morza, warzywa, białe wino i parmezan.
- Ośmiornica duszona na pomidorach i oliwkach : miękka ośmiornica w sosie pomidorowym z oliwkami, czosnkiem i oliwą z oliwek.
Desery - słodkie zakończenie podróży kulinarnej.
- Ciasto z orzechami laskowymi i czekoladą : bogate w orzechy laskowe i czekoladę, podawane z delikatną śmietaną.
Napoje - orzeźwiające i aromatyczne.
- Woda mineralna : orzeźwiająca woda mineralna, idealna do nawodnienia.
- Wino lokalne : wybór lokalnych win z regionu Dalmacji, doskonałe do degustacji.
Specjalne oferty kulinarne.
- Danie dnia : codzienna specjalność przygotowana z najlepszych składników, dostępna na życzenie.
