restauracja derrière w metz: kulinarna perełka we francji.
Restauracja Derrière to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, oferując niezapomniane doznania smakowe dla miłośników francuskiej kuchni.
Jeśli szukasz miejsca, które łączy w sobie przytulną atmosferę z wyrafinowanym menu, Restauracja Derrière w Metz jest idealnym wyborem.
Poznaj godziny otwarcia, dostępność rezerwacji oraz opcje dietetyczne, aby w pełni cieszyć się swoim doświadczeniem kulinarnym.
- Otwarte od poniedziałku do soboty, lunch od 12:00 do 14:00 oraz kolacja od 19:30 do 22:00.
- Rezerwacja jest zalecana, ze względu na popularność i ograniczoną liczbę miejsc.
- Restauracja oferuje dania wegetariańskie i jest w stanie dostosować się do specjalnych wymagań dietetycznych na życzenie.
Pozytywne opinie od gości podkreślają kreatywną kuchnię francuską, przytulną atmosferę oraz profesjonalną obsługę, co czyni Restaurację Derrière jednym z ulubionych miejsc w Metz.
Chociaż niektóre recenzje wspominają o wysokich cenach, całościowe wrażenie jest niezwykle pozytywne i warte każdej wydanej złotówki.
Dowiedz się więcej o godzinach otwarcia, rezerwacjach i dostępnych opcjach dietetycznych.
- Jakie są godziny otwarcia Restauracji Derrière?
- Restauracja jest otwarta od poniedziałku do soboty, od 12:00 do 14:00 na lunch i od 19:30 do 22:00 na kolację.
- Czy konieczna jest rezerwacja?
- Tak, ze względu na popularność i ograniczoną dostępność miejsc, zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem.
- Czy restauracja oferuje opcje wegetariańskie?
- Tak, restauracja posiada dania wegetariańskie i jest w stanie dostosować menu według życzenia gości.
Restauracja Derrière to cenione miejsce na gastronomicznej mapie Metz we Francji, słynące z kreatywnej kuchni francuskiej oraz przytulnej atmosfery, która przyciąga zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów poszukujących niezapomnianych doznań kulinarnych.
Restauracja Derrière została założona w 2010 roku w Metz, co oznacza, że od początku istnienia stanowiła ważny punkt na gastronomicznej mapie miasta. Od samego początku jej celem było serwowanie wyjątkowych dań, które łączą tradycję z nowoczesnością, co szybko przyniosło jej uznanie wśród smakoszy.
W 2015 roku Restauracja Derrière zdobyła uznanie w przewodniku Michelin, co potwierdziło jej pozycję jako jednego z najlepszych lokali w regionie. To wyróżnienie podkreśliło nie tylko wysoką jakość potraw, ale także profesjonalizm i pasję zespołu kucharzy, którzy nieustannie dążą do perfekcji.
W 2020 roku restauracja zdecydowała się na odświeżenie i rozszerzenie swojego menu, wprowadzając sezonowe menu degustacyjne. Ta innowacja pozwoliła na jeszcze głębsze doświadczenie smakowe i dostosowanie oferty do zmieniających się gustów klientów, co utrzymuje jej pozycję na czele restauracji innowacyjnych i kreatywnych.
Located at 17 Rue de la Chèvre in Metz, France, Restaurant Derrière offers a unique dining experience characterized by high-concept, seasonal dishes presented in a chic environment. This establishment has garnered attention for its creative French cuisine and cozy ambiance, making it a delightful stop for both locals and travelers. With a summer terrace, it provides an inviting atmosphere for enjoying meals outdoors.
The restaurant is known for its attentive service and seasonal tasting menus, which are designed to highlight the freshest ingredients available. Whether you're passing through Metz or looking for a memorable dining experience, Derrière stands out as a must-visit destination.
With a focus on creativity and quality, the restaurant has received rave reviews, particularly for its innovative dishes that blend traditional French flavors with modern techniques.
Overall, Restaurant Derrière is a culinary gem in Metz that promises an unforgettable dining experience.
Pros
• Creative French cuisine
• Cozy and elegant ambiance
• Attentive service
• Seasonal and tasting menus
Cons
• Higher pricing compared to some alternatives
• Limited seating requiring reservations
Ideal for
• Food enthusiasts seeking innovative dishes
• Couples looking for a romantic dinner
• Travelers exploring Metz
• Special occasions and celebrations
Things to know before visiting
• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• The restaurant serves dinner and lunch, but brunch is not available.
• Outdoor seating is available, perfect for warm summer evenings.
• Payment options include credit cards, making it convenient for travelers.
Overall impression
Restaurant Derrière is a standout choice for those seeking a refined dining experience in Metz. With its creative menu and inviting atmosphere, it successfully balances elegance with comfort. While it may come at a higher price point, the quality of food and service justifies the expense. Whether you're a local or a visitor, a meal here is sure to be memorable.
Tucked away on the charming Rue de la Chèvre in Metz, Restaurant Derrière offers an unforgettable dining experience that perfectly blends high-concept French cuisine with a cozy, boutique atmosphere. This gem in the Moselle region is renowned for its seasonal dishes, creative tasting menus, and an inviting summer terrace that sets the perfect scene for food lovers and travelers alike.
Derrière excels in presenting daily seasonal menus priced around 29€, where each dish champions the freshest ingredients of the moment. For a more adventurous palate, the 60€ tasting menu highlights the chef’s bold creativity with stunning dishes like tomato with olive sorbet and burrata or pristine cod paired with crisp peas. Those seeking an epicurean journey can indulge in the extensive 78€ tasting menu, showcasing an elaborate progression of flavors that surprises and delights.
Cozy chic ambiance makes you feel like you’re dining in a stylish living room—not overly fancy, but unmistakably upscale. The thoughtfully curated wine selection complements each course beautifully, enhancing the tasting experience. Friendly, attentive service rounds out a meal that’s both relaxing and refined.
- Perfect for foodies seeking fine dining in Metz with a seasonal focus and creative flair.
- Outdoor summer terrace seating ideal for warm-weather dining and people watching.
- Excellent wine pairings that elevate the natural flavors of each dish.
- Welcoming atmosphere that balances casual comfort with refined elegance, making every visit special.
Located centrally at 17 Rue de la Chèvre, Derrière is easily accessible for both locals and tourists exploring the Grand Est region. The restaurant is reservable to ensure you enjoy a seamless dining experience. While it doesn’t serve breakfast or brunch, the lunch and dinner options are exceptional. Expect to find carefully crafted cocktails, fine wines, and a selection of desserts that provide a satisfying conclusion to your meal.
Note: This establishment does not cater to children and prioritizes a tranquil atmosphere suitable for adult diners. Payment is convenient with credit cards accepted, and outdoor seating is available for nicer days.
