Amicis w Bordeaux to miejsce, które zachwyca każdego miłośnika wyrafinowanej kuchni i eleganckiej atmosfery. Położony w sercu tego francuskiego miasta, restauracja ta słynie z innowacyjnych dań z owoców morza, które są sztuką samą w sobie. To idealne miejsce na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy wyjątkową okazję dla smakoszy pragnących odkrywać nowe kulinarne horyzonty.
Amicis to miejsce, które zdobyło uznanie dzięki swojej kreatywnej kuchni, wysokiej jakości składnikom i wyjątkowej atmosferze. Restauracja cieszy się pozytywnymi opiniami od gości, którzy doceniają nie tylko wyśmienite dania, ale także przyjazną obsługę i przytulne wnętrza. To idealne miejsce na celebrację chwil, które zostają w pamięci na długo.
Oto najważniejsze informacje dla planujących wizytę w Amicis:
- Restauracja jest otwarta od poniedziałku do piątku na lunch i kolację, oferując bogaty wybór dań z owoców morza.
- Dla gości dostępny jest parking, co czyni wizytę jeszcze bardziej komfortową.
- Rezerwacje są zalecane, aby mieć pewność, że znajdzie się miejsce na wyjątkową kolację.
- Restauracja jest dostępna dla osób na wózkach, zapewniając komfort wszystkim gościom.
- Menu obejmuje również opcje wegetariańskie i jest dostępne na życzenie, co czyni to miejsce przyjaznym dla różnych preferencji dietetycznych.
Oto kilka pytań, które pomogą w planowaniu wizyty w Amicis:
- Jakie są godziny otwarcia Amicis? Amicis jest otwarte od poniedziałku do piątku, serwując lunch i kolację.
- Czy można zaparkować w pobliżu restauracji? Tak, Amicis zapewnia parking dla swoich gości.
- Czy można zarezerwować stolik? Tak, rezerwacje są akceptowane i zalecane, aby zapewnić miejsce na wyjątkową kolację.
- Czy restauracja jest dostępna dla osób na wózkach? Tak, Amicis jest dostępne dla osób na wózkach, zapewniając komfort wszystkim gościom.
- Czy dostępne są opcje wegetariańskie? Tak, restauracja oferuje opcje wegetariańskie i może dostosować menu do różnych preferencji dietetycznych na życzenie.
Historia restauracji Amicis w Bordeaux — od otwarcia do prestiżu gwiazdkowego Michelin.
Restauracja Amicis, nazwa oznaczająca 'przyjaciele' w łacinie, została otwarta w kwietniu 2024 roku w prestiżowej dzielnicy Grands Hommes w Bordeaux. Założona przez szefa kuchni Alexandre Baumard, szybko zdobyła uznanie wśród lokalnych smakoszy i krytyków kulinarnych.
Już w marcu 2025 roku, niecały rok po otwarciu, Amicis zdobyło swoją pierwszą gwiazdkę Michelin, co potwierdziło jego status jako jednej z najbardziej obiecujących restauracji w Bordeaux. To osiągnięcie podkreśliło wysoką jakość serwowanych dań i innowacyjne podejście do kuchni regionalnej.
Restauracja Amicis to miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, oferując niezapomniane doznania kulinarne i wyjątkową atmosferę, dzięki której każdy gość czuje się jak u przyjaciół. Jeśli szukasz miejsca, gdzie sztuka kulinarna spotyka się z pasją i innowacją, Amicis w Bordeaux jest idealnym wyborem na wyjątkowe doświadczenie gastronomiczne.
Located at 19 Rue Mably in Bordeaux, Amicis is a Michelin-starred restaurant that offers an innovative seafood-focused dining experience. With a creative tasting menu that highlights local produce, this establishment has quickly become a favorite among locals and visitors alike. The elegant ambiance and attentive service create an inviting atmosphere, perfect for a memorable meal.
The restaurant operates Monday to Friday, offering lunch and dinner services, with a dress code that enhances the dining experience. Reservations are recommended to secure a table in this intimate setting.
With a focus on quality and creativity, Amicis is a culinary destination that promises to delight your taste buds.
The restaurant has garnered rave reviews, with patrons praising the phenomenal dishes and the chef's creativity. Many expect Amicis to earn even more accolades in the future.
Overall, Amicis stands out as a remarkable dining experience in Bordeaux, making it a must-visit for food enthusiasts.
Pros
• Innovative seafood-focused cuisine
• Attentive service
• Elegant ambiance
• Michelin-starred
• Creative tasting menu
• Use of local produce
• Intimate setting
• Accessible pricing at lunch
• Variety of dining options
Cons
• Limited to Monday to Friday operation
• No dinner service on weekends
• Reservations required
• Dress code enforced
Ideal for
• Special occasions
• Business lunches
• Romantic dinners
Things to know before visiting
• Reservations are highly recommended due to limited seating.
• Dress code is enforced, so plan accordingly.
• The restaurant is closed on weekends for dinner.
Overall impression
Amicis offers a unique dining experience that combines quality ingredients with innovative culinary techniques. The restaurant's commitment to excellence is evident in every dish, making it a standout choice in Bordeaux.
Whether you're celebrating a special occasion or simply looking to indulge in exceptional cuisine, Amicis is sure to impress.
Nestled in the heart of Bordeaux at 19 Rue Mably, Amicis offers an elegant and inventive dining experience that captures the essence of Nouvelle-Aquitaine's rich culinary scene. This refined establishment is perfect for food aficionados seeking a memorable meal crafted by the talented chef Alexandre Baumard, known for his creative and balanced cuisine that has earned him high acclaim.
For midday visitors, Amicis presents a thoughtfully curated three-course lunch menu priced at an attractive 32 euros. Guests can enjoy a delectable selection of starters, main courses, and desserts that showcase fresh, perfectly balanced flavors. The lunch offering is ideal for those wanting a sophisticated yet accessible taste of Bordeaux’s gourmet scene without compromising on quality or ambiance.
As night falls, Amicis invites guests to embark on a culinary journey with the exquisite seven-course dinner tasting menu priced at 115 euros. This impressive menu highlights the chef’s creativity and refinement, offering an array of flavors that dance on the palate. Each course is thoughtfully paired with wines, enhancing the dining experience and making it perfect for special occasions or food lovers eager to explore sophisticated French gastronomy.
Amicis stands out with its welcoming atmosphere, impeccable service, and passion for quality ingredients. The restaurant is well-known for its ability to balance adventurous flavors with classic techniques, creating dishes that are both original and delicious. While the prices reflect its luxury status, diners consistently praise the value for money given the exceptional taste and care in every plate. The sommelier’s expert wine recommendations further elevate the experience, focusing on regional selections that showcase Bordeaux’s prestigious vineyards.
- Creative cuisine that impresses even the most discerning palates.
- Elegant yet welcoming ambiance that makes every meal a special occasion.
- Expert wine pairings that perfectly complement the dishes, spotlighting Bordeaux’s world-class vineyards.
- Impeccable service that makes you feel at home from start to finish.
