Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Marseille

Chez Fonfon is a renowned restaurant in Marseille, celebrated for its traditional Mediterranean dishes, especially the Bouillabaisse. Situated in the picturesque Vallon des Auffes, the restaurant offers a romantic and family-friendly atmosphere with attentive service. While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have mentioned that the prices are relatively high.

Chez Fonfon – kulinariczne serce Marseille z widokiem na Vallon des Auffes

Odkryj wyjątkową atmosferę i autentyczne smaki w jednym z najbardziej urokliwych miejsc w Marseille. Chez Fonfon to nie tylko restauracja, to prawdziwa podróż do serca śródziemnomorskiej kuchni, położona w malowniczym Vallon des Auffes, które zachwyca zarówno miłośników dobrej kuchni, jak i romantycznych widoków.

Europe

France

Przegląd Chez Fonfon, urokliwej restauracji w sercu Marsylii, to miejsce, które zachwyca nie tylko swoją autentyczną atmosferą, ale także wyśmienitą kuchnią śródziemnomorską. To idealne miejsce dla miłośników francuskiej tradycji kulinarnej, którzy pragną zanurzyć się w lokalnym klimacie i spróbować wyjątkowych dań, które odzwierciedlają bogactwo regionu.

W Chez Fonfon na gości czekają wyjątkowe dania, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów. Szczególnie warto spróbować ich słynnej bouillabaisse, tradycyjnej marsylskiej zupy rybnej, która jest pełna głębokiego smaku i aromatycznych przypraw. Innym hitem jest tarta z cebulą i anchois, która łączy słodycz cebuli z intensywnością rybnych dodatków, tworząc niezapomniane doznania kulinarne.

Za kulisami Chez Fonfon kryje się pasja do lokalnych składników i tradycyjnych technik gotowania. Szef kuchni, który od lat pielęgnuje marsylskie receptury, dba o to, by każdy talerz był nie tylko smaczny, ale także odzwierciedlał historię i kulturę regionu. To miejsce, gdzie historia spotyka się z nowoczesnością, tworząc unikalne doznania kulinarne.

 To miejsce, które pozwala na pełne zanurzenie się w marsylskiej kulturze i smakach. Atmosfera jest przyjazna i autentyczna, a dania odzwierciedlają lokalne tradycje.

Wśród nich nie można przegapić ich słynnej bouillabaisse oraz tarty z cebulą i anchois, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów.

Czy Chez Fonfon to miejsce, które warto odwiedzić?

 Absolutnie tak. To miejsce, które pozwala na pełne zanurzenie się w marsylskiej kulturze i smakach, oferując autentyczne doświadczenia kulinarne i przyjazną atmosferę.

Chez Fonfon znajduje się w malowniczej dzielnicy Marsylii, co czyni go idealnym punktem wyjścia do odkrywania lokalnych atrakcji. W pobliżu można znaleźć urokliwe porty, historyczne miejsca oraz piękne plaże, które zachęcają do relaksu po smakowitym posiłku.

Chez Fonfon to miejsce, które łączy autentyczność, wyśmienitą kuchnię i przyjazną atmosferę. To idealny wybór dla tych, którzy chcą doświadczyć prawdziwej marsylskiej kultury i smaków, ciesząc się jednocześnie pięknem lokalnej okolicy.

Long-standing venue by the port, known for bouillabaisse broth & Mediterranean fish dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub05TaDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv7UqDSrByRIRPV3h0TMH2Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub05TaDRRRRAB

The place is nice overlooking the port.Their service is very friendly.
The produce is very fresh and cooked in authentic style showing the freshness of the seafood more than seasoning it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHFlT1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv7UqDSrByRIRPV3h0TMH2Aw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHFlT1pnEAE

I was really surprised when I visited in the June 2017. Not only was the bouillabaisse amazing, but the white fish soup was a unique experience. I wanted to eat it again, so I visited in 2021 from Japan. But the experience was terrible. The bouillabaisse surved very ordinary and the fish soup tasted much worse. I wonder if the chef or the owner has changed. I want to eat that delicious fish soup that you can't get anywhere else again, but I don't have the courage to visit again after being disappointed the second time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNzYzS0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv7UqDSrByRIRPV3h0TMH2Aw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNzYzS0hBEAE

Managed to get a table for lunch, friendly waiter who explained what went into the Bouillabaisse, soup stock was hot, fish was cooked perfectly. Risotto was also fantastic

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3ZiYmtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv7UqDSrByRIRPV3h0TMH2Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3ZiYmtRRRAB

A magnificent experience! I have been waiting many years to try authentic bouillabaisse and Chez Fonfon exceeded my expectations. The broth is rich with the flavors of tomatoes, fennel and saffron, and the fish is impeccably fresh as you can see in the picture. Handmade aioli and rouille are to die for! The staff are welcoming, friendly, and helpful. The price is reasonable considering the quality of the ingredients, and a bargain compared to other nearby restaurants serving true bouillabaisse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXJYTm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv7UqDSrByRIRPV3h0TMH2Aw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXJYTm9RRRAB

SEP2024: superb, it’s an insitution that has not lost its charm and authenticity. We loved it. Worth a visit if you are in Marseille.

Chez Fonfon – Wyjątkowa Restauracja w Marsylii, Francja

Established in 1952, Chez Fonfon has been a cornerstone of Marseille's culinary scene for over seven decades, specializing in traditional Mediterranean seafood dishes.

historia restauracji chez fonfon w marsylii

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

At the heart of Marseille, where the sparkling azure sea dances with the vibrant hues of cobbled streets, lies a hidden gem known as Chez Fonfon. This enchanting restaurant sits at 140 Rue du Vallon des Auffes, seamlessly blending the rustic charm of the fishing village atmosphere with the culinary sophistication that defines the region. The scent of fresh seafood wafts through the air, coaxing passersby to step inside and discover its treasures. Imbued with the rich essence of Provence, Chez Fonfon is a haven for lovers of Mediterranean cuisine. The menu brims with delights like bouillabaisse, a traditional fish stew that tells the tale of Marseille’s maritime heritage, and delicate, hand-rolled gnocchi that melt in your mouth. Each dish serves as a canvas, painted with local herbs and spices, inviting diners to experience the vibrant flavors synonymous with the surrounding coastal landscapes. The restaurant boasts a picturesque terrace overlooking the enchanting Vallon des Auffes, where colorful fishing boats bob against the gentle waves. Sipping on a glass of chilled rosé while watching the sun dip below the horizon transforms dining into a romantic ritual. Lively chatter fills the air, underscored by the soft lapping of water—a perfect symphony for an unforgettable evening. As day turns to night, the atmosphere shifts towards a relaxed camaraderie, where locals and travelers alike share in the joy of exquisite food and warm hospitality. Whether you’re here to indulge in a hearty meal or simply to soak in the captivating views, a visit to Chez Fonfon promises a timeless experience that captures the heart and soul of Marseille.

Chez Fonfon

A selection of traditional Mediterranean dishes, including our renowned Bouillabaisse, fresh seafood, and delectable desserts.

Soupe de poissons de roche de nos pêcheurs, croûtons, gousses d’ail et rouille, en 2 services

La poutargue

Tarama de poutargue

Les seiches en persillade

La bouillabaisse du Vallon

La bourride du Vallon et son fumé lié à la rouille

L'Aïoli, le vrai

L'assiette du pêcheur

Le boeuf Wagyu

L'agneau de Sisteron

La baudroie

La profiterole XXL

Le citron & ses herbes des Calanques

La mousse au chocolat

Le fruit de la région du moment

Menu Chez Fonfon

Menu Chez Fonfon - Raj dla miłośników francuskiej kuchni śródziemnomorskiej w Marsylii.

Odkryj smak autentycznej kuchni śródziemnomorskiej w restauracji Chez Fonfon, położonej w sercu Marsylii. Nasze menu to prawdziwa uczta dla zmysłów, łącząca tradycyjne francuskie przepisy z nutą lokalnego charakteru.

Przystawki - rozbudź swoje kubki smakowe.

Soupe de poissons de roche z rybnej zupy, podawana z croûtons, czosnkiem i rouille, w dwóch serwisach.

Dla miłośników delikatesów - La poutargue oraz tarama z poutargue.

La poutargue to wykwintny rarytas, natomiast tarama z poutargue to wyśmienita opcja dla fanów rybnych przystawek.

Les seiches en persillade - kalmary z pietruszką, La bouillabaisse du Vallon - klasyczna zupa rybna z Saffronem, rouille i croûtons oraz L'Aïoli - tradycyjny sos czosnkowy z warzywami i rybami.

Wykwintne dania główne - dla prawdziwych smakoszy.

La bourride - rybne danie z saffronem, La profitérole XXL - czekoladowa pyszność, Le fruit de la région - sezonowe owoce, oraz Le boeuf Wagyu i L'agneau de Sisteron dla miłośników mięsnych specjałów.

Desery - słodkie zakończenie wyjątkowego posiłku.

Profiterole XXL z lodami i polewą czekoladową, cytryna z ziołami z Calanques, mousse au chocolat, oraz sezonowe owoce regionu.

Napoje - od lokalnych win po orzeźwiające koktajle.

Zapraszamy do skosztowania szerokiej oferty win, lokalnych likierów oraz orzeźwiających koktajli, które doskonale dopełnią Twoje dania.

Specjały dnia - unikalne propozycje przygotowane na świeżo.

Nie przegap naszych codziennych specjalności, które odzwierciedlają najświeższe składniki dostępne w sezonie.

Odkryj Chez Fonfon w Marsylii - miejsce z wyjątkową atmosferą, świeżymi owocami morza i niepowtarzalnym widokiem na port. Zarezerwuj już dziś i poczuj smak Francji!

Chez Fonfon: Seafood Restaurant in Marseille's Vallon

Bouches-du-Rhône Department

A traditional Mediterranean fish stew served with saffron broth, potatoes, rouille, and croutons.

Bouillabaisse du Vallon

A rich fish stew accompanied by saffron broth, potatoes, rouille, and croutons.

Bourride du Vallon

A classic garlic and olive oil dish served with vegetables and fish.

Aïoli, le vrai

A selection of assorted fish served with saffron rice and seasonal vegetables.

Assiette du pêcheur

A large profiterole filled with ice cream and topped with chocolate sauce.

Profiterole XXL

Discover Chez Fonfon: Marseille's Authentic Seafood Haven by the Port in Provence-Alpes-Côte d'Azur France.

Nestled along the picturesque Rue du Vallon des Auffes in Marseille, Chez Fonfon stands as a beloved culinary institution in the heart of Provence-Alpes-Côte d'Azur. This charming restaurant offers visitors an immersive taste of the Mediterranean, specializing in fresh, authentic seafood dishes that pay homage to the local flavors and traditions unique to southern France. Whether you're a foodie, a traveler chasing iconic dishes, or a digital nomad seeking an inspiring spot to unwind, Chez Fonfon promises an unforgettable dining experience overlooking Marseille's vibrant port.

Chez Fonfon is famed for its exquisite bouillabaisse, a traditional Provençal fish stew that perfectly captures the essence of Mediterranean coastal cuisine. This rich broth, infused with tomatoes, saffron, and fennel, is paired with the freshest fish and shellfish, creating a dish that has delighted guests for decades. Priced at 65 euros, this iconic meal is a must-try for anyone visiting Marseille.

 - A traditional Provençal fish stew made with fresh fish, shellfish, tomatoes, saffron, and olive oil.

 - Fish baked in clay, preserving its natural flavors and moisture.

 - A Provençal fish stew with garlic, olive oil, and saffron, served with aioli.

 - Traditional garlic mayonnaise served with vegetables and fish.

Beyond these classics, the menu also includes vibrant options like fresh ceviche, seared tuna tataki, and luxurious Wagyu beef for those seeking variety. The octopus salad and artichokes bring garden-fresh flavors to the table, while creamy seafood risotto and the traditional Spanish seafood paella add hearty satisfaction. Each dish showcases the rich culinary heritage of the Mediterranean coast with natural, fresh ingredients.

Exceptional dining experience and amenities

Chez Fonfon is not just about food; it offers a delightful atmosphere with attentive and friendly service. Diners can enjoy their meals inside this cozy restaurant that overlooks the bustling port of Marseille, soaking in the authentic coastal ambiance. The establishment accommodates groups and families, with menu options suitable for children, ensuring a welcoming experience for all guests.

With a strong commitment to quality, Chez Fonfon sources only the freshest seafood and prepares each dish in a traditional style that highlights the natural flavors rather than overpowering them. Guests have noted the perfectly cooked fish and the rich, flavorful broths that are the restaurant’s hallmark. Payment is seamless with acceptance of credit, debit, and contactless NFC payments, making it easy for international visitors and locals alike.

 but free street parking nearby for convenience.

 including wine, beer, and cocktails to complement your meal.

For those craving an authentic taste of Marseille's famed seafood traditions, Chez Fonfon offers a rich blend of history, flavor, and local charm. The restaurant's dedication to freshness and traditional recipes brings true Provençal cuisine to life, from the legendary bouillabaisse to lesser-known gems like bourride and aioli. Friendly staff enhance the experience, sharing insights into each dish's heritage and ingredients, making every visit memorable.

Plan your visit to Chez Fonfon to indulge in a quintessential Marseille meal where every bite tells a story of the Mediterranean coast and its bountiful sea.

 - 140 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille, France.

 - Traditional Provençal seafood with authentic Mediterranean flavors.

 - Mid to high range with signature dishes priced between 15 € and 70 €.

 - Accepts credit and debit cards, NFC payments; free street parking nearby.

Chez Fonfon to restauracja, która zachwyca autentyczną kuchnią śródziemnomorską w malowniczej lokalizacji z widokiem na Vallon des Auffes. To miejsce dla miłośników świeżych owoców morza, szczególnie słynące z tradycyjnej bouillabaisse i relaksującej atmosfery sprzyjającej zarówno romantycznym kolacji, jak i rodzinny posiłkom.

Autentyczna kuchnia śródziemnomorska, w tym tradycyjna bouillabaisse

Przyjazna atmosfera dla rodzin i romantyczne wieczory

Możliwość korzystania z zewnętrznych siedzeń, idealnych na ciepłe dni

Wyższe ceny, które mogą nie być dostępne dla każdego

Ograniczone opcje parkowania, co może stanowić wyzwanie, zwłaszcza w godzinach szczytu

Możliwe dłuższe oczekiwania podczas godzin szczytu, co nieco wpływa na komfort wizyty

Serwis może być niekonsystentny w okresach dużego ruchu, co wymaga cierpliwości od gości

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Experience traditional Mediterranean seafood at Chez Fonfon in Marseille, located in Vallon des Auffes. Enjoy fresh fish and a scenic harbor view.

Chez Fonfon Marseille: Authentic Bouillabaisse & Scenic Views

Discover Chez Fonfon in Marseille's Vallon des Auffes offering authentic bouillabaisse, fresh seafood, and picturesque harbor views. Reserve your table today!

Chez Fonfon Marseille: Top Seafood & Scenic Dining Spot

Opening hours for Chez Fonfon, Marseille. Find opening hours for Chez Fonfon, Marseille on 140 Rue du Vallon des Auffes - novacircle.com

L'Épuisette

Restaurant Michel

Le Petit Nice Passedat - Restaurant Gastronomique 3 Étoiles