Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Bitburg

Visitors consistently praise the restaurant's high-quality food, friendly staff, and pleasant ambiance. Many highlight the excellent taste and appealing presentation of dishes, though some mention smaller portion sizes and pricing as minor drawbacks.

Brauerei-Ausschank "Zum Simonbräu" w Bitburgu - smak, klimat i komfort na najwyższym poziomie.

W sercu niemieckiego Bitburga znajduje się ""Zum Simonbräu"" — miejsce, które łączy tradycję z nowoczesnością, zachwycając każdego, kto tu zawita. To nie tylko restauracja, ale także oaza smaków, przyjaznej atmosfery i gościnności, które sprawiają, że każda wizyta jest niezapomnianym przeżyciem.

Dlaczego warto odwiedzić "Zum Simonbräu"?

Pozytywne opinie gości podkreślają wysoką jakość serwowanych dań, przyjazną obsługę i przyjemną atmosferę. Wielu chwali smak i prezentację potraw, choć niektórzy wspominają o mniejszych porcjach i cenach jako drobnych minusach.

Polecane dania: Cordon Bleu z wieprzowiny Eifelschwein i tatar z łososia Ōra King.

Tak, restauracja oferuje komfortowe pokoje z drewnianego sosnowego drewna do noclegu.

Europe

Germany

Brauerei-Ausschank "Zum Simonbräu" to wyjątkowe miejsce w sercu Bitburga, które zachwyca nie tylko miłośników piwa, ale także tych, którzy pragną zanurzyć się w autentycznej atmosferze niemieckiej tradycji piwowarskiej. To miejsce, gdzie historia i pasja do rzemiosła łączą się, tworząc niezapomniane doznania smakowe i wizualne.

Relaxed brewpub offering unassuming rooms, as well as dining, a terrace & live music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtek5HdFBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAcu7z-7cv0cR0FshUNqTPfs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtek5HdFBnEAE

Same as others here. Food is really good, but they are incredibly slow and understaffed. 1h from order to getting the food, waitresses would not even look at tables to check if you need anything for 10+ minutes (not even going to our area). Food is very good, beer is quite expensive compared with anywhere else

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1ZzdTbFJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAcu7z-7cv0cR0FshUNqTPfs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1ZzdTbFJBEAE

Why 3 stars? Because the food is great and the service is not. It took us 2h45 to have dinner for four, mainly because they are severely understaffed. Good Wine List

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac04zTW5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAcu7z-7cv0cR0FshUNqTPfs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURac04zTW5BRRAB

Perfect food and excellent  service!

We had a great time.

And there is no cat there 😉
There never is....we asked the owner...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaEttMVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAcu7z-7cv0cR0FshUNqTPfs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxaEttMVNBEAE

Little hole in the wall in Bitburg, next to the old brewery. A hotel and restaurant. Excellent schnitzel, try the Jagerschnitzel or Weiner Schnitzel. Average price, our service was fast though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxNFA2LTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAcu7z-7cv0cR0FshUNqTPfs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNxNFA2LTh3RRAB

Very nice hotel and restaurant.
Besides the Bitburger brewery.
Excellent staff. Great food and Bitburger beer.
Ask for the schnitzel.
In the very city center. Once you are there, no car is needed.

Restauracja Zum Simonbräu w Bitburgu – Autentyczna niemiecka kuchnia

Brauerei-Ausschank Zum Simonbräu ist ein historisches Gasthaus im Herzen von Bitburg, das traditionelle deutsche Küche mit französischem Einfluss serviert. Es befindet sich im Stammhaus der Bitburger Brauerei und wurde 2018 unter neuer Leitung übernommen, wobei das Menü aktualisiert und 2022 in den Guide MICHELIN aufgenommen wurde.

historia browaru Zum Simonbräu w bitburgu.

Przełom 2018 i nowa erę dla Zum Simonbräu.

W 2018 roku Brauerei-Ausschank Zum Simonbräu przeszedł pod nową opiekę, co wiązało się z odświeżeniem tradycyjnego menu i wprowadzeniem nowoczesnych akcentów. To wydarzenie oznaczało początek nowego rozdziału w historii tego kultowego miejsca, które od lat stanowi serce społeczności Bitburga.

Dzięki swojej unikalnej mieszance tradycji i nowoczesności, Zum Simonbräu zyskał uznanie na międzynarodowej arenie, co zaowocowało jego wpisaniem do słynnego przewodnika MICHELIN w 2022 roku. To wyróżnienie podkreśla wysoką jakość serwowanych potraw i wyjątkową atmosferę tego miejsca.

Brauerei-Ausschank Zum Simonbräu pozostaje jednym z najważniejszych punktów na mapie kulinarnej Bitburga, łącząc bogatą historię z nowoczesnym podejściem do tradycyjnej niemieckiej kuchni i francuskich wpływów. To miejsce, które nieustannie rozwija się, zachowując swoje korzenie i przyciągając smakoszy z całego świata.

Traditionelle deutsche Küche mit französischem Einfluss

Hiramasa Kingfish

Bouillabaisse

Lammrücken rosa gebraten

Speisekarte

Genießen Sie eine Auswahl an regionalen und modernen Gerichten mit französischem Einfluss im Brauerei-Ausschank Zum Simonbräu, Ihrem kulinarischen Ziel im Herzen von Bitburg. Diese vielfältige Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas und verbindet hochwertige Zutaten mit kreativer Zubereitung.

Beginnen Sie Ihr Essen mit delikaten Vorspeisen, die Ihre Geschmacksknospen anregen. Probieren Sie den klassischen Flammkuchen mit knusprigem Teig, würziger Crème fraîche, frischen Zwiebeln und herzhaftem Bacon – eine perfekte Kombination aus knusprig und cremig. Für eine leichtere Variante bietet sich das Tomatenschaumsüppchen an, das mit frischen Tomaten, feiner Sahne und fein abgestimmten Gewürzen verführt.

Die Hauptgerichte bieten eine exquisite Auswahl an regionalen Spezialitäten und internationalen Highlights. Für Fleischliebhaber ist das Cordon Bleu vom Eifelschwein ein Muss: Zartes Schweinefleisch gefüllt mit geschmolzenem Käse und Schinken, umhüllt von einer knusprigen Panade. Feinschmecker kommen beim rosa gebratenen Lammrücken mit Lammzunge, Tomate, schwarzem Knoblauch, Vanille und Rosmarinkartoffeln auf ihre Kosten. Ebenso beeindruckend sind die Perlhuhnbrust und Keule, die mit delikater Textur und intensiven Aromen überzeugen.

Für Liebhaber von Meeresfrüchten bietet die Bouillabaisse mit frischen Meeresfrüchten, begleitet von cremigem Aioli und knusprigen Crostini, ein authentisches Geschmackserlebnis. Zudem verführt das Ōra King Lachs Tatar und gebratene Filet mit seiner fein abgestimmten Meeresfrische. Nicht weniger delikat ist der gebeizte und als Tatar servierte Hiramasa Kingfish – eine elegante Wahl für Freunde von raffinierten Fischgerichten.

Runden Sie Ihr Mahl mit verführerischen Desserts ab, die süße Höhepunkte setzen. Das Angebot umfasst klassische und saisonale Süßspeisen, die den perfekten Abschluss zu Ihrem Dinner bilden. Zu den Getränken gehört eine erlesene Auswahl an lokalen Bieren, darunter das renommierte Bitburger Bier, sowie ausgewählte Weine, die hervorragend mit den Speisen harmonieren. Für Kaffeeliebhaber stehen zudem frisch zubereitete Kaffeespezialitäten bereit, um den Genuss abzurunden.

Odkryj urok niemieckiej tradycji w Brauerei-Ausschank "Zum Simonbräu" w Bitburgu! Poczuj autentyczną atmosferę i skosztuj lokalnych piw. Zarezerwuj już dziś!

Brauerei Zum Simonbräu w Bitburgu – Tradycyjna niemiecka restauracja

Eifelkreis Bitburg-Prüm

Brauerei-Ausschank "Zum Simonbräu"

Übernachtungsmöglichkeiten

Reservierbare Tische

Hunde erlaubt

Brauerei-Ausschank "Zum Simonbräu" w Bitburgu

Unikalne doświadczenia w "Zum Simonbräu" w Bitburgu 

Nasz browar to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować pysznych, rzemieślniczych piw, ale także przestrzeń, która łączy tradycję z nowoczesnością. Wnętrza urządzone z dbałością o szczegóły sprawiają, że każdy gość czuje się tu wyjątkowo. Dla amatorów piwa mamy szeroki wybór trunków, które można spróbować na miejscu lub na wynos. 

https://maps.google.com/?q=Bitburg+Brauerei-Ausschank+Zum+Simonbräu

Brauerei-Ausschank Zum Simonbräu w Bitburgu

Rheinland-Pfalz

Odkryj autentyczną niemiecką kuchnię z francuskim zacięciem w Brauerei-Ausschank 'Zum Simonbräu' w sercu Bitburga. Zarezerwuj stolik już dziś!

Tradycyjna niemiecka kuchnia w Brauerei-Ausschank 'Zum Simonbräu' w Bitburgu

Przeżyj wyjątkową niemiecką kuchnię i przyjemną atmosferę w Brauerei-Ausschank 'Zum Simonbräu'. Idealne miejsce na rodzinny obiad czy wieczór we dwoje!

Najlepsze doświadczenia w Brauerei-Ausschank 'Zum Simonbräu', Bitburg

Godziny otwarcia dla Brauerei-Ausschank 'Zum Simonbräu' w Bitburgu. Znajdź godziny otwarcia dla Brauerei-Ausschank 'Zum Simonbräu' w Bitburgu na ulicy Hauptstraße 12.