Tradycyjna kuchnia Piacenza w Antica Trattoria Giovanelli dal 1939
Odkryj autentyczne smaki regionu Piacenza w słynnej restauracji Antica Trattoria Giovanelli, działającej od 1939 roku. Nasza oferta kuchni regionalnej to prawdziwa uczta dla podniebienia, przygotowywana z lokalnych składników według tradycyjnych receptur.
Przystawki
- Piattino antipasto misto z regionalnymi specjałami
Dania główne
- Pisarei e faso - małe kluseczki z fasoli w aromatycznym sosie pomidorowym
- Tortelli alle erbette e ricotta al sugo di porcini - makaron z nadzieniem ziołowym i ricottą w sosie z borowików
- Anolini in brodo - makaron nadziewany mięsem, podawany w aromatycznym bulionie
- Faraona al forno con salsa ai peperoni - pieczeń z gęsi nadziewanej fasolką w sosie z papryki
Desery
- Torta di mandorle con zabaione - migdałowa tarta z sosem z żółtek
Napojes
- Wybór win z regionu Piacenza




