Menu w Trattoria al Moro
Przystawki
Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyśmienitych przystawek takich jak foie gras z kaczym pasztetem, wędzony łosoś z Pacyfiku czy tradycyjny szynka Langhirano. Nie zabraknie również aromatycznego Visso Ciauscolo, bresaoli z parmezanem i rukolą, czy mieszanych przekąsek z szynką, salami i oliwkami. Dla miłośników ryb i owoców morza proponujemy mullet bottarga, a także klasyczne przystawki jak sałatka z prosciutto i melonem czy anchovies from the Cantabrian sea.
Dania główne
W Trattoria al Moro każde danie główne to prawdziwa uczta dla podniebienia. Spróbuj tagliatelle z masłem i białym truflem, klasycznego spaghetti alla Moro z guanciale i pecorino, czy rigatoni z sosem Baronessa. Miłośnicy owoców morza docenią spaghetti z małżami, tagliatelle z krewetkami czy risotto z langustynami. Dla fanów mięsa polecamy T-bone z grilla, jagnięcy mózg z artichoke i grillowaną kotlet jagnięcy. Nie zabraknie również opcji wegetariańskich, takich jak pieczone warzywa czy sałatki z sezonowych składników.
Desery
Na zakończenie słodkiego menu polecamy profiterol z gorącą czekoladą, klasycznego babà z rumem i zabaione, a także tartę truskawkową. Dla miłośników lekkich deserów dostępne jest semifreddo z zabaione i czekoladą lub Mont Blanc, który zachwyci każdego smakosza.
Napoje i specjalne oferty
W naszej trattorii serwujemy szeroki wybór win, piw i koktajli, które idealnie uzupełnią każde danie. Zapraszamy do skosztowania naszych wyselekcjonowanych win włoskich, które podkreślą smak tradycyjnych włoskich potraw. Dla miłośników kawy proponujemy aromatyczną espresso i cappuccino, a na chłodniejsze dni - gorącą czekoladę. Rezerwacje są mile widziane, a obsługa z chęcią doradzi najlepsze połączenia kulinarne.



















