Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Milan

Guests consistently commend Hazama for its genuine Japanese flavors, meticulous presentation, and serene atmosphere. The intimate setting and attentive service enhance the dining experience, making it a memorable journey into Japanese culinary traditions.

hazama w milanie – japońska uczta na najwyższym poziomie

Hazama to wyjątkowe miejsce w sercu Mediolanu, które przenosi gości w podróż po autentycznych smakach Japonii. To restauracja, gdzie elegancja i tradycja spotykają się, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarne. 

W Hazama goście mogą delektować się autentycznym menu Kaiseki, które kosztuje 130 euro za osobę. Restauracja jest również przyjazna dla wegetarian, oferując specjalne opcje na życzenie. Atmosfera jest spokojna i elegancka, co sprzyja relaksowi i cieszeniu się posiłkiem.

Praktyczne informacje dla odwiedzających

Restauracja działa od wtorku do niedzieli, serwując lunch od 12:00 do 14:30 oraz kolację od 18:30 do 21:30. Zaleca się rezerwację z co najmniej 24-godzinnym wyprzedzeniem, szczególnie jeśli planujesz spróbować menu Kaiseki. Hazama oferuje również usługi na wynos i dostawę za pośrednictwem platform takich jak Deliveroo.

Goście wychodzą z restauracji zachwyceni autentycznością, precyzyjnym podaniem i spokojną atmosferą. Hazama jest często chwalona za swoje wyjątkowe smaki, które przenoszą na wyżyny japońskiej kuchni i tworzą wyjątkowe wspomnienia dla każdego odwiedzającego.

 Koszt menu Kaiseki wynosi 130 euro od osoby.

 Tak, Hazama oferuje opcje wegetariańskie na życzenie.

 Rezerwacje są zalecane, szczególnie na menu Kaiseki, które wymaga co najmniej 24-godzinnego wyprzedzenia.

 Tak, Hazama oferuje usługę dostawy i na wynos poprzez platformy takie jak Deliveroo.

Europe

Italy

Hazama w Mediolanie: kulinarne odkrycie w sercu Włoch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjdqelNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp9qwRcHDhkcR3HXdmIJ3Jtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjdqelNnEAE

As a friend of the Japanese cuisine, I did a reservation for the Kaseiki tasting menu, during my weekend in Milan!
The hours in the Hazama were quite an experience! Not only were the courses exemplary, the whole time was an experience. The restaurant got only a few tables and everything on it was perfectly arranged and sorted out. The same goes for the presentation of the dishes and for the service as a whole. Ever present, never loud or frantic! This was in total a complete contrast to the city outside, you were in a different world, to be honest! So, if you like real japanese dishes and japanese traditions , this is definetely your restaurant...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeVpLUFd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp9qwRcHDhkcR3HXdmIJ3Jtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeVpLUFd3EAE

Wife took all of the food photos. Excellent authentic Japanese with a very Japanese taste not changed for the local market. Amazing Kaiseki menu of 7 or more courses and I will be back for the change of seasons as it seems the menu was based on Spring so I can go back in the summer. Creative chef with special food. 🤩 The wine paired so well with the entire menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aUtQc3BRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp9qwRcHDhkcR3HXdmIJ3Jtc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1aUtQc3BRRRAB

Chef Satoshi transmits the top notch culinary Japanese tradition with his kaiseki menu and for us it was like travelling to Japan for one evening.

I also very much appreciated that the chef called beforehand to make sure the menu was fit for us (lactose intolerance,...) and to adapt the menu.

Thanks to the chef and the staff for this wonderful experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtNE1EbldnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJp9qwRcHDhkcR3HXdmIJ3Jtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtNE1EbldnEAE

We found this restaurant by chance on our last day in Milan. We stopped in for lunch and booked the kaiseki dinner for the same night. The food is incredible, the service was wonderful - and switched easily between Japanese, Italian, and English to accommodate all of us - and for most of our meal we were alone in the restaurant, so had the opportunity to speak to the chef multiple times.
Each dish was beautifully presented and exceptionally well balanced. The integration of ingredients not only traditional to an autumn kaiseki but also in celebration of Hazama’s home in Milan was very enjoyable as well!
We also felt that the value and quality of the food for the price was well worth it.
Thank you for a lovely evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLdWJfWm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJp9qwRcHDhkcR3HXdmIJ3Jtc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLdWJfWm9RRRAB

I have been to this restaurant back in February and have ordered take away once. Both times the quality of the food was impeccable, the service is outstanding and the restaurant itself is beautiful. This is one of the few authentic Japanese restaurants in Milan! I personally love and recommend their eel and ice cream. Will visit again.

Hazama w Mediolanie – Wyjątkowa Japońska Kuchnia w Centrum Miasta

Established in 2020 by Chef Satoshi Hazama, Hazama has become a distinguished establishment in Milan's culinary scene, offering authentic Japanese Kaiseki cuisine.

W 2020 roku, w sercu Mediolanu, otwarto restaurację Hazama, która szybko stała się symbolem autentycznej kuchni japońskiej w tym modnym mieście.

Restauracja Hazama, założona w 2020 roku przez Szefa Kuchni Satoshi Hazama, od samego początku zyskała miano wybitnego lokalu w milanowskiej scenie kulinarnej. Dzięki pasji i autentyczności, Hazama wprowadziła do miasta prawdziwą japońską kuchnię Kaiseki, która odtąd zachwyca zarówno mieszkańców, jak i turystów.

Hazama to nie tylko restauracja, to miejsce, które od początku do końca oddaje ducha japońskiej kuchni i kultury, z niepowtarzalnym stylem i dbałością o najdrobniejsze szczegóły.

Od swojego powstania, Hazama nieustannie rozwija swoje menu, oferując unikalne doświadczenia kulinarne, które łączą tradycję z nowoczesnością. Szef Satoshi Hazama, znany ze swojego mistrzostwa w przygotowywaniu autentycznych dań Kaiseki, zapewnia gościom prawdziwą podróż do Japonii bez konieczności opuszczania Mediolanu.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Nestled along the vibrant Via Savona in the heart of Milan, Hazama is a culinary gem waiting to be uncovered. This restaurant offers a delightful blend of contemporary ambiance and traditional Italian charm, inviting visitors to experience the essence of Milanese dining. Its sleek design showcases elegant decor, infused with artistic touches that reflect the city's rich cultural tapestry. Hazama's chefs masterfully combine high-quality ingredients with innovative cooking techniques, creating dishes that are not only visually appealing but also bursting with flavor. From expertly crafted pasta to delectable seafood, each plate tells a story of Italy’s gastronomic heritage, reimagined for modern palates. Whether you’re winding up a day of exploration or seeking a memorable meal, Hazama on Via Savona is a must-visit.

Hazama

Authentic Japanese Kaiseki cuisine featuring seasonal ingredients and traditional preparation methods.

Kaiseki Menu

Sashimi

Wagyu Rice

Potato Salad

Fried Taro Potato

Filet of Dentex

Rice steamed in Hagama

Turnip Cabbage

Red Miso Soup

Sudachi Sorbet

Hazama Menu

Hazama w Milanie to miejsce, gdzie tradycyjna japońska kuchnia Kaiseki nabiera nowoczesnego wymiaru, zachwycając sezonowymi składnikami i precyzyjnym przygotowaniem. Nasza oferta to podróż przez smak i kulturę Japonii, idealna dla miłośników autentyczności i unikalnych doznań kulinarnych.

Sałatka z ziemniaków z mortadelą Bologna IGP

Frytowane bataty taro z sosem Dengaku miso

Menu Kaiseki z sezonowymi składnikami i wieloma potrawami

Filet z dentexa w panierce Panko z sosem sezamowym

Ryż na parze w Hagama z makrelą, borowikami i szczypiorkiem

Sorbet z citrusów Sudachi z prażonymi orzechami laskowymi

Odkryj Hazama w Milano — wyjątkową restaurację, gdzie doświadczysz niezapomnianych smaków i aromatów. Zarezerwuj stolik i zanurz się w kulinarnej przygodzie!

Hazama w Mediolanie – Restauracja z Włoskim Klimatem

Metropolitan City of Milan

Available Tuesday to Sunday from 12:00 to 14:30 and 18:30 to 21:30 through Deliveroo.

Takeaway and Delivery

Recommended at least 24 hours in advance for the Kaiseki menu.

Reservations

Nestled in the vibrant district of Milano, Hazama offers an immersive journey into traditional Japanese cuisine that stands apart from the bustling Italian city around it. This exceptional restaurant is renowned for its authentic Kaiseki dining experience, a refined multi-course meal that perfectly balances seasonal ingredients and artistic presentation to create a truly memorable feast.

Whether you're stopping by for a sophisticated lunch or seeking a lavish dinner, Hazama caters to the discerning diner with two standout menus. Their Lunch à la carte, priced at an accessible 35 euros, invites guests to savor a curated selection of Japanese dishes that capture traditional flavors with fresh, seasonal ingredients.

For those craving an unforgettable evening, the Dinner Kaiseki Menu is a masterclass in culinary artistry. At 130 euros, this seven-course tasting menu showcases the elegance and depth of Japanese cuisine, crafted by Chef Satoshi with meticulous attention to detail. Each course is a harmonious blend of texture, taste, and presentation, designed to transport you to Japan for the night.

Why Hazama Stands Out in Milan’s Food Scene

 is at the heart of Hazama’s philosophy. Unlike many places that adapt Japanese cuisine to local tastes, Hazama delivers true-to-tradition flavors that delight purists and novices alike.

Guests consistently praise the harmonious balance of the dishes and the thoughtful, personalized service. The intimate setting, with limited tables, allows for an exclusive experience where the chef’s passion and skill shine through every course.

 with only a few tables ensures attentive yet unobtrusive service.

 that celebrate Japan’s culinary traditions using fresh, seasonal ingredients.

 including dine-in, takeout, and delivery, accommodating your schedule and preferences.

 on Via Savona in Milan’s lively district, perfect for food lovers exploring the city.

 is the ultimate destination for anyone craving authentic Japanese cuisine in Milan. Whether you're a foodie seeking a sophisticated lunch or a traveler eager to experience a genuine Kaiseki dinner, this restaurant promises an unforgettable culinary adventure.

 Recommended to ensure a table due to limited seating.

 Accepts credit, debit cards, and NFC payments.

 Lunch à la carte and an exquisite seven-course Kaiseki dinner.

Hazama w Mediolanie to miejsce, które z pewnością zachwyci miłośników autentycznej japońskiej kuchni. Niezależnie od tego, czy szukasz wyjątkowego doświadczenia kulinarne, czy chcesz spróbować najwyższej jakości dań Kaiseki, ta restauracja oferuje coś więcej niż tylko posiłek.

Lombardia Region

Experience exquisite Japanese Kaiseki at Hazama in Milan, near the city center, offering seasonal dishes, intimate ambiance, and top-tier service.

Hazama Milan - Authentic Japanese Kaiseki Cuisine Near Milan Cathedral

Discover Hazama in Milan for authentic Japanese Kaiseki, seasonal ingredients, and personalized service. Perfect for special occasions and culinary adventures.

Visit Hazama Milan for Genuine Japanese Dining & Kaiseki Experience

Enjoy authentic Japanese Kaiseki at Hazama, Milan’s premier Japanese restaurant in the heart of Milano, offering exquisite seasonal menus & impeccable service.

Al Porto

28 Posti

Langosteria