Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Catania

Guests frequently praise the restaurant's creative dishes that blend traditional Sicilian ingredients with modern techniques. The attentive and professional staff enhance the dining experience, and the elegant setting adds to the overall ambiance. Many reviewers highlight the restaurant's commitment to sustainability and the use of organic, locally sourced ingredients.

Sapio w Catania – miejsce, które musisz odwiedzić, by spróbować najlepszej sicilii z nutą nowoczesności.

Sapio w Catania to miejsce, które łączą tradycyjna kuchnia sycylijska z nowoczesnym podejściem do gotowania. Ta restauracja jest prawdziwym skarbem dla miłośników wyrafinowanych smaków i eleganckiej atmosfery.

Chef Alessandro Ingiulla, będący właścicielem i głównym kucharzem, zdobył gwiazdkę Michelin w 2024 roku, co świadczy o wysokim poziomie kulinarnej sztuki prezentowanej w Sapio.

Restauracja oferuje szeroki wybór dań, w tym zarówno tradycyjne sycylijskie przysmaki, jak i nowoczesne interpretacje. Dla miłośników kuchni roślinnej i bezglutenowej, Sapio przygotowało specjalne opcje, które zadowolą każdego smakosza.

Średnia cena za osobę to około 80 euro, a menu degustacyjne mieści się w zakresie od 130 do 180 euro.

Czy w restauracji Sapio można znaleźć opcje wegetariańskie?

Tak, restauracja oferuje różnorodne dania wegetariańskie, które zadowolą każdego miłośnika roślinnych smaków.

Restauracja Sapio zapewnia również opcje bezglutenowe dla osób z nietolerancjami.

Sapio to nie tylko restauracja, to doświadczenie kulinarne, które łączy tradycję z innowacją. To idealne miejsce dla tych, którzy cenią wysoką jakość, kreatywność i wyjątkową atmosferę w sercu Catania.

Czy restauracja Sapio akceptuje specjalne diety?

Tak, restauracja oferuje opcje wegetariańskie i bezglutenowe, dbając o potrzeby każdego klienta.

Czy w restauracji dostępne są opcje wegetariańskie?

Tak, restauracja Sapio z dumą oferuje szeroki wybór dań wegetariańskich, które zachwycą każdego miłośnika roślinnych smaków.

Sapio to wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Catania, łączące tradycyjne smaki Sycylii z nowoczesnym podejściem do gotowania. To idealny wybór dla tych, którzy cenią wysoką jakość, kreatywność i elegancję.

Europe

Italy

Odkryj Sapio w sercu Katanii, miejsca, które zachwyca nie tylko wyśmienitą kuchnią, ale także niepowtarzalną atmosferą włoskiego stylu i gościnności.

Sapio to wyjątkowa restauracja położona w malowniczym mieście Katania na Sycylii, która łączy tradycyjne włoskie smaki z nowoczesnym podejściem do kulinariów. To miejsce, które zachwyca nie tylko swoim menu, ale także eleganckim wystrojem i przyjazną atmosferą, idealną na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad.

Wśród najbardziej cenionych dań są autentyczne włoskie makarony, przygotowywane z lokalnych składników, które zachwycają głębią smaku i teksturą. Nie można przegapić ich słynnego risotto z owocami morza, które jest pełne aromatycznych przypraw i świeżych składników, oraz wykwintnej pizzy, pieczonej w tradycyjnym piecu opalanym drewnem, z chrupiącym spodem i bogatym dodatkiem.

Restauracja Sapio słynie z kreatywnego podejścia do tradycyjnej kuchni włoskiej, oferując unikalne połączenia smaków i prezentacje, które zachwycają zarówno podniebienia, jak i oczy. Szef kuchni, znany z pasji do lokalnych składników, często opowiada fascynujące historie o każdym daniu, które przygotowuje, co dodaje wyjątkowego charakteru każdej wizyty.

Co jest specjalnością restauracji Sapio?

 Restauracja słynie z autentycznych włoskich makaronów i kreatywnych połączeń smaków, które zachwycają każdego miłośnika kuchni włoskiej.

 To miejsce, które łączy wyśmienitą kuchnię, eleganckie wnętrza i przyjazną atmosferę, idealne na wyjątkowe okazje lub codzienne spotkania.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINzhDNE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj33ntLf8ExMRhyrf5SRYd_A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINzhDNE5REAE

We stumbled upon this restaurant and went in to have a look, we was greeted by the lovely host and decided to book a table for our final evening in Catania! We are so glad that we did! The food was excellent and every course was delicious! We will be going again on our next trip out there! I highly recommend- Best meal ever!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzhtMGdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj33ntLf8ExMRhyrf5SRYd_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzhtMGdRRRAB

A very refined take on sicilian kitchen with a strong focus on products and taste. We enjoyed a wonderful evening, with very good service (fluent in english) and great dishes. The food is excellent, the wine selection decent (and partly pricy - study the list in advance). I would definetely visit again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdmRuT1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj33ntLf8ExMRhyrf5SRYd_A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdmRuT1ZnEAE

When creativity meets the taste of Catania.
Amazing modern restaurant with attention to details.
Very polite staff and delicious food.
We had the 7 course tasting menu. Impressive presentations, intriguing combination of ingredients. The food was overwhelmingly plentiful and we weren't able to try all the desserts.
Thank you for the experience. I highly recommend Sapio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOU1ETDdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj33ntLf8ExMRhyrf5SRYd_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyOU1ETDdRRRAB

Amazing dining experience well worth the Michelin rating. The dishes were excellent and the staff very competent and friendly. Also a very nice surprise at the end of the course menu 😉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcU9HSV93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj33ntLf8ExMRhyrf5SRYd_A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcU9HSV93RRAB

Love this place, great concept for the menu, and you can feel their love for food and flavours.

All the different kinds of breads were already a feast, and then each dish was top-quality. Very creative and connected to the local culture.

The recommended wines were super, and the non-alcoholic even better. I would want to motivate you to create a non-alcoholic pairing, it would be a great addition.

The staff is fantastic, keeping the flow going, always tidying the table, and a pleasant personal touch.

The wine list is smartly detailed on the Etna wines, great decision, with enough choices from other regions.

Definitely recommend this place and I also will definitely go back!

Restauracja Sapio w Katanii – Smaczne dania i lokalne przysmaki

Sapio, located in Catania, Italy, has been awarded a Michelin star in 2024.

Historia restauracji Sapio w Catania, Włochy.

Experience the exquisite flavors of Sicily at Sapio, where traditional Sicilian ingredients are masterfully blended with innovative cooking techniques.

Gambero affogato

Quel baccalà

Triglia allo scoglio

Risotto riserva 7 anni

Ricci e pasta

Ravioli al pecorino siciliano stagionato DOP

Astice blu cotto al fuoco di legno

Coppa di maialino

Controfiletto di agnello arrosto

"Aliveddi"

Pane e ricotta

Baba’ delle due sicilie

Selezione di formaggi

Sapio Restaurant Menu

Menu restauracji Sapio w Catania - smak Sycylii na wyciągnięcie ręki.

Przystawki - wyrafinowane smaki morza i tradycji.

Przeglądaj naszą ofertę przystawek, które przygotują Twoje kubki smakowe na dalszą część kulinarnej podróży.

Rozpocznij od wyjątkowych przystawek, które odzwierciedlają bogactwo smaków Sycylii. Nasz Gambero affogato to delikatne krewetki zanurzone w aromatycznym sosie, podawane z wyczuciem i finezją. Quel baccalà to klasyka, łącząca salted cod z kremową cieczą z ciecierzycy, uzupełnione truflą i szafranem, które podkreślają głębię smaku. Triglia allo scoglio to wyrazisty tatar z czerwonego mulleta z dodatkiem owoców morza i chrupiącego chleba z pomidorami, idealny dla miłośników owoców morza. Risotto riserva 7 anni to aromatyczne, starzone ryżowe danie z kozim serem, lukrecją i skorpionem, zachwycające wyrafinowaniem. Ricci e pasta to danie z jeżowca morskiego i śmietaną, podawane z morską sałatą i cytryną, dla odważnych smakoszy. Ravioli al pecorino siciliano DOP to ręcznie robione pierożki z tradycyjnym serem pecorino, z dodatkiem kolendry, trufli i fasoli Scicli.

Odkryj smak Italii w restauracji Sapio w Katanii! Wyjątkowa kuchnia, autentyczne dania i niezapomniana atmosfera czekają na Ciebie. Rezerwuj już dziś!

Restauracja Sapio w Catania – wyjątkowe dania na Piazza Gandolfo

Metropolitan City of Catania

Sapio

A selection of dishes highlighting Sicilian flavors with modern twists.

A’ la carte menu

A 7-course tasting menu showcasing the chef's creativity.

Sapere Sapore

An 8-course tasting menu featuring seasonal specialties.

Sciaredda

A 10-course surprise menu crafted by the chef.

Sorpresa

Odkryj smak Sycylii w restauracji Sapio w Catania

Restauracja Sapio w Catania to miejsce, gdzie tradycyjne smaki Sycylii łączą się z nowoczesnym podejściem do kuchni. Zapraszamy na niezapomnianą podróż kulinarną, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Nestled in the heart of Catania, Sapio offers an unforgettable dining experience that seamlessly melds innovative Sicilian cuisine with an elegant atmosphere. With its Michelin-starred reputation, this restaurant attracts both locals and travelers seeking a culinary adventure. Diners are greeted by an inviting ambiance characterized by contemporary decor and a commitment to organic, locally sourced ingredients, making every meal a celebration of Sicilian flavors.

Use of organic and locally sourced ingredients

Some guests have noted that the restaurant can be quite dark, which may affect the atmosphere.

Sapio is perfect for food enthusiasts and those looking to celebrate special occasions. Its refined approach to Sicilian cuisine makes it an excellent choice for romantic dinners, anniversaries, or even corporate gatherings. Diners can expect an immersive culinary experience that highlights the best of local flavors.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity, especially during peak dining hours. While the setting is intimate, it's worth noting that parking options can be limited, so plan accordingly. Additionally, the restaurant does not offer takeout or delivery, focusing solely on an exceptional dine-in experience.

In conclusion, Sapio is a culinary gem in Catania that promises a memorable dining experience. With its commitment to quality, innovation, and service, it stands out as a destination for both locals and visitors alike. The combination of a sophisticated atmosphere and exquisite dishes ensures that each visit is special and worth savoring.

Embark on a culinary journey at Sapio, where every dish tells a story and every flavor captivates. Make your reservation and indulge in the unforgettable tastes of Catania. Experience the magic of Sicilian cuisine at its finest.

Sicily

Experience innovative Sicilian cuisine at Sapio in Catania, Italy, with Michelin-starred dishes and a contemporary ambiance. Reserve now!

Sapio Restaurant Catania - Michelin Star Italian Dining

Discover the flavors of Sicily at Sapio in Catania, featuring seasonal menus, organic ingredients, and a luxurious setting. Book your table today!

Visit Sapio in Catania - Exclusive Sicilian Gastronomy

Indulge in creative Sicilian dishes at Sapio, Catania’s acclaimed Michelin-starred restaurant with modern ambiance and exceptional service. Make a reservation!

Acqualavica

Ristorante Coria

Concezione Restaurant