Ekskluzywna restauracja Glam w Wenecji to miejsce, które zachwyci każdego miłośnika wykwintnej kuchni i eleganckiego stylu. Położona w samym sercu tego romantycznego miasta, oferuje niezapomniane doznania kulinarne, które przeniosą cię do świata smaków i aromatów, jakie rzadko spotyka się na włoskiej scenie gastronomicznej.
Szeroki wybór dań, które zaspokoją oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy, od tradycyjnych włoskich makaronów po nowoczesne interpretacje klasycznych przysmaków. Szef kuchni Donato Ascani tworzy dania, które łączą autentyczność z kreatywnością, zapewniając niezapomniane wrażenia smakowe.
Czy w Glam można zarezerwować stolik online?
Tak, rezerwacje można składać za pośrednictwem platformy TheFork lub kontaktując się bezpośrednio z restauracją.
- Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli, od 12:30 do 14:30 na lunch i od 19:30 do 22:00 na kolację.
- Wymagana jest elegancka, smart casual, aby podkreślić prestiżową atmosferę miejsca.
- Obecnie restauracja oferuje opcje wegetariańskie i vegan, dbając o różnorodność gustów.
- Parking w okolicy jest ograniczony; zaleca się korzystanie z transportu publicznego lub dotarcie łodzią, co zapewnia wyjątkowe doświadczenie.
Ristorante Glam to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować wyśmienitej kuchni, ale także doświadczenie, które zapada w pamięć. Z innowacyjnym menu, wyrafinowaną atmosferą i doskonałą obsługą, jest jednym z najbardziej pożądanych miejsc na kulinarnej mapie Wenecji. Idealne dla miłośników gastronomii poszukujących czegoś wyjątkowego.
Czy można zarezerwować stolik online?
Tak, rezerwacje można składać za pośrednictwem platformy TheFork lub bezpośrednio u restauracji.
- Restauracja jest otwarta od środy do niedzieli, od 12:30 do 14:30 na lunch i od 19:30 do 22:00 na kolację.
- Wymagana jest elegancka, smart casual, aby podkreślić prestiżową atmosferę miejsca.
- Obecnie restauracja oferuje opcje wegetariańskie i vegan, dbając o różnorodność gustów.
Historia Ristorante Glam w Wenecji: od otwarcia do zdobycia gwiazdek Michelin.
W 2016 roku, w samym sercu Wenecji, otwarto eleganckie Ristorante Glam, które natychmiast zyskało reputację dzięki swojemu wyjątkowemu menu i luksusowej atmosferze. Usytuowane w prestiżowym hotelu Palazzo Venart, miejsce to stało się jednym z najbardziej pożądanych destinacji dla miłośników wykwintnej kuchni i eleganckiego designu.
Już w 2018 roku, dwa lata po otwarciu, kuchnia Ristorante Glam została uhonorowana pierwszą gwiazdką Michelin, co potwierdziło jego status jako jednego z najlepszych miejsc na kulinarnej mapie Wenecji. To wyróżnienie było wynikiem nieustającej pasji i innowacyjności szefów kuchni, Enrico Bartolini i Donato Ascani.
W 2020 roku, do zespołu szefów kuchni dołączył Donato Ascani, który objął stanowisko głównego kucharza, wprowadzając nowe inspiracje i kreatywne podejście do menu. Dzięki temu, w 2022 roku, Ristorante Glam zdobyło swoją drugą gwiazdkę Michelin, umacniając swoją pozycję jako jedno z najbardziej prestiżowych miejsc gastronomicznych w Wenecji.
Ristorante Glam to nie tylko miejsce na wykwintny posiłek, ale także symbol innowacji i luksusu w tradycyjnej Wenecji. Jego historia odzwierciedla nieustanne dążenie do perfekcji, które zostało nagrodzone dwoma gwiazdkami Michelin, czyniąc je obowiązkowym punktem na mapie każdego smakosza i miłośnika elegancji.
Recenzja restauracji Glam w Wenecji: luksusowe doznania kulinarne z wyjątkowym klimatem.
Nestled in the enchanting heart of Venice at Calle Tron, 1961, Ristorante Glam offers an intimate, acclaimed dining experience within a luxe hotel setting. This sophisticated venue captivates guests with its elegant décor and a charming leafy courtyard that sets the perfect backdrop for an unforgettable meal. Recognized for its innovative culinary approach, Glam specializes in imaginative dishes that beautifully blend tradition with creativity, making it a must-visit for foodies and travelers seeking top-tier Venetian cuisine.
At Ristorante Glam, diners can indulge in specially curated tasting menus that showcase the finest Venetian flavors. Choose between two exceptional journeys: the "Arte, orti e laguna" menu offers an inspiring exploration of local art, gardens, and lagoon-inspired ingredients, while "I Classici del Glam" celebrates the restaurant's signature classics reinvented with a modern twist. Both menus are priced at €220 and promise a harmonious blend of innovation and tradition.
Elevate your dining experience with expertly curated wine pairings. For an additional €250, enjoy rare and regional selections perfectly matched to complement the flavors of each course, creating a seamless and memorable gastronomic adventure.
Guests consistently praise Ristorante Glam for its gracious, attentive service and meticulous attention to detail. The elegantly decorated dining room overlooks a serene garden, providing a peaceful oasis amid Venice's bustling charm. Whether celebrating a special occasion or seeking a refined evening out, the welcoming staff and chef's personal touch—often engaging guests in conversation—add warmth and personality to the experience.
- Dining Options: Dine-in only, with indoor and charming outdoor seating in the garden courtyard.
- Payment Methods: Accepts credit, debit cards, and NFC payments—no cash only option.
- Menu Variety: Serves breakfast, lunch, and dinner with vegetarian options available; no coffee service.
- Ambiance: Elegant, intimate atmosphere ideal for special occasions; not suitable for children or sports watching.
Whether you're a seasoned gastronome or a curious traveler, Ristorante Glam promises a refined culinary journey marked by exceptional flavors, impeccable service, and a stunning Venetian setting. Be sure to reserve ahead to secure your spot at this beloved two Michelin-starred gem in Venice's vibrant dining scene.
