Name: Restaurant Le Vieux Jean
Address: HH Geestkerkhof 3, 2611 HP Delft, Netherlands, Delft, 2611 HP, NL
Telephone: 015 213 0433
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Delft

Le Vieux Jean, located in the heart of Delft, Netherlands, is renowned for its classic French cuisine and intimate ambiance. The restaurant has been delighting guests since 1974, offering a menu that emphasizes seasonal ingredients and traditional cooking methods. Patrons often highlight the restaurant's consistency in delivering high-quality meals and its romantic setting.

Discover Le Vieux Jean in Delft: A French Culinary Gem with Exceptional Wine Pairings and Cozy Atmosphere.

Le Vieux Jean, nestled in the historic heart of Delft at HH Geestkerkhof 3, invites you to savor authentic French cuisine in a setting that blends intimacy with elegance. This celebrated French restaurant is a haven for food lovers and wine connoisseurs alike, offering a refined dining experience that resonates with the charm of traditional French gastronomy.

Le Vieux Jean is renowned for its inventive yet classic dishes, such as the cold salad soup with herb panna cotta and the exquisitely prepared beef bourguignon roulade paired with red wine mayonnaise and pickled vegetables. Diners rave about the tender piglet main course featuring stewed pork cheek and roasted pork back served with potato pavé and mousse—a true highlight alongside their standout brill fish dish, often cited as one of the best in the Netherlands. The culinary journey is crowned by desserts like pavlova and baba au rhum, balancing sweetness and texture perfectly, or a distinguished cheese board with an assortment of fine cheeses and crackers.

What truly distinguishes Le Vieux Jean is its impressive 16-page wine list, a treasure trove for Burgundy enthusiasts and wine lovers in general. The extensive selection features renowned domaines alongside rare vintages, offering the perfect companion to elevate your meal. The staff’s knowledgeable and cheerful service ensures your dining experience is seamless, whether you’re celebrating a special occasion, enjoying a romantic evening, or gathering with friends and family.

A cozy ambiance in the heart of Delft
Le Vieux Jean’s charming interior exudes warmth and intimacy, making it an ideal spot for an elegant night out. The cozy atmosphere is enhanced by attentive hosts Désiré and Fabrice, whose personal touch has earned the restaurant a loyal following. Whether you choose to dine inside or enjoy the terrace views overlooking the Oude Jan church, each visit promises a memorable experience steeped in local charm and culinary excellence.

### A cozy ambiance in the heart of Delft
Le Vieux Jean’s charming interior exudes warmth and intimacy, making it an ideal spot for an elegant night out. The cozy atmosphere is enhanced by attentive hosts Désiré and Fabrice, whose personal touch has earned the restaurant a loyal following. Whether you choose to dine inside or enjoy the terrace views overlooking the Oude Jan church, each visit promises a memorable experience steeped in local charm and culinary excellence.

Le Vieux Jean is highly regarded for its exceptional French cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Many patrons commend the restaurant for its consistent quality and the personal touch provided by the owners. This beloved dining spot is often compared to Michelin-starred establishments for its culinary artistry and welcoming vibe, making it a must-visit gem in Delft’s vibrant food scene.

### Community sentiment
Le Vieux Jean is highly regarded for its exceptional French cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Many patrons commend the restaurant for its consistent quality and the personal touch provided by the owners. This beloved dining spot is often compared to Michelin-starred establishments for its culinary artistry and welcoming vibe, making it a must-visit gem in Delft’s vibrant food scene.

FAQs about Le Vieux Jean
For travelers and locals considering a visit, here are some essential insights to enhance your dining experience:

### FAQs about Le Vieux Jean
For travelers and locals considering a visit, here are some essential insights to enhance your dining experience:

- Operating hours
- Parking availability
- Dietary accommodations


Below are detailed answers to common questions:

What are the operating hours of Le Vieux Jean?
Le Vieux Jean operates on Wednesday and Thursday from 6:00 PM to 10:00 PM, Friday and Saturday from 12:00 PM to 3:00 PM and 6:00 PM to 10:00 PM, and is closed on Sunday, Monday, and Tuesday.

Is there parking available near the restaurant?
Yes, parking is available in the nearby Phoenix Parkeergarage, approximately 150 meters from the restaurant.

Does Le Vieux Jean accommodate dietary restrictions?
Yes, the restaurant offers options for various dietary needs, including biological, gluten-free, sugar-free, vegetarian, and lactose-free dishes.

Le Vieux Jean is a reservable restaurant, ideal for special occasions, intimate dinners, and group gatherings. It serves lunch, dinner, and dessert, with options for beer and an extensive wine selection. While it does not offer takeout or delivery, the dine-in experience promises an unforgettable culinary adventure in Delft’s picturesque city center.

### Plan your visit
Le Vieux Jean is a reservable restaurant, ideal for special occasions, intimate dinners, and group gatherings. It serves lunch, dinner, and dessert, with options for beer and an extensive wine selection. While it does not offer takeout or delivery, the dine-in experience promises an unforgettable culinary adventure in Delft’s picturesque city center.

Europe

Netherlands

Odkryj urok restauracji Le Vieux Jean w Delft

Wyobraź sobie miejsce, gdzie historia spotyka się z nowoczesnością, a każdy kęs przenosi cię w kulinarną podróż po Francji. Restauracja Le Vieux Jean w Delft to nie tylko lokal gastronomiczny, to prawdziwa oaza smaków i atmosfery, która zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni. Położona w sercu tego urokliwego holenderskiego miasta, ta restauracja zyskała reputację dzięki swojemu wyjątkowemu podejściu do tradycyjnych francuskich dań, podawanych z nutą nowoczesności.

Restauracja słynie z autentycznych francuskich dań, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów. Na szczególną uwagę zasługują dwa dania, które od lat królują na menu: klasyczna bouillabaisse, pełna głębi i intensywności, oraz delikatne ratatouille, które zachwyca świeżością i harmonią warzyw. Do tego warto spróbować ich wyśmienitych deserów, takich jak crème brûlée, której chrupiąca skorupka skrywa kremową, waniliową masę, oraz aromatycznego sufletu czekoladowego, który rozpływa się w ustach.

Za kulisami kuchni Le Vieux Jean kryje się pasja i dbałość o detale. Szef kuchni, który od lat pielęgnuje tradycje francuskiej kuchni, często dzieli się ciekawostkami o przygotowywanych daniach, podkreślając, że kluczem do sukcesu jest świeżość składników i precyzja w wykonaniu. Restauracja powstała z miłości do francuskiej kultury i kuchni, a jej historia sięga kilku dekad wstecz, kiedy to założyciele postanowili stworzyć miejsce, które łączy autentyczność z nowoczesnym podejściem.

Dlaczego warto odwiedzić Le Vieux Jean? To miejsce, które oferuje nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także wyjątkową atmosferę, idealną na romantyczną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi.

Warto odwiedzić choćby Delftware Museum, gdzie można podziwiać słynne holenderskie fajansy, albo spacerować po urokliwych kanałach i podziwiać architekturę z epoki renesansu.

Co znajduje się w pobliżu? Delft jest pełne urokliwych miejsc, a restauracja Le Vieux Jean jest idealnym punktem wyjścia do zwiedzania zabytków, muzeów i malowniczych uliczek tego historycznego miasta.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnJmYi1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdX8Eh8O1xUcRy9a8Swh7_-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnJmYi1BRRAB

We had a celebration dinner for 2 at Le Vieux Jean, which has been recommended by many people and we had a lovely dinner.

Our dinner was during their 50th year celebration so we went for their special 3 course LVJ menu. We were served a cold salad soup with herb panna cotta and we had a beef bourguignon as a roulade with red wine mayonaise and pickled vegetables. These appetizers were all inventive and classic at the same time, really flavorful. Our mains were piglet (stewed pork cheek and roasted pork back) with potato pave and mousse. Served with its own jus. The meat was really well made although potatoes almost stole the show. But our favorite from the whole meal was the brill, though. It was one of the tastiest I've had in the Netherlands! For dessert we could try their pavlova, and baba au rhum. Both well balanced, and just as they should be. Their cheese board is another good option with a good variety of cheese and crackers.

Apart from such a delicious meal, what sets LVJ apart from many restaurants is their 16 page long wine menu. For any Burgundy lover like me, this is highly appreciated. Their menu includes many well known domains and some rare vintages you can choose to pair with your dishes.

We were really happy with our service too, although it was packed full (on a Wednesday evening!) our food arrived fast and the staff is cheerful and kind. The atmosphere inside is also cozy and warm, it's the perfect place for a special night out, be it a date,  family gathering or a dinner with friends. Highly recommend it, and we can't wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkw1bRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdX8Eh8O1xUcRy9a8Swh7_-8/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNDbkw1bRAB

Very nice and cosy French restaurant in Delft. Excellent cooking and tasting dishes accompanied with very nice wines.
Now with Covid19 they had an extra terrace outside which was lovely with the warm evenings. Thanks for preparing these tasting menus on our wedding anniversary.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NWNLdnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdX8Eh8O1xUcRy9a8Swh7_-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NWNLdnFRRRAB

Beautiful place, great food and service. Wine too expensive compared with the rest and it was like 100cl for 10€. The rest were perfect.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMk11Xy1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdX8Eh8O1xUcRy9a8Swh7_-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMk11Xy1nRRAB

Best place to eat. Perfect wine pairing with excellent food. Beautiful inside adds to great atmosphere. Definatelly will go back. As good as two Michelin star restaurants. Arrived at 6 pm left at 23.00 pm. What an great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNGEzdXJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJdX8Eh8O1xUcRy9a8Swh7_-8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNGEzdXJ3RRAB

Always coming back to this restaurant for celebrations. Loved the new menu!

Restauracja Le Vieux Jean w Delft — Wykwintne jedzenie i niezapomniane doświadczenia

Le Vieux Jean has been a staple in Delft's dining scene since 1974, offering classic French cuisine in an intimate setting.

historia restauracji le vieux jean w delft

Historia restauracji Le Vieux Jean w Delft: od legendy do współczesności.

Restauracja Le Vieux Jean została założona w 1974 roku w Delft, w Holandii. Od początku swojej działalności była miejscem, które przyciągało miłośników klasycznej kuchni francuskiej, oferując autentyczne smaki w eleganckiej, ale przyjaznej atmosferze.

W 2013 roku restauracja po raz pierwszy otrzymała prestiżową nagrodę Bib Gourmand od Michelin, potwierdzając swoją wysoką jakość i dostępność dla szerokiego grona smakoszy. Od tego czasu Le Vieux Jean nieprzerwanie cieszy się tym wyróżnieniem, co czyni ją jednym z najbardziej cenionych miejsc na kulinarnej mapie Delft.

Obecność na listach Michelin i tradycja.

Ciągłe uznanie i nagrody od Michelin od 2018 roku potwierdzają, że Le Vieux Jean utrzymuje wysokie standardy serwisu i kuchni. To miejsce, które od lat stanowi symbol francuskiej elegancji i kulinarnej tradycji w sercu Delft.

In the heart of Delft, Restaurant Le Vieux Jean offers an exquisite culinary experience with a menu celebrating traditional Dutch and seasonal French flavors. The cozy ambiance, rustic elegance, and meticulous attention to local ingredients make it a must-visit for food lovers.

Restaurant Le Vieux Jean

A selection of classic French dishes prepared with seasonal ingredients, offering a refined dining experience.

Terrine van eendenlever met een compote van peren en gegrilde kruidkoek

Tonijntartaar met hangop, kruidenolie en een gemarineerde garnaal

Kroketjes van kabeljauwwangetjes met japans zeewier en sojaboontjes

Rillettes van wild zwijn met gedroogde zwijnsham, gewelde rozijnen en knolselderij

Brandade van Zeeduivel met “Pata Negra” ham, coquilles St. Jacques van de grill en rode koolmayonaise

Griet gebakken in beurre noisette met gesmoorde bloemkoolroosjes en draadjesvlees

Gebakken wilde zeebaars met licht gerookte gamba, zuurkool en mosterdsabayon

Hele gekookte zeekreeft "LVJ" met groenten en saffraan

Gebakken Kalfszwezerik "LVJ" met een saus van zee- en rivierkreeft en truffeljus

Schots hert met gesmoorde kool en wildjus met specerijen geserveerd met een hertenstoofpotje en peen en uien

Verschillende soorten Franse en Hollandse kazen

Gepocheerde peer, lichtjes gegratineerd met Poire Williams, geserveerd met een wentelteefje, perencompote en sorbetijs

Pure chocoladetaartje, warm geserveerd met amarenekersen, chocoladetruffeltjes en chocolademousse

Seizoensfruit met basilicumcoulis, citrussorbet en sabayon

Grand dessert “Le Vieux Jean”

Le Vieux Jean Menu

Menu w restauracji Le Vieux Jean w Delft: wyjątkowe doznania kulinarne w sercu Holandii.

Zapraszamy do odkrycia menu restauracji Le Vieux Jean, które zachwyci każdego miłośnika wykwintnej kuchni francuskiej połączonej z nutami holenderskiego smaku. Nasza oferta to starannie wyselekcjonowane dania, które przeniosą Państwa w kulinarne podróże pełne aromatów i tekstur.

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wykwintnych przystawek, które zadowolą każde podniebienie. W naszej ofercie znajdą Państwo:

Terrine z gęsiej wątróbki z kompotem z gruszek i pieczonym chlebem przyprawowym.

Tatar z tuńczyka z jogurtem filtrującym, olejem ziołowym i marynowanym krewetką.

Krokiety z jęczmionkami dorsza z japońskimi algami i sojowymi fasolkami.

Rillettes z dzika z suszoną szynką z dzika, namoczonymi rodzynkami i selerem.

Dania główne w Le Vieux Jean to połączenie francuskiej finezji z holenderską tradycją. Nasza oferta obejmuje:

Griet z masłem z orzechów włoskich, podawana z duszonym kalafiorem i pulled beef.

Pieczony dzik z duszoną kapustą i dziczyzną w aromatycznym sosie.

Zakończ swoją ucztę wyjątkowymi deserami, które zachwycą każdego miłośnika słodkości. W naszej ofercie znajdą Państwo:

Francuskie i holenderskie sery w szerokim wyborze.

Gepokojona gruszka z Poire Williams, podana z francuskim tostem, kompotem z gruszek i lodami sorbetowymi.

Uzupełnij swoją ucztę o wyselekcjonowane wina, koktajle i oryginalne propozycje napojów, które podkreślą smak każdego dania.

Zachęcamy do sprawdzenia naszych codziennych specjalności i sezonowych propozycji, które zawsze zachwycają świeżością i niepowtarzalnym smakiem.

Spróbuj autentycznych smaków w restauracji Le Vieux Jean w Delft! Odkryj wyśmienite dania i wyjątkową atmosferę — zarezerwuj stolik już dziś!

Restauracja Le Vieux Jean w Delft – smaki i atmosfera

Delft Municipality

Two private dining rooms available for groups of 8 to 36 people.

Private Dining Rooms

Bi-annual wine tasting events with a simplified meal.

Wine Tasting

odkryj urokliwą restaurację Le Vieux Jean w sercu Delftu, idealne miejsce na wyjątkowe spotkania i degustacje win. 

Located at HH Geestkerkhof 3 in Delft, Netherlands, Restaurant Le Vieux Jean offers a delightful experience steeped in French culinary tradition. Celebrating its 50th anniversary, this intimate eatery is renowned for its exceptional cuisine and warm ambiance, making it a perfect spot for special occasions.

Restaurant Le Vieux Jean is ideal for romantic dinners, family gatherings, and special celebrations. Its intimate setting and exquisite menu make it a favorite for those looking to create lasting memories.

Reservations are recommended due to limited seating. The restaurant is closed on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. Be prepared for a delightful culinary experience with a diverse wine selection.

Restaurant Le Vieux Jean stands out for its exceptional French cuisine, impeccable service, and a cozy atmosphere. Whether for a romantic dinner or a family celebration, this restaurant promises a memorable dining experience in Delft.

Zuid-Holland Region

Odkryj wyjątkową francuską kuchnię w restauracji Le Vieux Jean w Delft. Zapewniamy romantyczną atmosferę, private dining i najwyższą jakość.

Restauracja Le Vieux Jean w Delft - Francuska kuchnia i romantyczna atmosfera

Zapraszamy do Le Vieux Jean w Delft na niezapomniane doznania kulinarne. Doświadcz naszej wykwintnej kuchni, private dining i romantycznej atmosfery.

Le Vieux Jean w Delft - Restauracja z wykwintną kuchnią i wyjątkową atmosferą

Sprawdź godziny otwarcia restauracji Le Vieux Jean w Delft. Rezerwuj stolik na romantyczną kolację, private dining i wyjątkowe doświadczenia kulinarne.

Novaela Delft