Name: Restaurante Ispal | Grupo La Raza
Address: Pl. San Sebastián, 1, 41004 Sevilla, Spain, Seville, 41004, ES
Telephone: 955 54 71 27
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Seville

Reviews highlight exceptional service and innovative dishes, but some diners have expressed concerns about food quality and presentation.

Restauracja Ispal w Sewilli – kulinarna podróż z nutą elegancji

Restauracja Ispal, zlokalizowana w sercu Sewilli, to miejsce, które zadowoli każdego miłośnika dobrej kuchni i przyjemnej atmosfery. To idealne miejsce na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinne wyjście. W tym wyjątkowym miejscu poczujesz się jak w domu, a jednocześnie odkryjesz nowe, fascynujące smaki Hiszpanii.

Odkryj wyjątkową kuchnię i klimat Sewilli w Ispal

Restauracja Ispal w Sewilli to miejsce, które zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni, szukającego niepowtarzalnego klimatu i wyśmienitych dań. To idealne miejsce na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi lub rodzinne wyjście. Restauracja słynie z innowacyjnych potraw, które łączą tradycyjne hiszpańskie smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Dzięki przyjaznej atmosferze i wysokiej jakości obsłudze, Ispal to miejsce, które warto odwiedzić podczas pobytu w Sewilli. Oferuje szeroki wybór dań, z naciskiem na lokalne specjały i dietetyczne opcje, w tym dania wegetariańskie.

Praktyczne informacje o restauracji Ispal

Zanim odwiedzisz Ispal, sprawdź najważniejsze informacje, aby Twój pobyt był jak najbardziej komfortowy.

Smart casual – idealny dress code na wizytę w Ispal.

Dostępne miejsca parkingowe w pobliżu restauracji.

Menu obejmuje opcje wegetariańskie, zaspokajając różnorodne gusta.

Opinie na temat restauracji Ispal są różnorodne. Goście chwalą wysoką jakość obsługi oraz innowacyjne potrawy, choć niektórzy wyrażają zaniepokojenie jakością jedzenia i prezentacją. Mimo to, większość odwiedzających docenia unikalny klimat i smakowe eksperymenty tego miejsca.

Czy chcesz dowiedzieć się więcej? Sprawdź nasze najczęściej zadawane pytania i odpowiedzi, aby lepiej przygotować się na wizytę.

Jakie są zasady dress code w restauracji Ispal?

Smart casual jest zalecany, zapewniając wygodę i elegancję.

Czy restauracja oferuje opcje wegetariańskie?

Tak, menu zawiera szeroki wybór potraw wegetariańskich.

Europe

Spain

Przegląd restauracji Ispal | Grupo La Raza w Sewilli.

Elevated tasting menus with a regional focus & wine pairings, in a chic setup with al fresco tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbVBuSnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_e1CShpsEg0RNljPVAnNTfc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbVBuSnJBRRAB

this meal was underpar and i gave my opinion to the lovely wait staff who asked for it. yet i still feel compelled to leave a review because it was my first meal on my first ever day in Sevilla and it does not and should not represent this city.

food is complicated, subjective and we all have our biases/preferences - i did not enjoy the food at Ispal but the american couple at the table next to mine seemed to love it. so ill try to be objective.

first, the good stuff: the two servers working the dinner shift on 11 sept 2024 were AMAZING. super attentive, warm, and served my dishes quickly and efficiently as per my request. i think in terms of michelin-level service standard, both servers hit the mark.

second, the music playlist. it was loud and giving cheap karaoke pop song covers. after an hour in, the cover of Natalie Imbruglia’s Torn played for the second time. its fun for a cheap and cheery diner, very jarring for a white tableclothed restaurant. but the food was so underpar i found myself lipsynching to Coldplay’s Fix You about 45mins in. also the trolley which was used to serve wine. its NOT a wine cart. its just a regular trolley, used in place of a serving tray, to serve a glass or two of wine. it was so loud id jump a lil cuz it sounded like a train was approaching from behind me.

finally. the food:

1. PLATING - its giving early 2000’s michelin. dry ice, sauce smears and spatters, gold dust… except for one duck dish which came adorned in pink feathers which my friend accurately said was “giving 1999 from the reduced section in a cheap teenage clothing store”. too many biscuit tuilles.. the dessert one didnt break so the mousse under it pushed thru like pus. plating is the first sign (to me) of whether a restaurant’s got originality or if its trying too hard. often times when the plating’s off, the food usually follows suit.

2. TASTE - simple dishes that any good tapas bar can churn out much better versions of. most disappointing was the 36hr slowcooked pig… tough for something thats slowcooked. but the worst was the trout roulade - dry trout with dry rubbery tasteless bits of lobster innit, served with vanilla sauce… i sent back 95% of that dish. overall: flavours were largely unbalanced and chef was heavy-handed on salt and acid.

finally, and this is my bias: im a discerning singaporean diner who just got off a long flight and wanted to treat herself to a nice degustation meal. i dont trust Michelin Guide so i turned to the Eater guide which pointed me to Ispal - the guide’s usually on point but in this one instance it failed me. i shouldve read the google reviews - esp the one from Euna Cho.

i hope the rest of my week in Sevilla would yield better meals but my hardcore foodie friends said Sevilla aint San Sebastien. ah well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeDludjFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_e1CShpsEg0RNljPVAnNTfc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeDludjFnRRAB

Wow. Chef Andreas Onofri is a talented genius! This place exceeded every expectation.
Opted for the smaller (13course) menu with the wine pairing
Servers Jose & Serena are on hand to explain & answer every question you may think of!
Amuse bouche: orange blossom bubble made by spherification & orange mousee.
1.Blue crab, pork rind & tomato confit.
2.White shrimp garlic emulsion - not too overpowering
3.Mussels from the River in a smoke gaspacho soup with jellified mussel juice to intensfy flavor.
4&5Dual course:
Meat of ropa vieja as a stew with spinach gave it an indian style flavour profile... the same :chorizo, morcilla, pork cheek + different spice profile served in a lettuce cup
6.Sweetcorn "gazpacho" - rockfish, apple + oil & basil spherification
7.Sea bass & roteña sauce + celery root
8.Rainbow trout with red crab centre both from the river
9.Suckling pig slow cooked for 36hr at 72C plus:
Iberian ham mousse
10.Mallard from Seville with traditional stew
11.Strawberry marmelade, rose mousse, red fruit cookie.
12.Torrija -french toast caramalized with sherry & vanilla ice cream
13. Petit fois:black chocolate truffle.
pio-nono biscuit,red berry bonbon in white chocolate,orange jelly & cold tea green/black/red infused.
Wine pairing was as follows :
Sherry: Manzanilla 3 yrs barrel - dry
White: Buleria 2022 cadiz sav blanc - fruity
Rose : Alanis Seville = ganache, tempranillo & macebo 13% - tart
Red : Higueron 14% from Cadiz  aged in Frech oak = syrah & cab sav - light aromatic.
Dessert wine : orange wine huelva 8yrs in barrel macerated with orange skin 15%.

Everything about this place is exceptional!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cEtpTjB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_e1CShpsEg0RNljPVAnNTfc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cEtpTjB3RRAB

A lovely 12 course tasting menu. We did not opt for the wine pairings but good wines available by the glass. Attentive friendly service, well thought through and executed Adalucian menu, delicious dishes. Only 200E . Close to main station and trams. Thoroughly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcTllMEJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_e1CShpsEg0RNljPVAnNTfc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkcTllMEJ3EAE

This was a highlight of our trip to Seville. The food had so many layers of flavor and texture. So much variety. Service and ambiance was great, secret trick - go at dinner when there is no rush.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLVBfRVRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_e1CShpsEg0RNljPVAnNTfc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLVBfRVRnEAE

Cute restaurant. The food was great, and a great value for how many courses you get. When I walked in my dress broke and they happened to have safety pins in the bathroom so that was very convenient. The service was great, I loved that we got a little service from all 3 front of house staff. Food was rich and tasty.

Restaurante Ispal w Sewilli – Autentyczna Hiszpańska Kuchnia & Lokalne Smaki

Restaurante Ispal, part of Grupo La Raza, offers a 100% Seville dining experience, emphasizing local ingredients and traditional recipes.

historia restauracji Ispal w Sewilli: od lokalnej kuchni do międzynarodowej sławy.

Historia restauracji Ispal w Sewilli to fascynująca opowieść o pasji do lokalnej kuchni i ciągłym dążeniu do doskonałości. Została ona otwarta w 2017 roku, skupiając się na promowaniu tradycyjnych sevilijskich smaków, które od pokoleń są serwowane w tym regionie.

Od momentu otwarcia, restauracja szybko zyskała uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów, którzy szukają autentycznego doświadczenia kulinarnego w sercu Andaluzji.

W 2020 roku, restauracja Ispal została wyróżniona w prestiżowym przewodniku MICHELIN Guide Spain and Portugal, co podkreśliło jej znaczenie na mapie kulinarnej Hiszpanii. To wyróżnienie jest dowodem na wysoką jakość potraw i unikalny charakter tego miejsca, które kultywuje tradycyjne receptury, jednocześnie wprowadzając nowoczesne akcenty.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

In the heart of Seville, Restaurante Ispal offers elevated tasting menus with a regional focus and wine pairings, set in a chic ambiance with al fresco tables. Experience a culinary adventure that showcases the rich tapestry of Andalusian flavors.

Restaurante Ispal | Grupo La Raza

A selection of traditional Andalusian dishes with modern twists, emphasizing local ingredients.

Ensaladilla del S. XIX

Jamón ibérico de bellota de Alanís de la Sierra

Regañá suflada

Manzanilla de Sanlúcar

Agua de tomate

Lubina de esteros de Isla Mayor con su jugo del menudo y quinoa suflada de Los Palacios

Albur de Coria del Río en tres pasos

Torrija templada caramelizada con toffee de Pedro Ximénez cream, helado de azahar e incienso

Restaurante Ispal Menu

Menu Restauracji Ispal | Grupo La Raza w Sewilli, Hiszpania 

Przegląd dań — od tradycji do nowoczesności 

Restauracja Ispal to kulinarna oaza w sercu Sewilli, która łączy klasyczne andaluzyjskie smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania. Oferuje unikalne menu, które zachwyca zarówno miłośników tradycyjnych potraw, jak i poszukiwaczy nowych doznań smakowych. 

Na początek warto spróbować przystawek takich jak Ensaladilla del S. XIX, czyli tradycyjna sałatka z ziemniaków, majonezu i warzyw, oraz Jamón ibérico de bellota de Alanís de la Sierra, wyśmienitego szynki iberyjskiej od żywiących się żołędzi świń. Nie zabraknie też lekkiego i aromatycznego Regañá suflada, chrupiącego placka z mąki, drożdży i oliwy, a także orzeźwiającej Manzanilli de Sanlúcar, słodkiego wina z regionu Sanlúcar.

Główną atrakcją jest Lubina de esteros de Isla Mayor podana z sosem z menudo i quinoa, które podkreślają jej delikatny smak. Dla miłośników ryb i owoców morza polecamy Albur de Coria del Río w trzech różnych wersjach przygotowań, które zadowolą każdego smakosza.

Słodkie zakończenie — desery, które pokochasz 

Na deser proponujemy Torrija templada caramelizada, czyli ciepłą, karmelizowaną bułeczkę z kremem z Pedro Ximénez, lodami z kwiatu pomarańczy oraz aromatycznym dymem kadzidła, co tworzy niezapomniane doświadczenie smakowe.

Odkryj smak Andaluzji w Restauracji Ispal w Sewilli! Autentyczne dania, ciepła atmosfera i niezapomniane wrażenia kulinarne. Zarezerwuj już dziś!

Restauracja Ispal w Sewilli – autentyczne smaki Andaluzji

Sevilla Municipality

A 12-course tasting menu showcasing the best of Andalusian cuisine.

Tasting Menu

A curated selection of Andalusian wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

restaurante ispal sevilla an exquisite culinary destination in spain's andalucía region.

Nestled in the vibrant Plaza San Sebastián, Restaurante Ispal by Grupo La Raza offers a refined gastronomic experience that showcases the rich flavors of Andalusian cuisine through elegant tasting menus and thoughtful wine pairings.

At Restaurante Ispal, diners can indulge in two main degustation menus that highlight regional specialties crafted with creativity and passion. The Menú Degustación Corto, priced at 50 EUR, includes 10 exquisite courses such as pavía de ortiguillas and traditional huevo a la flamenca, offering a compact yet flavorful journey through local tastes.

For those seeking a fuller experience, the Menú Degustación Largo at 65 EUR presents 13 courses, featuring additional delights like the tender cochinillo de la Sierra Norte. Both menus are thoughtfully paired with wines that complement and elevate each dish, enhancing your culinary adventure.

an inviting ambiance with attentive service

Restaurante Ispal offers a chic and comfortable setting with the option of al fresco dining in the lively plaza. Guests consistently praise the warm, attentive, and knowledgeable service from the front-of-house team, making this spot ideal for both intimate dinners and group gatherings.

 – A curated selection complements the tasting menus perfectly.

 – Enjoy your meal al fresco in the charming Plaza San Sebastián.

 – Conveniently located near Seville's main station and tram stops.

 – Accepts credit and debit cards for ease and convenience.

Restaurante Ispal is a destination for those who appreciate a sophisticated take on Andalusian flavors, with a focus on tasting menus that celebrate local ingredients and culinary traditions. Its location in central Seville makes it a perfect stop for travelers eager to explore authentic Spanish gastronomy within a stylish, welcoming atmosphere.

Whether you’re a food lover, a wine enthusiast, or a traveler seeking an unforgettable dining experience in Sevilla, Restaurante Ispal offers an exceptional blend of tradition and innovation that delivers on taste, presentation, and service.

Located in the vibrant Plaza San Sebastián in Seville, Restaurante Ispal offers an elevated dining experience with a focus on innovative Andalusian cuisine. The restaurant is known for its chic ambiance and a menu that emphasizes local ingredients, making it a noteworthy destination for food enthusiasts.

Some dishes may be too experimental for traditional tastes

Restaurante Ispal is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to explore innovative Andalusian flavors.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers a range of tasting menus, so be prepared for a culinary adventure. Additionally, the ambiance can be lively, particularly during weekends.

Restaurante Ispal presents a compelling mix of innovative cuisine and exceptional service, set against a backdrop of elegant decor. While it has received mixed reviews regarding food quality, the restaurant's commitment to local ingredients and its chic atmosphere make it a noteworthy stop in Seville.

Andalucía

Discover Restaurante Ispal in Sevilla offering traditional Andalusian cuisine with a modern touch, exquisite wine pairings, and a welcoming ambiance.

Sevilla's Restaurante Ispal | Authentic Andalusian Experience

Enjoy a 12-course tasting menu at Restaurante Ispal in Sevilla, featuring regional flavors, innovative dishes, and expertly curated wine pairings.

Experience Michelin-Grade Dining at Restaurante Ispal, Sevilla

Opening hours for Restaurante Ispal, Sevilla. Find opening hours for Restaurante Ispal, Sevilla on Pl. San Sebastián, 1 - novacircle.com

La Carbonería

Restaurante Al Wadi

El Pasaje Santa María la Blanca