Name: Restaurante Jero
Address: C. Correos, 11, 47001 Valladolid, Spain, Valladolid, 47001, ES
Telephone: 983 35 35 08
Price range: $$

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Valladolid

Restaurante Jero es un establecimiento familiar en Valladolid, conocido por su barra llena de pinchos y raciones. Ofrece una variedad de tapas tradicionales y creativas, como El Angelillo, La Cabra y la Mini Burger. Los clientes elogian la calidad de los ingredientes y la creatividad en la preparación de los platos. Sin embargo, algunos han señalado que el local puede estar concurrido, especialmente durante los fines de semana, lo que puede afectar la experiencia gastronómica.

Odkryj urok restauracji Jero w Valladolid

Restauracja Jero w Valladolid to prawdziwa perełka dla miłośników tapas i pinchos. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z kreatywnością, oferując szeroki wybór pysznych przekąsek, które zachwycą każdego smakosza. Od klasycznych tapas po oryginalne propozycje, takie jak El Angelillo, La Cabra czy Mini Burger – wszystko przygotowywane jest z najwyższej jakości składników.

Najważniejsze informacje o restauracji Jero

Otwarte codziennie od 12:30 do 16:00 i od 20:00 do 00:30

Opcje na wynos i dostawa do domu dostępne dla wygody gości

Jaka jest specjalność restauracji Jero?

 Jero słynie z szerokiego wyboru tapas i pinchos, które łączą tradycję z nowoczesnym twistem, takimi jak El Angelillo, La Cabra i Mini Burger.

 Ze względu na dużą popularność, szczególnie w weekendy, zaleca się wcześniejszą rezerwację, aby mieć pewność miejsca.

Czy restauracja Jero oferuje opcje dla diet specjalnych?

 Tak, w menu dostępne są opcje wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe.

Restauracja Jero w Valladolid to miejsce, które koniecznie trzeba odwiedzić, jeśli szukasz autentycznych tapas i przyjaznej atmosfery. Mimo że czasami jest dość zatłoczona, pozytywne opinie o jakości jedzenia i kreatywności kuchni sprawiają, że warto się tam wybrać. Przyjemny klimat i szeroki wybór dań sprawiają, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Europe

Spain

A big array of local tapas variations, at the counter or tables, in a convivial, low-key bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbVpqSlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFZ1GZU1tRw0Rng34_Xy8QTE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbVpqSlNBEAE

Yet another great find from the Michelin Guide. This friendly restaurant / bar has a fabulous display of "pinchos" - small toast-based tapas, topped with an incredible choice of creative toppings. Some are served warm, heated up in a unique rotating grill. The handwritten menu on the wall, and that accessed from a QR code were in Spanish, but Google lens' translate worked really well.

We chose:

- Rollito (ham with asparagus and cheese)
- Castellano (black pudding, quail egg)
- Angelillo (foie gras with pistachios and jam)
- La Cabra II (goat cheese and toffee)
- Mini burger (with foie gras)

The staff spoke very little English, but we're very helpful and pleasant.

We really enjoyed our lunch here.

(Also posted to my food blog on Instagram @AbbeyKing16)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmby1paGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFZ1GZU1tRw0Rng34_Xy8QTE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmby1paGR3EAE

Very unusual and tasty pinxos mentioned by Michelin guide. I was really surprised how tasty it was 💚

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdFkzT01nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFZ1GZU1tRw0Rng34_Xy8QTE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdFkzT01nEAE

Amazing, the best pinxos ever. Great flavors, amazing dishes, excellent service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeDV6eGNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJFZ1GZU1tRw0Rng34_Xy8QTE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeDV6eGNBEAE

Very good place to eat tapas, we went at lunch and the food was good. The service was also good and the place is nice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIellTeTJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJFZ1GZU1tRw0Rng34_Xy8QTE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIellTeTJBRRAB

A must go award winning tapas bar which specialises in unusual tapas combinations. Also a dining room downstairs with what seems an a la carte menu. We were upstairs in the tapas bar. Hardly surprising it gets very busy at times...

Restaurante Jero w Valladolid – Autentyczna Andaluzja i Wyśmienite Tapasy

Restaurante Jero, fundado hace más de 20 años en la calle Correos de Valladolid, es un referente en la gastronomía local, conocido por sus innovadoras tapas y pinchos. En noviembre de 2024, abrió un segundo local en la zona de la Catedral de Valladolid, ampliando su oferta gastronómica. ([diariodevalladolid.es](https://www.diariodevalladolid.es/ocio/241113/265054/canapes-jero-aterrizan-entorno-catedral-valladolid.html?utm_source=openai))

Historical overview of restaurante jero in valladolid spain.

Nestled in the vibrant heart of Valladolid at Calle Correos 11, Restaurante Jero has become synonymous with a delightful fusion of traditional Spanish tapas and innovative culinary twists. This beloved family-run establishment has steadily transformed from a local gem into a must-visit gastronomic destination that captivates food lovers and travelers alike.

early recognition and culinary innovation

The year 2014 marked a pivotal moment for Restaurante Jero when it gained acclaim for its exquisitely curated tasting menu. This menu presented an array of mini plates that beautifully showcased the rich flavors of Valladolid's traditional cuisine, appealing to both locals and visitors seeking an authentic yet contemporary dining experience.

michelin guide spotlight and growing popularity

In 2016, Restaurante Jero's reputation soared as it was featured in the prestigious MICHELIN Guide. This recognition highlighted the restaurant’s warm and inviting atmosphere alongside its specialization in pinchos and generous raciones — small plates and portions that are central to Spanish culinary culture. This accolade not only boosted its profile but also attracted a wider audience eager to savor its creative tapas offerings.

Celebrating its 10th anniversary in 2024, Restaurante Jero has firmly established itself as a cornerstone of Valladolid's gastronomic scene. Over the years, it has maintained an unwavering dedication to quality, creativity, and a convivial ambiance. Its continued success is reflected in glowing reviews from both locals and international visitors who praise the inventive flavor combinations and impeccable service.

Today, Restaurante Jero offers a convivial, low-key environment where guests can enjoy an extensive array of local tapas variations. Whether dining at the counter or seated at the tables, visitors are treated to a tasteful journey that honors the heritage of Castilla y León while embracing modern culinary artistry. Its dedication to serving exceptional pinchos and tapas has made it a beloved spot for foodies, digital nomads, and trend-conscious travelers exploring Valladolid.

 Restaurante Jero became known for its menu degustación featuring mini plates of local gastronomy.

 Featured in the MICHELIN Guide for its warm atmosphere and specialization in pinchos and raciones.

 Celebrated its 10th anniversary, solidifying its status as a popular gastronomic destination in Valladolid.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Restaurante Jero is a culinary gem in Valladolid, Spain, offering a delightful array of local tapas in a convivial, low-key bar atmosphere. The rustic charm and authentic flavors make it a must-visit for food lovers.

Restaurante Jero

Restaurante Jero ofrece una amplia variedad de platos tradicionales españoles, incluyendo entrantes, ensaladas, carnes, pescados y mariscos, con opciones para todos los gustos.

Ración de Jamón Ibérico

Ración de Lomo Ibérico

Entremeses Ibéricos

Queso Curado de Oveja

Sopa de Ajo Castellana

Sopa de Marisco

Consomé al Vino de Jerez

Crema de Marisco

Mousse de Espárragos

Paté de Cabracho

Pastel de Pescado y Gambas

Judías Verdes Salteadas

Cardo con Roquefort y Nueces

Revuelto de Ajetes y Gambas

Revuelto de Setas y Salmón

Paella Mixta

Arroz con Bogavante

Huevos Fritos con Jamón

Tortilla Francesa

Ensalada de Ahumados y Queso de Cabra

Ensalada de Salmón y Almejas

Ensalada de la Casa

Ensalada de Capón Escabechado

Ración de Pan

Ración de Pan sin Gluten

Chuletillas de Cordero

Escalopines al Jerez

Chateaubriand

Tostón Asado

Pierna de Lechazo

Paletilla de Lechazo

Bistec de Ternera con Patatas Fritas

Escalope de Ternera con Patatas Fritas

Chuletón de Ternera Morucha

Entrecot de Ternera al Roquefort

Solomillo Ibérico al Roquefort

Medallones de Solomillo al Limón

Solomillo de Morucha a la Pimienta Verde

Muslo de Pato Confitado al Oporto

Magret de Pato con Salsa Agridulce

Parrillada de Carne (4 personas)

Calamares a la Romana

Gambas a la Plancha

Gambas al Ajillo

Langostinos a la Plancha

Langostinos a la Jalapeña

Almejas a la Marinera

Pimientos Rellenos de Merluza

Salmón al Cava

Salmón a la Plancha

Rape con Crema de Gambas

Merluza de Pincho a la Vasca

Merluza de Pincho a la Romana

Merluza de Pincho a la Plancha

Lomo de Merluza de Pincho con Almejas

Lenguado al Champagne

Lubina a la Naranja

Rodaballo a la Pimienta

Dorada a la Plancha con Refrito

Lomo de Bacalao a la Bilbaína

Menú del Restaurante Jero

Menu w Restauracji Jero w Valladolid: prawdziwa hiszpańska uczta dla smakoszy.

Restauracja Jero w Valladolid to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z wyrafinowanym smakiem, oferując niezapomniane doznania kulinarne w sercu Hiszpanii.

Przystawki - początek hiszpańskiej uczty.

Rozpocznij swoją podróż smakową od wyboru wyjątkowych przystawek, które zadowolą każdego miłośnika hiszpańskiej kuchni.

Ración de Jamón Ibérico - wyborne plastry szynki iberyjskiej.

Ración de Lomo Ibérico - soczysty lomo z hiszpańskiej świni iberyjskiej.

Entremeses Ibéricos - zestaw wędlin i sera dojrzewającego.

Queso Curado de Oveja - dojrzały ser owczy.

Sopa de Ajo Castellana - tradycyjna czosnkowa zupa z chlebem i jajkiem.

Sopa de Marisco - aromatyczna zupa z owocami morza i warzywami.

Consomé al Vino de Jerez - lekki wywar z winem sherry.

Crema de Marisco - kremowa zupa z owocami morza.

Mousse de Espárragos - mus z szparagów z jajkiem i śmietaną.

Paté de Cabracho - pate z ryby Cabracho z dodatkiem jajka.

Pastel de Pescado y Gambas - rybny pasztet z krewetkami.

Judías Verdes Salteadas - smażone zielone fasolki z czosnkiem.

Cardo con Roquefort y Nueces - karczochy z serem Roquefort i orzechami.

Revuelto de Ajetes y Gambas - jajecznica z czosnkiem i krewetkami.

Revuelto de Setas y Salmón - jajecznica z grzybami i łososiem.

Odkryj smakowite dania w Restauracji Jero w Valladolid! Wyjątkowa atmosfera i tradycyjne potrawy — zarezerwuj stolik i delektuj się autentycznymi smakołykami!SATISFACTION

Restauracja Jero w Valladolid – autentyczne hiszpańskie smaki

Valladolid Municipality

Variedad de tapas y pinchos tradicionales y creativos, como El Angelillo, La Cabra y la Mini Burger.

Tapas y Pinchos

Platos principales como chuletillas de cordero, escalopines al jerez y chateaubriand.

Raciones

Ensaladas frescas como la ensalada de ahumados y queso de cabra, y la ensalada de salmón y almejas.

Ensaladas

Postres caseros como tarta de queso y helado de mandarina con fresas.

Postres

Discover Restaurante Jero in Valladolid Spain 

Nestled in the heart of Valladolid at Calle Correos 11, Restaurante Jero offers a vibrant and authentic Spanish dining experience that captivates locals and travelers alike. This welcoming establishment is renowned for its inventive take on traditional tapas, perfect for foodies eager to explore unique flavors in a convivial atmosphere.

At Restaurante Jero, the spotlight is on a dazzling variety of pinchos—small toast-based tapas adorned with creative and unexpected toppings. From the delicate Rollito featuring ham, asparagus, and cheese, to the decadent Angelillo with foie gras, pistachios, and jam, each bite is a flavorful adventure. Some pinchos are even served warm, prepared on a unique rotating grill that enhances their rich flavors.

Tapas start at just 3.5 EUR, making it an affordable stop for a taste of Valladolid's culinary creativity.

Beyond the tempting pinchos, Restaurante Jero serves a thoughtfully curated degustation menu priced at 32.5 EUR that showcases the best of local gastronomy through a selection of mini dishes. Each item is crafted to highlight traditional flavors with a contemporary twist. To complement your meal, the extensive wine list offers an excellent range of local and national wines starting at 5 EUR per glass.

This Michelin Guide-recognized restaurant offers more than just exquisite food. Its friendly staff, cozy bar setting, and handwritten menus—accessible via QR code—create an inviting ambiance. Outdoor seating is available for those who enjoy dining al fresco in the vibrant Valladolid streetscape. The restaurant welcomes groups and accommodates lunch, brunch, coffee, and dinner with attentive service and a well-stocked bar featuring beer and wine.

Enjoy meals on-site or grab your favorites to go.

Contactless NFC, credit and debit cards – no cash-only restrictions.

Paid parking lots and street parking available nearby.

Whether you're a local looking to indulge in creative tapas or a visitor seeking an authentic Spanish dining adventure, Restaurante Jero in Valladolid promises an unforgettable gastronomic journey through the heart of Castilla y León's rich culinary traditions.

Recenzja restauracji Jero w Valladolid: zalety i wyzwania.

Restauracja Jero to miejsce, które wyróżnia się na mapie Valladolid swoją wyjątkową ofertą kulinarną i przyjazną atmosferą. Położona w sercu miasta, tuż obok głównych atrakcji, jest idealnym miejscem na szybki lunch, romantyczną kolację czy spotkanie z przyjaciółmi. Mimo że jest to niewielka i często zatłoczona lokalizacja, co może wymagać od gości odrobiny cierpliwości, jej unikalny charakter i bogata oferta potraw z pewnością wynagrodzą wszelkie niedogodności.

Restauracja Jero zdobywa uznanie dzięki szerokiemu wyborowi i kreatywności w podawaniu tapas i pinchos. Dla osób z dietami specjalnymi dostępne są opcje wegetariańskie, wegańskie oraz bezglutenowe, co czyni ją miejscem przyjaznym dla różnych potrzeb żywieniowych.

Do głównych wyzwań należą ograniczona przestrzeń, co powoduje, że lokal jest często zatłoczony, szczególnie w weekendy. Ceny usług są wyższe w porównaniu do podobnych miejsc w Valladolid, co może niektórych gości zniechęcać. Dodatkowo, niektóre opinie wskazują na problemy z higieną i obsługą, co warto mieć na uwadze podczas planowania wizyty.

Podsumowując, restauracja Jero w Valladolid to miejsce, które z pewnością zrobi wrażenie na miłośnikach tapasu i pinchos, oferując szeroki wybór i kreatywność. Mimo pewnych ograniczeń związanych z przestrzenią i cenami, jej lokalizacja oraz przyjazna atmosfera sprawiają, że warto ją odwiedzić podczas wizyty w mieście. Dla szukających wyjątkowych doświadczeń kulinarnych w centrum Valladolid, Jero jest godnym rozważenia wyborem.

Castilla y León

Disfruta de la auténtica gastronomía española en Restaurante Jero en Valladolid. Tapas innovadoras, platos tradicionales y ambiente familiar en calle Correos.

Restaurante Jero Valladolid - Tapas, Pescados y Más

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Jero, con tapas creativas, raciones y un ambiente acogedor en Valladolid, cerca de la Plaza Mayor y la Catedral.

Experiencia en Restaurante Jero Valladolid - Tapas y Raciones

Horarios de Restaurante Jero en Valladolid. Encuentra apertura y cierre en Calle Correos para planificar tu visita perfecta en novacircle.com

Restaurante Jero w Valladolid – Autentyczna Andaluzja i Wyśmienite Tapasy

Villa Paramesa

Suite 22

Alquimia