Menu w Restauracji Jero w Valladolid: prawdziwa hiszpańska uczta dla smakoszy.
Restauracja Jero w Valladolid to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z wyrafinowanym smakiem, oferując niezapomniane doznania kulinarne w sercu Hiszpanii.
Przystawki - początek hiszpańskiej uczty.
Rozpocznij swoją podróż smakową od wyboru wyjątkowych przystawek, które zadowolą każdego miłośnika hiszpańskiej kuchni.
- Ración de Jamón Ibérico - wyborne plastry szynki iberyjskiej.
- Ración de Lomo Ibérico - soczysty lomo z hiszpańskiej świni iberyjskiej.
- Entremeses Ibéricos - zestaw wędlin i sera dojrzewającego.
- Queso Curado de Oveja - dojrzały ser owczy.
- Sopa de Ajo Castellana - tradycyjna czosnkowa zupa z chlebem i jajkiem.
- Sopa de Marisco - aromatyczna zupa z owocami morza i warzywami.
- Consomé al Vino de Jerez - lekki wywar z winem sherry.
- Crema de Marisco - kremowa zupa z owocami morza.
- Mousse de Espárragos - mus z szparagów z jajkiem i śmietaną.
- Paté de Cabracho - pate z ryby Cabracho z dodatkiem jajka.
- Pastel de Pescado y Gambas - rybny pasztet z krewetkami.
- Judías Verdes Salteadas - smażone zielone fasolki z czosnkiem.
- Cardo con Roquefort y Nueces - karczochy z serem Roquefort i orzechami.
- Revuelto de Ajetes y Gambas - jajecznica z czosnkiem i krewetkami.
- Revuelto de Setas y Salmón - jajecznica z grzybami i łososiem.
