Menu w restauracji PerretxiCo w Gasteiz - Basque tapas i więcej smacznych niespodzianek.
Rozpocznij swoją podróż smaków od wyśmienitych przekąsek.
Zacznij od naszych wyjątkowych przystawek, takich jak Mozzarella Biribil z pieczonymi pomidorkami i wędzoną sardynką, czy Shitakes pieczone z delikatnym aioli i pancettą. Dla miłośników bardziej wyrazistych smaków polecamy Palicos Morunos z mojo vasco oraz Muslicos de Pato z kwaśno-słodkim sosem i pieczonymi paprykami.
Dania główne pełne innowacyjnych smaków.
W naszej ofercie znajdziesz różnorodne dania główne, takie jak Donut de Cocido z pysznym cocido vasco w chrupiącym cieście, Tacos de Txuleta z wołowiną frisona, czy Rodaballo pieczone na donostiańską modłę z aromatycznymi grzybami. Nie zabraknie również klasycznego Rabo de Toro z aksamitnym purée, czy aromatycznego Abanico Ibérico z czerwoną cebulą w słodko-kwaśnym sosie.
Na słodko zakończ swoją ucztę.
Na deser proponujemy Yogur de Caserío z coulis z owoców czerwonych i miętą oraz Torrija z karmelizowanym brioche. To idealne zakończenie każdej uczty, które zaskoczy Twoje podniebienie.
Napoje i specjalne oferty.
W naszej ofercie znajdziesz szeroki wybór win i piw, idealnych do każdego dania. Zapraszamy również na relaks przy koktajlach i innych napojach, które umilą Twój wieczór.
