Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Bilbao

Ola Martín Berasategui is highly praised for its exceptional Basque cuisine, attentive service, and unique ambiance. Guests appreciate the creative tasting menus and the fusion of traditional and modern culinary techniques.

Ola Martín Berasategui - kulinariczne doświadczenie w Bilbao na najwyższym poziomie.

Wyjątkowa kuchnia baskijska i niezapomniane doznania kulinarne.

Restauracja Ola Martín Berasategui w Bilbao to miejsce, które zachwyca zarówno miłośników tradycyjnej baskijskiej kuchni, jak i poszukiwaczy nowoczesnych smaków. Znana z kreatywnych menu degustacyjnych, ta restauracja łącząca tradycję z innowacją, gwarantuje niezapomniane doświadczenia kulinarne w eleganckiej atmosferze.

Przygotuj się na wyjątkowe doznania smakowe.

Ola Martín Berasategui to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować wyśmienitych dań, ale także przestrzeń, która inspiruje i zachwyca swoim unikalnym klimatem. Restauracja jest przystosowana dla osób z ograniczeniami ruchowymi i oferuje przyjazne warunki dla każdego gościa.

Najczęściej zadawane pytania o Ola Martín Berasategui.

 Lunch: środa do niedzieli od 13:30 do 14:30. Kolacja: czwartek do soboty od 20:30 do 21:30. Restauracja jest zamknięta w poniedziałki i wtorki.

 Chociaż nie ma formalnego dress code, zaleca się elegancki casual, aby podkreślić wyjątkowość wizyty.

 Tak, rezerwacje są wysoce zalecane, można je dokonać przez e-mail na adres reservas@olamartinberasategui.com lub telefonicznie pod numerem +34 944 652 070.

Czy restauracja oferuje dobór win do menu degustacyjnego?

 Tak, dostępne są dopasowania win do menu degustacyjnego za dodatkową opłatą.

Czy restauracja jest dostępna dla osób z ograniczeniami ruchowymi?

 Tak, restauracja jest przystosowana dla osób na wózkach inwalidzkich i znajduje się na pierwszym piętrze hotelu Tayko.

Europe

Spain

Ola Martin Berasategui - kulinariczne doświadczenie w sercu Bilbao.

Ola Martin Berasategui to wyjątkowa restauracja położona w Bilbao, która zachwyca nie tylko wyrafinowanym menu, ale także niepowtarzalną atmosferą. To miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy posiłek staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów. Wnętrza są eleganckie, a jednocześnie przytulne, tworząc idealne tło dla niezapomnianych kulinarnych doznań.

W menu restauracji Ola Martin Berasategui znajdziesz wyrafinowane dania, które zachwycają zarówno podniebienie, jak i wzrok. Szczególnie polecamy dwa ikoniczne dania: 

 – delikatna, kremowa konsystencja, podkreślona aromatem trufli, oraz 

 – połączenie świeżości ryby z słodyczą mango, które tworzy harmonijną całość.

Restauracja Ola Martin Berasategui to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować wyśmienitych dań, ale także przestrzeń, w której sztuka kulinarna jest prezentowana w najpiękniejszej formie. Szef kuchni, który ma za sobą wieloletnie doświadczenie w najlepszych restauracjach świata, dba o każdy szczegół, aby goście mogli cieszyć się niepowtarzalnym smakiem i aromatem.

Czy restauracja Ola Martin Berasategui jest miejscem, które warto odwiedzić podczas pobytu w Bilbao? Zdecydowanie tak. To miejsce, które łączy wyrafinowaną kuchnię z przyjazną atmosferą, idealne na romantyczną kolację, spotkanie z przyjaciółmi lub wyjątkową okazję.

Jakie są najbliższe atrakcje w okolicy? W pobliżu restauracji znajduje się wiele interesujących miejsc, takich jak Muzeum Guggenheima czy Stare Miasto, co czyni to miejsce jeszcze bardziej atrakcyjnym dla turystów.

Nie zwlekaj i odwiedź Ola Martin Berasategui, aby doświadczyć prawdziwej sztuki kulinarnej w Bilbao. Zarezerwuj stolik już dziś i pozwól sobie na niezapomniane chwile smakowych uniesień. Podziel się swoimi wrażeniami i zostaw recenzję, aby pomóc innym odkryć to wyjątkowe miejsce.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNnBLcDRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1VbeTENPTg0Ri7NGFhyFCi4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNnBLcDRRRRAB

The room is not the nicest but the food and service was excellent.
I enjoy being able to have a Coca-Cola with my meal which sound fine dinning won't do.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzlyTUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1VbeTENPTg0Ri7NGFhyFCi4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNzlyTUpBEAE

Fantastic experience and well deserving of the star. We have seen our fair share of fine dining restaurants, but Ola managed to provide interesting courses with very few misses and exciting combinations of ingredients. The service was great and especially one waitress elevated the experience. We had the smallest menu, which was more than enough food for us, so unless you are very hungry don't be afraid to go with that one. Will definitely return the next time I am in Bilbao

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaF95bXpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1VbeTENPTg0Ri7NGFhyFCi4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaF95bXpnRRAB

Curated by Martin Berasategui, Ola food in the old part of Bilbao does not disappoint and it’s worth its Michelin star (as of 2024). Creative dishes reminiscent of the original father restaurant in Lasarte, with basque roots and intense flavours and strong focus on the food textures and presentations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa0pEbTl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1VbeTENPTg0Ri7NGFhyFCi4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYa0pEbTl3RRAB

We had a wonderful evening. Super delicious food, amazing creativity, wonderful texture, overall one of the best meals I ever had. Congratulations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiajhlTF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1VbeTENPTg0Ri7NGFhyFCi4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiajhlTF93RRAB

Worth the star. Almost all dishes were top notch and the wine pairing great. Highly recommended . The seabass dish is simply outstanding

Ola Martin Berasategui – Wyjątkowa Restauracja w Bilbao, Hiszpania

Ola Martín Berasategui, located in Bilbao's historic quarter, is a Michelin-starred restaurant helmed by chef Martín Berasategui and executive chef Raúl Cabrera. The restaurant is situated in the Tayko Hotel, a four-star establishment that opened in 2019.

History of Ola Martín Berasategui in Bilbao's Historic Quarter.

Ola Martín Berasategui: A Culinary Gem in Bilbao

Nestled in the heart of Bilbao's historic quarter, **Ola Martín Berasategui** opened its doors in 2019, marking a significant addition to the city's vibrant culinary scene. The restaurant, curated by the renowned chef Martín Berasategui, showcases a dedication to high-quality Basque cuisine, merging tradition with innovative techniques. Since its inception, Ola has rapidly garnered attention, not only for its exquisite dishes but also for the experience it offers, steeped in the rich cultural heritage of the region.

 Restaurant opened in Bilbao's historic quarter.

The journey of Ola illustrates a remarkable commitment to culinary excellence. From its opening to being recognized with prestigious awards, the restaurant has built a reputation for innovative and flavorful dishes, rooted in the rich culinary traditions of the Basque region. Guests who dine here are treated to a unique blend of creativity and authenticity, ensuring that each meal is not merely sustenance but a **memorable experience** that resonates with the essence of Bilbao.

Restroom

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Coffee

Serves Dessert

Parking Options

In the heart of Ibaiondo, along the vibrant Erribera Kalea, lies Ola Martin Berasategui, a culinary jewel that beckons food enthusiasts from near and far. This enchanting restaurant offers an unforgettable gastronomic experience, where the passion of Basque cuisine meets unparalleled creativity, orchestrated by the renowned chef himself, Martin Berasategui. The ambiance within the restaurant dances between modern elegance and traditional warmth, with a design that mirrors the artistry found in each dish. Every corner tells a story, adorned with shadows of the previous eras of Bilbao, gracefully merging the past with contemporary flair. Guests are treated to sweeping vistas of the city's storied landscape, where the Guggenheim Museum's iconic silhouette adds a touch of the avant-garde. At Ola, gastronomic delight transcends the ordinary. Diners embark on a culinary adventure through exquisite tasting menus that showcase seasonal ingredients burst with flavor and imagination. From delicate seafood to rich, earthy flavors, each course is an ode to the lush surroundings of Euskadi, a region acclaimed for its culinary prowess. The attention to detail is palpable, transforming every bite into an extraordinary moment of indulgence. The experience is not solely defined by the food. One is enveloped in the warm embrace of attentive service that complements the culinary artistry, enhancing the journey through Basque flavors. After a meal, the bustling streets of Bilbao invite exploration, a vibrant celebration of local life and culture. With every sip of fine wine and every taste of exquisite flavors, a visit to Ola Martin Berasategui becomes not merely a meal but a cherished memory, making it a must-visit destination for those seeking the essence of culinary excellence in Spain.

Ola Martin Berasategui

Experience the finest Basque cuisine with our curated tasting menus, each offering a unique culinary journey.

Menú Degustación Ola

Menú Degustación Ola con Maridaje

Lo Mejor de la Cocina de Martín

Lo Mejor de la Cocina de Martín con Maridaje

Menú Ejecutivo

Ola Martín Berasategui Menus

Menu w restauracji Ola Martín Berasategui w Bilbao, Hiszpania.

Ola Martín Berasategui w Bilbao to miejsce, gdzie miłośnicy wyrafinowanej kuchni basque mogą zanurzyć się w niezapomnianych smakach i aromatach. Oferujemy szeroki wybór menu degustacyjnych, które przeniosą Twoje kubki smakowe na wyjątkową podróż.

Ola Martin Berasategui w Bilbao to wyjątkowa restauracja z niezapomnianymi smakami i elegancką atmosferą. Doświadcz kulinarnej podróży i zarezerwuj już dziś!

Ola Martin Berasategui – Wykwintna Basque Kuchnia w Bilbao

Bizkaia County

A unique experience to enjoy haute cuisine in the heart of Bilbao.

Gift Card

Contact us to make your special occasion memorable.

Event Celebrations

Ola Martin Berasategui w Bilbao - wyjątkowe doznania kulinarne w sercu Hiszpanii.

Ola Martin Berasategui to nie tylko restauracja, ale prawdziwa uczta dla zmysłów, położona w malowniczym mieście Bilbao. To miejsce, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością, serwując wykwintne dania haute cuisine w eleganckim i przytulnym otoczeniu.

Wyjątkowe oferty i niezapomniane przeżycia kulinarne.

Na miejscu czekają na Ciebie specjalne oferty, takie jak karta podarunkowa, która pozwala na podarowanie bliskim niezapomnianych chwil przy wykwintnym jedzeniu. To idealny prezent dla miłośników dobrej kuchni, którzy chcą zasmakować w najlepszych smakach Hiszpanii.

Chcesz uczcić ważne chwile w wyjątkowym miejscu? Skontaktuj się z nami, aby zorganizować niezapomniane przyjęcie lub jubileusz, które na długo pozostanie w pamięci Twoich gości.

Located in the historic Ibaiondo district of Bilbao, Ola Martin Berasategui stands as a beacon of culinary excellence, boasting a Michelin star since 2024. The restaurant offers a unique blend of Basque flavors and innovative techniques, making it a must-visit for food enthusiasts. With a focus on creative tasting menus and attentive service, diners can expect an unforgettable gastronomic experience.

Ola Martin Berasategui is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Reservations are essential due to limited seating. The restaurant offers a range of tasting menus, so be prepared for a culinary adventure. Dress code is smart casual.

Ola Martin Berasategui is a culinary destination that excels in delivering an extraordinary dining experience. With its Michelin-starred dishes and a commitment to quality, it promises to delight every palate. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is worth the visit.

Euskadi

Discover Ola Martín Berasategui in Bilbao, a Michelin-starred restaurant offering creative Basque dishes, tasting menus, and elegant ambiance.

Ola Martín Berasategui Bilbao - Michelin-Starred Basque Cuisine

Enjoy innovative Basque gastronomy at Ola Martín Berasategui in Bilbao’s historic quarter. Reserve now for memorable culinary journey. Reservations recommended.

Dining at Ola Martín Berasategui Bilbao - Top Fine Dining Experience

Learn about Ola Martín Berasategui in Bilbao, run by chef Martín Berasategui. Experience a rich history of culinary excellence since 2019 in a historic building.

Menu w restauracji Ola Martín Berasategui w Bilbao, Hiszpania.

Przystawki i startery.

Los Fueros

Yandiola Jatetxea

NKO Eneko Restaurant