Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Brighton

Diners frequently commend 64 Degrees for its creative small plates, open kitchen concept, and use of fresh, local ingredients. The intimate atmosphere and attentive service enhance the overall dining experience.

Odkryj wyjątkowe smaki w 64 Degrees w Brighton

Jeśli szukasz miejsca, gdzie innowacyjne dania spotykają się z przytulną atmosferą, 64 Degrees w Brighton jest idealnym wyborem. To miejsce, które zachwyca nie tylko kreatywnymi małymi talerzami, ale również unikalnym wnętrzem i doskonałą obsługą. 

Kreatywne małe talerze z lokalnych, świeżych składników

Otwarte kuchnia, która pozwala na podziwianie procesu przygotowania posiłków

Przyjazna atmosfera dla miłośników dobrego jedzenia i designu

Przed wizytą warto wiedzieć, że 64 Degrees akceptuje tylko płatności kartą, a rezerwacje są zalecane ze względu na ograniczoną przestrzeń. Restauracja jest przyjazna dzieciom do godziny 20:00, a dress code jest casualowy, choć zaleca się elegancki strój casual. Parking w okolicy jest ograniczony i bezpłatny po godzinie 20:00, a dla wygody dostępny jest parking na Black Lion Street.

 Strój casualowy, ale zalecany jest smart casual.

 Tak, dostępne są ograniczone parkingi miejskie, które są bezpłatne po 20:00 oraz parking na Black Lion Street.

 Zaleca się rezerwację ze względu na ograniczoną przestrzeń i popularność restauracji.

 Tak, dzieci są mile widziane do godziny 20:00.

Jakie metody płatności są akceptowane?

 Restauracja akceptuje wyłącznie płatność kartą.

Europe

United Kingdom

64 Degrees to wyjątkowa restauracja zlokalizowana w tętniącym życiem Brighton, która zachwyca nie tylko swoim nowoczesnym wnętrzem, ale także wyrafinowanym menu, pełnym innowacyjnych smaków i aromatów. To miejsce, które łączy lokalną atmosferę z międzynarodową kuchnią, oferując niezapomniane doznania kulinarne dla każdego miłośnika dobrej gastronomii.

Restauracja słynie z kreatywnego podejścia do tradycyjnych składników, które są podawane w nowoczesnej, estetycznej formie. Na szczególną uwagę zasługują dwa wybrane dania: delikatne, aromatyczne ryby z sezonowymi warzywami, oraz innowacyjne desery, które zaskakują połączeniem tekstur i smaków. Każde danie jest starannie przygotowane, by zapewnić pełnię doznań smakowych, a obsługa dba o to, by każdy gość poczuł się wyjątkowo.

Za kulisami restauracji kryje się pasja i innowacyjność szefów kuchni, którzy starają się łączyć lokalne składniki z najnowszymi trendami gastronomicznymi. Właściciele restauracji podkreślają, że kluczem do sukcesu jest ciągłe eksperymentowanie i dbałość o najmniejsze detale, co przekłada się na wyjątkowe doznania kulinarne dla gości.

 Restauracja jest znana z kreatywnego menu, wysokiej jakości składników oraz innowacyjnego podejścia do tradycyjnych potraw, co czyni ją jednym z najbardziej wyróżniających się miejsc w Brighton.

Innovative, eclectic small-plate dining in a sleek, industrial-style space with an open kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc3J2am1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlX_ArwuFdUgRptdJ4xg4glU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzc3J2am1nRRAB

A, quite frankly, sensational dinner at 64 Degrees. The tasting menu was brilliantly executed and being sat at in the heart of the action really makes for a wonderful dining experience. The chefs were fantastic and took time to chat and explain the dishes, too. You could feel (and taste) the passion.

Personal highlight was the venison and birria taco dish which I can say was one of the best things I've ever eaten.

The usual pairing wines weren't available but alternatives were well matched and complimented the dishes. The wine service was a tad slow but the house owned it and made up for it.

A wonderful experience. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M2M2d0lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlX_ArwuFdUgRptdJ4xg4glU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M2M2d0lREAE

Nice food and quite reasonably priced for a tasting menu, though we were slightly disappointed that some dishes were served as a sharing platter despite not being that easy to share (e.g. a piece of fish in sauce). The service was very friendly and attentive. It is a small restaurant which is nice but can mean your experience can be heavily influenced by others Sat in your vicinity (e.g. if they are loud and/or onbnoxious). Not sure we would be going back given alternative choices in the area

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybkl2UUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlX_ArwuFdUgRptdJ4xg4glU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybkl2UUJBEAE

Michael and team are masters of their craft and we were incredibly fortunate to pick their restaurant for dinner!
From the sublime mackerel with apple and beetroot, to the spicy Korean chicken, to the rich brill and brown shrimp everything was amazing! I would say we would be back soon, but this was a special trip to the UK, to this special restaurant which hopefully tells you how good it is!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdV9DYmhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlX_ArwuFdUgRptdJ4xg4glU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdV9DYmhBRRAB

We went along to 64 Degrees for their pasta pop up and it was incredible! We tried 4 different pasta dishes with some delicious side dishes and all were amazing - though hats off to the lasagne!

Will be returning to try the taster menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNkk3WjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlX_ArwuFdUgRptdJ4xg4glU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNkk3WjNnRRAB

Wow! So a friend and I stumbled across this restaurant as we were wandering through Brighton and we decided to stop for lunch! The food was impeccable, the flavours from each dish were literally mind blowing and we could see the love and attention Chef Michael and his team put into every portion. Exquisite dining experience, wonderful service and top notch culinary and presentation skills! Absolutely recommend! Can’t wait to go back.

And I appreciated the consideration of the staff regarding my shellfish and nut allergies! Thanks so much

64 Degrees Brighton – Wyjątkowa Restauracja w Serce Miasta

Opened in 2013 by chef Michael Bremner, 64 Degrees has become a cornerstone of Brighton's culinary scene, known for its innovative small plates and open kitchen concept.

Historia restauracji 64 Degrees w Brighton.

W 2013 roku w Brighton otwarto restaurację 64 Degrees, której pomysłodawcą był znany szef kuchni Michael Bremner. Od początku działalności miejsce to szybko zyskało uznanie jako kluczowy punkt na mapie kulinarnej miasta, słynący z innowacyjnych małych talerzy oraz otwartej kuchni, która pozwala gościom na pełne zanurzenie się w procesie przygotowywania posiłków.

Kluczowe wydarzenia w historii 64 Degrees.

Od momentu otwarcia, restauracja 64 Degrees nieustannie się rozwijała, zdobywając liczne wyróżnienia i podnosząc swoją renomę wśród najlepszych lokali w Wielkiej Brytanii.

2014 - otrzymanie prestiżowej nagrody Bib Gourmand od przewodnika Michelin.

2016 - miejsce na 16 pozycji w ogólnokrajowej liście najlepszych restauracji.

2017 - nagroda Great British Menu dla szefa Michaela Bremnera.

64 Degrees offers innovative, eclectic small-plate dining in a sleek, industrial-style space with an open kitchen. Experience a vibrant culinary adventure in Brighton, where each dish celebrates creativity and local produce.

64 Degrees

An evolving menu of creative small plates using fresh, local produce, designed for sharing.

Albacore Tuna

Fresh Japanese Scallop

Jumbo Clam

Blue Fin Tuna

Smoked Salmon

Tuna Sashimi

White Tuna

Yellow Tail

Snow Crab

Shrimps

Oktopus

California Roll

Crab Roll

Tuna Roll

Avocado Roll

Salmon Roll

WSU Roll

64 Degrees Menu

At 64 Degrees in Brighton, diners embark on a culinary adventure with an evolving selection of inventive small plates crafted from fresh, local produce. The menu elegantly balances creativity and seasonality, offering an array of dishes that excite the palate and showcase masterful techniques.

Begin your meal with vibrant starters that marry bold flavors and textures. The Squid with chermoula and fennel offers a fresh, aromatic bite, highlighting a North African-inspired marinade that perfectly complements tender squid. For a unique vegetable-forward option, the Kalettes served with black bean and a rich egg yolk present a luxurious and earthy introduction to the menu.

The mains at 64 Degrees are a celebration of both land and sea, artfully prepared to highlight seasonal ingredients. Dive into the delicate Lobster Ravioli paired with a velvety tomato bisque that marries seafood richness with vibrant acidity. The Roast Monkfish dish combines salt baked cabbage, mussels, and harissa butter for a harmonious blend of smoky, spicy, and oceanic flavors. Meat lovers will appreciate the Nuthurst Lamb, thoughtfully served alongside potato and aubergine, showcasing a hearty yet refined composition that speaks to the restaurant’s commitment to quality and balance.

Conclude your dining experience on a refreshing note with the Pineapple, Mint, and Coconut dessert. This dish delivers a tropical burst of flavor, combining the natural sweetness of pineapple with cooling mint and creamy coconut undertones, creating a light yet indulgent finish to the meal.

64 Degrees complements its innovative dishes with a thoughtfully curated selection of drinks, including exceptional wines and craft beers that pair beautifully with the menu’s flavors. Although the restaurant focuses on small plates, it frequently features specials that highlight the chef’s creativity and the finest seasonal ingredients, making every visit a unique and exciting experience.

Eclectic starters that blend global influences

 like the chermoula squid and kalettes with black bean.

Seasonal mains that highlight seafood and meat

 with dishes like lobster ravioli and roast monkfish.

 that offer a tropical finish with pineapple, mint, and coconut.

Odkryj 64 Degrees w Brighton — niepowtarzalne doznania kulinarne, świeże składniki i nowoczesna atmosfera. Zarezerwuj stolik i doświadcz wyjątkowej kuchni!

64 Degrees Brighton – Wyjątkowa Kuchnia i Atmosfera nad Morzem

Brighton and Hove Municipality

A selection of small plates showcasing the best of seasonal produce.

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Odkryj wyjątkową restaurację 64 Degrees w Brighton na Wyspie Brytyjskiej.

Located at 53 Meeting House Lane in Brighton, 64 Degrees offers an innovative dining experience that showcases eclectic small plates in a sleek, industrial-style space. With an open kitchen, diners can witness the culinary artistry firsthand, enhancing the overall experience. This restaurant is celebrated for its creative dishes and commitment to using fresh, local ingredients, making it a standout in Brighton's vibrant food scene.

64 Degrees is perfect for food enthusiasts seeking an intimate dining experience, special occasions, or a unique culinary adventure.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer on-site parking, so plan accordingly. Be prepared for a lively atmosphere, which can be influenced by nearby diners.

64 Degrees stands out for its innovative approach to dining, offering a unique experience that combines creativity with quality. While it has its limitations, the overall experience is enhanced by the passionate chefs and the vibrant atmosphere, making it a must-visit for those in Brighton.

England

Experience innovative, seasonal small plates at 64 Degrees in Brighton. Enjoy open kitchen, local ingredients, and a lively atmosphere.

Brighton 64 Degrees - Fine Dining & Small Plates

Discover Brighton's 64 Degrees for creative small plates, wine pairing, and seasonal dishes in a cozy, open-kitchen setting. Book your table now!

Explore Brighton's 64 Degrees - Top Small Plates & Tasting Menu

Learn about the history and ethos of 64 Degrees Brighton, a hub for innovative cuisine, local ingredients, and exceptional service in the heart of Brighton.

FURNA

The Flint House

Dilsk