Menu w restauracji Anh and Chi
Przystawki
Rozpocznij swoją podróż kulinarną od wykwintnych przystawek, które przeniosą Cię w aromatyczny świat Wietnamu. W menu znajdziesz wyjątkowe dania, takie jak Bánh Khot z krewetkami i mlekiem kokosowym, czy Cay Me Roll, czyli organiczne tofu zawinięte w świeże warzywa i posypane wiórkami kokosowymi. Nie zabraknie też Chạo Tôm Bánh Hỏi – grillowanych szaszłyków z krewetek na trzcince cukrowej oraz klasycznych Bánh Bèo Huế z parowanymi ciastkami ryżowymi, podawanych z krewetkami i sosem rybnym. Dla miłośników dań z mięsa i warzyw dostępne są Gỏi Bắp Chuối Cua Lột, czyli sałatka z miękką skorupiakową kraba oraz Gỏi Rau Mương z wołowiną i świeżymi ziołami. Każda z tych przystawek to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Dania główne
W menu głównym Anh and Chi znajdziesz szeroki wybór autentycznych wietnamskich dań, które zaspokoją każde podniebienie. Zupy takie jak Phở Hoàng z wołowiną i aromatycznym wywarem, czy Phở Gà z kurczakiem i warzywami, zapewniają prawdziwą ucztę dla miłośników zup. Dla wegetarian i wegan dostępne są wersje z tofu, warzywami i zupami na bulionie warzywnym, jak Phở Chay. Miłośnicy mięs docenią Cơm Sườn Bò Nướng z grillowanymi żeberkami, oraz popularne Bún Bò Huế z wołowiną i słodkim bulionem. Nie zabraknie też klasycznego Bún Chả Hanoi z grillowanym wieprzowiną, czy aromatycznego Cơm Chiên Cua z krewetkami w tempurze. Dla fanów bardziej wyrazistych smaków polecamy Bò Né z jajkiem sadzonym i wołowiną, oraz tradycyjne Bánh Xèo – naleśniki z mungo i warzywami, które są prawdziwym hitem wietnamskiej kuchni.
Desery
Na zakończenie kulinarnej podróży warto spróbować artystycznie przygotowane lody La Glace, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i wyglądem. To wyjątkowe desery, które zamienią każdy posiłek w niezapomniane wspomnienie.
