Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Miguel Hidalgo

Guzina Oaxaca is praised for its authentic Oaxacan cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests appreciate the traditional dishes with a modern twist and the use of fresh, organic ingredients. The mezcal selection is also highly regarded.

guzina oaxaca - autentyczna kuchnia oaxaca w sercu meksyku

Odkryj Guzina Oaxaca, miejsce, które przeniesie cię w podróż do serca tradycyjnej kuchni oaxaca. Położona w malowniczym Miguel Hidalgo, ta restauracja to prawdziwa oaza smaków i aromatów, która zachwyci każdego miłośnika autentycznych meksykańskich dań.

Sentiment społeczności wokół Guzina Oaxaca jest niezwykle pozytywny. Goście chwalą autentyczność dań, staranność obsługi i przytulną atmosferę. Restauracja słynie z tradycyjnych potraw z nowoczesnym twistem i wysokiej jakości, świeżych składników. Doskonałe wybory dla miłośników meksykańskiej kuchni, którzy chcą doświadczyć prawdziwego smaku Oaxaca w Meksyku.

guzina oaxaca - autentyczna kuchnia oaxaca w sercu meksyku.

North America

Mexico

Guzina Oaxaca to wyjątkowa restauracja położona w sercu Meksyku, w dzielnicy Miguel Hidalgo, która zachwyca swoim autentycznym smakiem i niepowtarzalną atmosferą. To miejsce, które przenosi gości w podróż przez tradycyjną kuchnię meksykańską, łącząc lokalne składniki z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Restauracja słynie z autentycznych meksykańskich potraw, które zachwycają bogactwem smaków i aromatów. W menu znajdziesz takie dania jak tradycyjna mole negro, głęboko aromatyczna i pełna złożonych przypraw, oraz świeże tacos z lokalnymi składnikami, które są przygotowywane z pasją i dbałością o szczegóły.

Podczas wizyty w Guzina Oaxaca, goście mogą rozkoszować się dwoma wyjątkowymi daniami: aromatycznym mole negro, który jest głęboko złożonym sosem o bogatym smaku czekolady i przypraw, oraz świeżymi tacos, które są ręcznie robione i podawane z lokalnymi składnikami, zapewniając niezapomniane doznania smakowe.

Guzina Oaxaca ma bogatą historię sięgającą tradycji meksykańskiej kuchni, a jej założyciele starannie odtwarzają receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. To miejsce, które nie tylko serwuje wyśmienite dania, ale także opowiada fascynującą historię kulinarnej kultury Meksyku.

Czy Guzina Oaxaca jest znana z autentycznego smaku meksykańskiej kuchni?

Tak, restauracja słynie z autentycznych smaków i tradycyjnych receptur, które przenoszą gości w serce Meksyku.

To miejsce, które oferuje nie tylko wyśmienite jedzenie, ale także unikalną atmosferę i głębokie zanurzenie w meksykańskiej kulturze.

Guzina Oaxaca to nie tylko restauracja, to prawdziwa podróż przez meksykańską kulturę i smak. Zapewnia niezapomniane doznania kulinarne, które zachwycą każdego miłośnika autentycznej kuchni. To miejsce, które warto odwiedzić, by poczuć ducha Meksyku i skosztować wyjątkowych dań w przyjaznej atmosferze.

Bright, airy space with terrace tables, serving Oaxaca-style steaks & seafood, plus mezcal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHFldktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV4LlAB0C0oURDAvCk8vRpeM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOHFldktBEAE

Amazing food in Mexico City 🇲🇽!!

Guzina Oaxaca in Mexico City delivers a culinary experience that’s both refined and deeply rooted in Oaxacan tradition. The yellow mole braised short ribs with fettuccine ragu are a masterpiece—the tender, flavorful ribs melt in your mouth, while the creamy, slightly tangy yellow mole harmonizes beautifully with the perfectly cooked fettuccine. It’s a dish that’s hearty, comforting, and sophisticated all at once.

The zucchini flowers stuffed with sweet potatoes are a delightful surprise. The delicate flowers encase a velvety sweet potato filling, perfectly balancing earthy and subtly sweet flavors. Each bite is light, fresh, and utterly satisfying.

Guzina Oaxaca seamlessly blends authentic ingredients with modern techniques, creating dishes that are as memorable as they are delicious. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2VtT3FBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV4LlAB0C0oURDAvCk8vRpeM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2VtT3FBRRAB

Came in Sunday at 5 staff was friendly and helpful. The food is unfortunately horrible. We got the appetizer sampler and it feels like assembled from grocery store. Tamales was ok and the beef tongue was dry. The piece of pork on the sampler was barely cooked on the inside. Better to spend money on other places

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bWJubHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV4LlAB0C0oURDAvCk8vRpeM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bWJubHVBRRAB

This wonderful restaurant is absolutely amazing. The mezcal selection is deep and powerful, with many selections that are unique are rare from Durango. The red mole tamales are exquisite. A must stop for all foodie individual.

Absolutely, and undeniably, unique and wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzlhd0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJV4LlAB0C0oURDAvCk8vRpeM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXzlhd0xREAE

Delicious, authentic and fresh. The attention to detail and unique flavors are commendable. The mezcal cocktails are fabulous

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajd2UHVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJV4LlAB0C0oURDAvCk8vRpeM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfajd2UHVnRRAB

This is a very good place for eating. If you are looking for traditional food from Oaxaca, this is the place.

They have more than enough options, portions are pretty decent. The flavors are very nice. Prices are good.

Staff is very friendly and professional. Reservations are recommended if you are going, especially on weekends, if not, they will try to accommodate you as soon as possible.

Guzina Oaxaca – Najlepsza restauracja w Miguel Hidalgo, Meksyk

Guzina Oaxaca, meaning 'kitchen' in Zapotec, brings the rich culinary traditions of Oaxaca to Mexico City. Founded by Chef Alejandro Ruiz, the restaurant showcases authentic Oaxacan dishes with a contemporary touch, emphasizing sustainable practices and community support.

Guzina Oaxaca: smak tradycji w sercu Meksyku

Guzina Oaxaca, co w języku Zapotec oznacza "kuchnia", to miejsce, które od lat przenosi autentyczne smaki Oaxaca do serca Meksyku, czyli do Mexico City. Założona przez znanego szefa kuchni Alejandro Ruiza, restauracja ta stała się symbolem nowoczesnej interpretacji tradycyjnej kuchni oaxackiej, łącząc ją z troską o zrównoważony rozwój i wspólnotę lokalną.

Kluczowe wydarzenia w historii Guzina Oaxaca

2015 rok: Otwarcie Guzina Oaxaca w dzielnicy Polanco w Mexico City, które od razu przyciągnęło miłośników autentycznej kuchni meksykańskiej.

2016 rok: Znany szef kuchni Alejandro Ruiz nawiązał współpracę z Chefem Carlesem Galánem, co pozwoliło na poszerzenie i wzbogacenie menu.

2017 rok: Guzina Oaxaca została wyróżniona przez przewodnik Michelin, co potwierdziło jej wysoką jakość i autentyczność.

Od swojego powstania Guzina Oaxaca nieustannie rozwija się, zachowując głęboki szacunek dla tradycyjnych receptur i metod gotowania. To miejsce, które celebruje bogactwo smaków Oaxaca, oferując gościom niezapomniane doświadczenia kulinarne, będące mieszanką historii, kultury i pasji do meksykańskiej kuchni.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Parking Options

Guzina Oaxaca is a vibrant restaurant in Polanco, Mexico City, offering an evocative blend of contemporary design and rich culinary heritage. It serves authentic Oaxacan dishes, including steaks and seafood, in a warm and welcoming atmosphere.

Guzina Oaxaca

Experience the rich flavors of Oaxaca with our traditional and contemporary dishes.

Chocolate Caliente con Agua o Leche

Champurrado

Atolito de Arroz con Canela

Infusiones

Pan Dulce

Pan de Yema

Pan de Yema Estilo Francés

Panqué del Día

Jugo Especial

Jugo Verde

Frutas de la Temporada

Quesadillas

Tlayuda Tradicional

Memelitas Clásicas

Empanadas de Amarillo con Pollo

Taquitos de Cecina

Huevos Fritos o Revueltos

Rancheros con Hoja Santa

Rancheros con Mole Negro

Salsa de Huevo y Chicharrón a la Oaxaqueña

Salsa de Queso Fresco con Nopalitos

Tasajo con Quesillo Gratinado

Omelet de Flor de Calabaza y Quesillo

Omelet de Huitlacoche y Quesillo

Omelet de Tasajo y Quesillo

Omelet de Cecina y Quesillo

Omelet de Chapulines y Quesillo

Chilaquiles

Enfrijoladas o Entomatadas

Enchiladas de Coloradito

Tamales de Mole Negro con Pollo

Tamales de Amarillo con Pollo

Tamales de Frijol y Hoja Santa

Variedad de Tamales

Botana Oaxaqueña

Taquitos de Pato en Mole Colorado

Flores de Calabaza Rellenas de Requesón

Ceviche de Pescado

Tostadas de Atún

Taquitos de Cerdito

Picaditas del Comal

Gorditas de Mariscos

Tacos Blandos de Lengua

Tamalitos con Quelites

Salpicón de Tasajo

Sopa de Jitomate Riñón

Sopa de Camarón

Variación de Jitomates

Ensalada de Verdolagas Asadas

Pesca del Día

Camarones Parrillados

Pulpo al Ajillo

Atún Sellado

Mole Negro

Manchamanteles con Short Rib

Rib Eye Añejo [CAB]

Pecho de Cerdo

Entomatado de Lengua

Mole Amarillo con Cabrito

T-Bone de Cordero con Chichilo Negro

Arroz con Leche

Pastel de Elote

Tamal Dulce de Calabaza

Nicuatole

Pastel de Chocolate

Pastel de Tres Leches

Guzina Oaxaca Menu

Experience authentic Oaxacan cuisine at Guzina Oaxaca, nestled in the heart of Polanco, Mexico City. This vibrant eatery artfully combines traditional flavors with fresh, local ingredients to deliver a memorable culinary journey that delights food lovers and adventurous palates alike.

Begin your meal with classic Oaxacan starters that showcase the region’s rich culinary heritage. The Memelitas Tradicionales feature tender corn tortillas topped with creamy black beans, authentic Oaxacan cheese, and a vibrant salsa that awakens the palate. For a heartier option, try the Tlayuda — a large, crisp corn tortilla layered with black beans, melted Oaxacan cheese, tender meats like tasajo or cecina, fresh avocado, and flavorful salsa, offering a perfect balance of textures and flavors.

For entrées that truly embody Oaxacan tradition, indulge in the Tamaliza de Mole Negro con Pollo, where succulent chicken is enveloped in a rich black mole sauce and corn masa, then wrapped in banana leaf for an aromatic finish. The Chile en Nogada offers a festive presentation with poblano peppers stuffed with picadillo—a savory mixture of ground meat, fruits, and spices—topped generously with pomegranate seeds and creamy walnut sauce. Another standout is the Mole Negro con Pechuga de Pavo, pairing tender turkey breast with the signature black mole, served alongside fragrant rice and sweet fried plantains, creating a harmonious blend of savory and sweet notes.

Conclude your meal with traditional Oaxacan sweets crafted to delight. The Tamal de Calabaza is a delicately spiced pumpkin tamale infused with cinnamon and sweetness, wrapped in corn masa for a soft finish. For chocolate lovers, the Pastel de Chocolate combines rich chocolate with tender cake layers, eggs, and butter—providing a luscious dessert that perfectly balances decadence and comfort.

Guzina Oaxaca complements its exceptional dishes with a curated selection of mezcal and mezcal cocktails, highlighting unique and rare varieties that showcase Mexico’s rich agave heritage. The inviting atmosphere and terrace seating make it the perfect spot to savor these distinctive drinks, whether you're unwinding after a day exploring or celebrating special moments.

 Memelitas Tradicionales and Tlayuda, featuring traditional corn tortillas, Oaxacan cheese, and savory beans.

 Tamaliza de Mole Negro con Pollo, Chile en Nogada, and Mole Negro con Pechuga de Pavo.

 include the spiced Tamal de Calabaza and decadent Pastel de Chocolate.

 feature a deep and rare mezcal selection, perfect for pairing with traditional Oaxacan flavors.

Odkryj Guzina Oaxaca – smakowita uczta autentycznej kuchni meksykańskiej w Miguel Hidalgo! Zanurz się w aromatycznych daniach i niezapomnianej atmosferze. Rezerwuj już dziś!

Guzina Oaxaca w Polanco – Autentyczna kuchnia Oaxaki, Meksyk

Miguel Hidalgo Municipality

Explore a selection of artisanal mezcals from Oaxaca.

Mezcal Tasting

Private Dining Room

Odkryj wyjątkowe doznania kulinarne w Guzina Oaxaca, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, serwując autentyczne mezcale i wyśmienite dania w klimatycznym otoczeniu.

Guzina Oaxaca - autentyczne smaki Meksyku w sercu Miguel Hidalgo

Located in the vibrant Polanco neighborhood of Mexico City, Guzina Oaxaca offers a culinary experience that beautifully marries traditional Oaxacan cuisine with modern culinary techniques. The restaurant is known for its bright and airy atmosphere, featuring terrace tables that invite diners to enjoy their meals in a relaxed setting. With a focus on fresh, organic ingredients, Guzina Oaxaca has become a favorite for both locals and visitors seeking authentic flavors.

The menu features standout dishes like yellow mole braised short ribs and zucchini flowers stuffed with sweet potatoes, showcasing the depth of Oaxacan culinary traditions. Guzina Oaxaca is not just a restaurant; it’s a destination for food enthusiasts.

Guzina Oaxaca is perfect for food lovers seeking authentic Oaxacan dishes, families enjoying a meal together, or friends looking to unwind over mezcal cocktails. The inviting atmosphere makes it suitable for both casual dining and special occasions.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Valet parking is available but incurs a fee.

The restaurant offers both dine-in and takeout options.

Guzina Oaxaca stands out as a culinary beacon in Mexico City, offering a delightful blend of traditional and contemporary Oaxacan flavors. While there are minor drawbacks like moderate noise levels and valet fees, the overall experience is enhanced by the attentive service and inviting atmosphere. Whether you’re a local or a visitor, this restaurant promises a memorable dining experience.

CDMX

Guzina Oaxaca var en höjdpunkt på vår resa! Vi promenerade in mitt på eftermiddagen efter lite shopping utan reservation. Värdinnan tog emot oss varmt och satte oss snabbt. Vi beställde några läckra mezcal cocktails och fiskceviche att börja. Drinkarna var mumsiga men cevichen var den bästa rätten på vår resa! Det var jordnötter i den! 100000 / 10 ! Vi njöt också av den nylagade bordssalsan och våra huvudrätter: grillad bläckfisk och en grillad räksallad. Det fanns ingen plats för dessert efter det men de såg fantastiska ut! Vår server var så snäll och uppmärksam. När vi kommer hem och folk frågar oss, ”var ska vi äta när vi går! ?” Vi kommer att berätta här: )

Jag kom över denna restaurang efter att ha sett de stora recensionerna på TripAdvisor och Google och maten levde verkligen upp till ryktet. Det var jättegott! Vi var två, började med svampen i romescusås med mör, citronig och väldigt fräsch sås. Min vän hade bläckfisken som han älskade och jag hade det korta revbenet som var mört, förmodligen inte för Oaxacan, men jag har sällan rött kött och bordet bredvid hade det och det såg bara för gott ut. Till efterrätt åt vi pie de elote (majs) med kokos/guavaglass. Pajen var varm och god! Mycket trevlig atmosfär och exceptionell service! Vi gick på 8 p.m. och hade reservationer, och hade inga problem med ett bord, men se till att du reservera som platsen var packad och är mycket populär. Mycket rekommenderas starkt!

En mycket trevlig autentisk bra upplevelse, mycket vänlig service och personal. När du besöker måste du prova en av deras Mole rätter.

Restaurangen fick bra recensioner i vår guidebok men var en besvikelse för oss. Maten stod inte ut på något sätt för priset. Cocktailarna var bra men där igen, de överträffade inte några förväntningar.

Cuzina Oaxaca är en lugn oas på en livlig gata i Polanco. Det har en modern inredning och och en utomhus matplats. Servicen är utmärkt, och chefen / ägaren ser till att matgästerna är nöjda. Det bästa är maten. Cuzina Oaxaca i CDMX står sig mycket bra jämfört med de bästa restaurangerna i Oaxaca. Prova potatiskaka med mullvad!

Kom på rekommendation av en vän. Både maten och dryckerna var utmärkta. Servicen var oklanderlig. Rekommenderas starkt.

Drycker och aptitretare är bra men när vår huvudrätt anländer servitören misstag våra tallrikar och jag äter klart något som jag inte beställer det var ett stort misstag eftersom min bror i lag är allergisk de bara ledsen ah och i slutet fortfarande betalar för båda tallrikarna

Vi valde att äta här baserat på recensioner och rekommendation av Concierge på vårt hotell. Låt inte det ödmjuka utseendet utifrån avskräcka dig. Detta var en av de bästa måltiderna vi upplevt i Mexico City. Servicen är uppmärksam, från bordssidan gjord salsa, för att tillgodose din tolerans för värme. Förrätterna var väl förberedda, med fantastisk presentation.

Ganska bra men inte särskilt minnesvärd middag. Ganska bra service. Liten vinlista vid glaset. De gör en fin salsa vid ditt bord. Maten var bra, vällagad.

Som andra har sagt var detta vår favoritrestaurang i Mexico City. Från mezcal - bränslecocktails (mina kom i en karaffel som formades som en miniatyrmotoroljeflaska) till färska tortillor till aptitretare med tacquitos och ost och bönor med en mullsås, till fisk och bläckfiskstrålkastare med olika mol, allt var underbart. Tjänsten var vänlig, effektiv och flerspråkig. Ej att förglömma.

Jag åt mycket bra mat i Mexico City. . . men det här var min favoritrestaurang. Ceviche de Pescado var fantastiskt bra! Den mezcal martini var ovanlig och smaskig. För att starta måltiden slipar de din salsa fräsch (efter din smak) bordsida. Min entré var också väldigt, välsmakande.

En glädje i Polanco. Utmärkt Oaxacan-pris, härlig atmosfär, exceptionell uppmärksam personal. Värt varje peso!

Gastronomiska läckerheter på denna unika vackra Mexikos stadsrestaurang. Top notch. Jag besökte som en del av en lokal rundtur för att smaka rätter från Oaxaca-provinsen.

Ta dig en paus från att äta taco i Mexico City för att kolla in denna Oaxacan-restaurang. Jag visste ingenting om Oaxacan mat innan jag kom hit, men det gjorde mig till ett stort fan. Unna dig en gasolina (en dryck med Mescal serverad i en keramisk bensinburk) och njut av den salsa tillverkade bordsidan (dock försiktigt, vi bad om mild och det var fortfarande otroligt kryddig). Enchiladas var läckra, och molen var den riktiga stjärnan i skålen.

Liten och obefläckad, belägen i ett vackert område. Snabb service, väl genomtänkta läckra drycker med ett urval serveras i små bensinbehållare. Många med mezcal. Salsa tillverkade bordsskiva (ingår i handgjorda tortillas. Det kan vara oh så kryddig så var försiktig. Maten kom ut varm och väl presenterad. Alla var nöjda med sina rätter inklusive min vegetariska fru och 4 år. Många mol på menyn. Underbar Oaxacan mat som om rekommenderar att du provar. Priserna är rimliga för en underbar plats som denna.

Odkryj Guzina Oaxaca w Mexico City, serwujący tradycyjne i nowoczesne dania Oaxaki. Doświadcz smaków i atmosfery tego wyjątkowego miejsca.

Guzina Oaxaca - Autentyczna Kuchnia Oaxaca w Mexico City

Przyjdź do Guzina Oaxaca i rozkoszuj się autentycznymi potrawami Oaxaki. Sprawdź nasze menu i rezerwuj stolik na wyjątkowe chwile.

Guzina Oaxaca - Wyjątkowe Doświadczenia i Menu w Mexico City

Godziny otwarcia Guzina Oaxaca w Mexico City. Odwiedź nas od Poniedziałku do Soboty 9-23, Niedziela 9-18, i skorzystaj z parkingu i rezerwacji.

Hacienda de los Morales

Hello Kitty® Café

Caballo Bayo