Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Strona główna

Pobierz

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Dodaj

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Korzyści

Buenos Aires

Gioia Cocina Botánica is celebrated for its innovative plant-based cuisine, exceptional service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, as well as the commitment to sustainability. The 'Martes Botánicos' events are particularly popular, offering a unique dining experience with live DJ sets and signature cocktails.

Gioia Cocina Botánica - kulinarne odkrycia w sercu Buenos Aires.

Zanurz się w wyjątkowym świecie kulinarnej innowacji w Gioia Cocina Botánica, miejscu, które redefiniuje wegańskie doznania w Buenos Aires. Ta elegancka restauracja, położona na Posadas 1350 w modnej dzielnicy Recoleta, zachwyca nie tylko swoją ofertą, ale i atmosferą, która sprawia, że każdy posiłek to wyjątkowe przeżycie.

Gioia Cocina Botánica słynie z innowacyjnej kuchni roślinnej, która łączy lokalne i sezonowe składniki, tworząc menu, które zachwyca zarówno smakami, jak i estetyką. To idealne miejsce dla wegan, osób szukających opcji bezglutenowych oraz tych, którzy pragną spróbować czegoś nowego i zdrowego.

W każdy wtorek wieczorem restauracja zamienia się w miejsce spotkań z muzyką na żywo, koktajlami i wyjątkową atmosferą, tworząc niezapomniane doświadczenie kulinarne. To wydarzenie cieszy się dużą popularnością wśród lokalnych mieszkańców i turystów.

Adres: Posadas 1350, Recoleta, Buenos Aires.

Godziny otwarcia: codziennie od 12:30 do 15:30 na lunch, od 16:00 do 19:00 na przekąski, oraz od 19:30 do 23:30 na kolację.

Rezerwacje są wysoce zalecane, aby zapewnić miejsce na najbardziej popularne wieczory.

Czy restauracja oferuje opcje bezglutenowe?

Tak, Gioia Cocina Botánica ma w menu opcje bezglutenowe, a wszystko przygotowywane jest z najwyższą starannością, aby osoby z nietolerancjami pokarmowymi czuły się komfortowo.

Rezerwacje są możliwe i zdecydowanie polecane, szczególnie na popularne wieczory i specjalne okazje, aby mieć pewność, że Twoje kulinarne doświadczenie będzie bezproblemowe.

Gioia Cocina Botánica to ukryta perła Buenos Aires, która zachwyci każdego miłośnika zdrowej, roślinnej kuchni. Odwiedź to miejsce, aby doświadczyć wyjątkowych smaków, nowoczesnych technik kulinarnych i niezapomnianej atmosfery.

South America

Argentina

Nestled in the heart of Buenos Aires, at Posadas 1350, Gioia Cocina Botánica is a culinary gem that redefines plant-based dining. Located within the luxurious Park Hyatt Palacio Duhau, this restaurant offers a serene escape from the bustling city, featuring stunning views of the inner garden. As you step inside, the elegant decor and warm ambiance invite you to indulge in a unique gastronomic journey that celebrates the vibrant flavors of nature.

At Gioia, every dish is a masterpiece, meticulously crafted to tantalize your taste buds. One standout dish is the Eggplant with Miso Glaze, which is roasted to perfection, offering a rich umami flavor that leaves diners craving more. Another must-try is the Ramen, featuring a deeply flavorful broth that envelops perfectly cooked noodles and a variety of fresh toppings. Each bite is a celebration of texture and taste, making it a true highlight of the dining experience.

The restaurant's commitment to sustainability is evident in its seasonal menu, which draws inspiration from local ingredients and Peruvian culinary traditions. This dedication not only enhances the flavors but also supports local farmers and promotes eco-friendly practices.

Gioia is not just a restaurant; it’s an experience. The ambiance is complemented by attentive service, ensuring that every visit is memorable. The restaurant also features outdoor seating, allowing guests to enjoy their meals while soaking in the beauty of the surrounding gardens. Additionally, the venue is pet-friendly, making it a perfect spot for animal lovers.

Gioia is celebrated for its innovative plant-based cuisine that showcases the richness of local ingredients.

Yes, Gioia offers outdoor seating where guests can enjoy their meals in a beautiful garden setting.

Gioia accepts various payment methods, including credit and debit cards, ensuring a convenient dining experience.

Whether you’re a local or a traveler seeking a unique dining experience, Gioia Cocina Botánica promises an unforgettable journey through the world of plant-based cuisine. Book your table today and immerse yourself in the flavors of Buenos Aires.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTdlZ2hBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSyP0LKXKvJURfsEU-nu5yD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaTdlZ2hBRRAB

Really enjoyed having my birthday dinner here. Everything was delicious, but the eggplant and ramen deserved special mentions. The eggplant was so tasty that we wished it was a bigger serving. The depth of the ramen broth was divine and toppings with noodles were perfection.
Thank you for a wonderful evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa3BYd25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJSyP0LKXKvJURfsEU-nu5yD0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUa3BYd25RRRAB

We visited again and it was amazing!!! Romina , our server was super attentive. We tried their spring menu, with hints of Peruvian cuisine. Don't miss it!!!

Best vegan meal ever!
Gioia is a plant based restaurant located at the Park Hyatt, Palacio Duhau.
We decided to try the tasting menu. Everything was delicious, from the bread all the way to dessert and drinks. Every plate is a great mix of textures and flavors.
Service is outstanding and the place has views to the beautiful garden. The atmosphere is relaxed.
We are definitely going back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXVxZ0xnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSyP0LKXKvJURfsEU-nu5yD0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNXVxZ0xnEAE

We made a reservation for a Monday at 8:00pm during low tourist season and had a lovely experience. Everything we ordered was fantastic, from the playful cocktails to the beautifully presented dishes. Our waitstaff happily recommended favorite dishes from the a la carte menu since we wanted more control over our destiny than the 4-5 course tasting menu ($39.000 as of May, 13, 2024) would offer. I would highly recommend this for a celebratory occasion. Congrats on the recent recognition from Michelin: well-deserved!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREei15T0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSyP0LKXKvJURfsEU-nu5yD0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREei15T0d3EAE

One of Palacio Duhau’s (Park Hyatt Hotel) three famous restaurants. The palace itself is a testament to the glorious Belle Époque architecture that prevailed in Buenos Aires.

Anyone who’s in doubt about how flavorful and satisfying a vegan cuisine can be, should try and sample the brilliantly composed plates of Gioia’s talented chefs. Overlooking the inner garden of the palace, merely being in the restaurant puts one into a state of Zen.

Every plate is a careful balance of flavor, color and texture. A complete sensory experience that elevates the flavor to a new dimension of gastronomic pleasures.

Instantly one of my all time favorite restaurants of Buenos Aires.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOE03bE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSyP0LKXKvJURfsEU-nu5yD0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaOE03bE9nEAE

This is the best vegan restaurant I've tried in the world. The chef's interpretation of the national menu was incredible. The staff is very professional and they answered all my emails on time when I wanted to reserve a table for 6 people. The food was plentiful and I recommend that you follow the suggested steps. The drinks were amazing and I loved the kombucha. The place is incredible outside and it is worth enjoying the beautiful view of the Duhau palace that is not in plain sight on the street. You can look at the photos I took and you will see the amount of colors and the beautiful presentation. I am more than satisfied and I will return every time I return to Argentina.

Gioia Cocina Botánica w Buenos Aires – Restauracja z unikalnym menu roślinnym

Gioia Cocina Botánica, ubicado en el Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires, abrió sus puertas en octubre de 2021, convirtiéndose en el primer restaurante 100% basado en plantas de la cadena Hyatt en todo el mundo. Bajo la dirección de los chefs Julián Galende y Kenyi Heanna, el restaurante ha sido reconocido por su enfoque innovador y sostenible en la cocina.

Historia i rozwój Gioia Cocina Botánica w Buenos Aires

Gioia Cocina Botánica, znajdująca się w prestiżowym Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires, to nowoczesne miejsce, które zyskało uznanie dzięki swojemu innowacyjnemu podejściu do kuchni roślinnej. Otwarte w październiku 2021 roku, jest to pierwszy w historii hotelu Hyatt restauracja w 100% oparte na roślinach, co czyni ją pionierem w Argentynie i na świecie.

Kluczowe wydarzenia w historii Gioia Cocina Botánica

Od momentu otwarcia w 2021 roku, Gioia Cocina Botánica nieustannie rozwija swoje menu, wprowadzając innowacyjne techniki kulinarne i promując zrównoważony rozwój. Już w 2022 roku restauracja zdobyła uznanie w międzynarodowym środowisku gastronomicznym, jako jedna z 57 rekomendowanych restauracji w Argentynie według przewodnika Michelin. To wyróżnienie potwierdziło jej status jako wyjątkowego miejsca na mapie kulinarnej Buenos Aires.

Rozszerzenie oferty i wydarzenia specjalne

W 2023 roku Gioia Cocina Botánica wprowadziła cykliczne wydarzenia pod nazwą 'Martes Botánicos', które cieszą się dużą popularnością. Podczas tych wieczorów goście mogą delektować się specjalnymi koktajlami i muzyką na żywo dzięki DJ-om. To wydarzenie podkreśla nie tylko kulinarny, ale i kulturalny charakter restauracji, przyciągając lokalną społeczność i turystów poszukujących unikalnych doświadczeń w sercu Buenos Aires.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

Gioia Cocina Botánica is a plant-inspired restaurant located in the heart of Recoleta, Buenos Aires. It offers a unique dining experience with a focus on locally sourced and organic ingredients, creating dishes that reflect the beauty of nature. The restaurant's decor features lush greenery and elegant floral arrangements, providing a serene atmosphere for guests to enjoy innovative and flavorful meals.

Gioia Cocina Botánica

Allows Dogs

Gioia Cocina Botánica is a plant-inspired restaurant located in the heart of Recoleta, Buenos Aires. It offers a unique dining experience with a focus on fresh, locally sourced ingredients and botanical elements, creating a harmonious blend of culinary creativity and nature.

Una experiencia culinaria 100% basada en plantas, destacando ingredientes locales y de temporada.

Brioche Bread

Dolma

Mushroom Pastacotti

Tomato Carpaccio

Rhapsody

Purple Wine

Menú Botánico

Rozpocznij swoją kulinarną podróż od wyjątkowych przystawek

Chleb brioche wegański z masłem chimichurri i warzywami marynowanymi

Dolma z liści botwiny z tahini z czarnego czosnku

Główne dania, które oczarują Twoje podniebienie

Pastacotti z grzybami oyster i nektarem z cebuli

Carpaccio z pomidorów heirloom z bocconcini z nerkowców

Słodkie zakończenie i wyjątkowe dopełnienie posiłku

Rapsodia – domek z malinami i czekoladą, z orzechami migdałami

Purple Wine – deser z plumsem pochodzącym z Malbec, z gęstym gel z jeżyn

Odkryj unikalne smaki i świeże składniki

Menu Botaniczny w Gioia Cocina Botánica to prawdziwa uczta dla miłośników kuchni roślinnej. Oparta wyłącznie na sezonowych, lokalnych składnikach, eksploruje bogactwo smaków i tekstur, które zachwycą zarówno wegetarian, jak i mięsożerców. Od lekkich przystawek po wyrafinowane dania główne oraz słodkie zakończenia – każdy element menu to odzwierciedlenie pasji do zdrowego i kreatywnego gotowania.

Odkryj Gioia Cocina Botánica w Buenos Aires! Unikalne połączenie smaków i natury, które zachwyci każdego miłośnika wyjątkowej kuchni. Zarezerwuj stolik już dziś!

Gioia Cocina Botánica - Restauracja we Buenos Aires, Esencja Recoleta

Comuna 2 Municipality

Evento semanal con DJ en vivo y cócteles a base de Bosque Craft Gin.

Martes Botánicos

Gioia Cocina Botánica to wyjątkowe miejsce w sercu Buenos Aires, które zachwyca nie tylko menu pełnym kreatywnych dań, ale także niepowtarzalną atmosferą. To restauracja, która łączy w sobie pasję do kuchni botanicznej z nowoczesnym podejściem do sztuki kulinarnej, tworząc przestrzeń idealną na relaksujący obiad lub wyjątkową okazję.

Każwtorek w Gioia Cocina Botánica to prawdziwa uczta dla zmysłów. W ramach wydarzenia Martes Botánicos, goście mogą cieszyć się muzyką na żywo od DJ-a oraz wyjątkowymi koktajlami na bazie Bosque Craft Gin. To idealna propozycja dla miłośników dobrego drinka i muzyki w klimatycznym otoczeniu za jedyne 22 USD.

Cena udziału w wydarzeniu wynosi 22 USD, co czyni je dostępnym dla szerokiego grona gości poszukujących wyjątkowych doznań muzyczno-kulinarne w Buenos Aires. Przyjdź i przekonaj się, dlaczego Gioia Cocina Botánica to jedno z najbardziej fascynujących miejsc na mapie gastronomicznej Argentyny.

Located at Posadas 1350 in the elegant Recoleta neighborhood of Buenos Aires, Gioia Cocina Botánica is a celebrated plant-based restaurant that offers a unique dining experience. Known for its innovative vegan cuisine, this establishment is situated within the luxurious Park Hyatt Palacio Duhau, making it a perfect blend of culinary artistry and opulent surroundings.

Gioia Cocina Botánica is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a unique vegan experience. The elegant setting and exceptional service make it a great choice for celebrations and intimate gatherings.

Reservations are highly recommended, especially during peak times. The restaurant offers a tasting menu that showcases seasonal ingredients, and it's advisable to check for any special events like 'Martes Botánicos' for a unique experience.

Gioia Cocina Botánica stands out as a premier destination for vegan cuisine in Buenos Aires. With its commitment to sustainability, exceptional service, and an elegant atmosphere, it offers a dining experience that is both memorable and satisfying. Whether you're a local or a traveler, this restaurant deserves a spot on your culinary itinerary.

Autonomous City of Buenos Aires

Experience innovative 100% plant-based cuisine at Gioia Cocina Botánica in Buenos Aires' Recoleta district. Book your memorable vegan dinner now!

Gioia Cocina Botánica Buenos Aires - Vegan & Gourmet Dining in Recoleta

Discover Gioia Cocina Botánica in Buenos Aires, offering exclusive plant-based dishes, organic ingredients, and chic ambiance in Recoleta. Reserve today!

Explore Recoleta's Luxe Vegan Spot - Gioia Cocina Botánica, Buenos Aires

Opening hours for Gioia Cocina Botánica, Buenos Aires. Find opening hours for Gioia Cocina Botánica, Buenos Aires on Posadas 1350, Recoleta - novacircle.com

Piola Barrio Norte

Cumana

La Cholita