Visão Geral do Menu
O Cause Effect Cocktail Kitchen, localizado no icônico Victoria & Alfred Waterfront, em Cape Town, é um bar e restaurante que combina a arte da mixologia com uma culinária inspirada nas belezas naturais da região. Com um menu que reflete a diversidade dos oceanos, montanhas e vinhedos da África do Sul, o estabelecimento se destaca pela sua abordagem inovadora e pela qualidade dos ingredientes. Cada prato e bebida é uma celebração dos sabores locais, proporcionando uma experiência gastronômica única.
O menu é uma fusão de influências globais e locais, com pratos que variam de petiscos a pratos principais, todos elaborados com um toque contemporâneo.
Pratos Assinados
- Fynbos Spritz: Vermute infusionado com fynbos, Prosecco e água com gás.
- Tacos de Frango Frito Coreano: Frango temperado com especiarias coreanas, servido em cascas de taco.
- Prato de Charcutaria: Seleção de carnes, queijos, pães e condimentos.
- Schnitzel de Frango: Peito de frango empanado com ervas e limão.
- Filé Mignon: Filé de carne bovina, temperado e servido com acompanhamentos.
- Pasta de Manjericão: Massa com pesto de manjericão e parmesão.
- Ovos Benedict: Muffin inglês, ovos poché, molho holandês e bacon.
- Prato de Frutos do Mar para Dois: Calamares, mexilhões, polvo e molhos.
Bebidas e Harmonizações
O Cause Effect oferece uma variedade de coquetéis criativos, cada um elaborado com ingredientes frescos e técnicas de mixologia inovadoras. Os bartenders são especialistas em criar bebidas que não apenas agradam ao paladar, mas também são visualmente deslumbrantes. A harmonização de coquetéis com pratos do menu é uma experiência que não deve ser perdida, permitindo que os clientes explorem combinações únicas e deliciosas.
Opções Dietéticas
O menu do Cause Effect é inclusivo, oferecendo opções vegetarianas, veganas e sem glúten. Os pratos são preparados com cuidado para evitar contaminação cruzada, garantindo que todos os clientes possam desfrutar de uma refeição segura e deliciosa. É sempre recomendável informar a equipe sobre quaisquer alergias alimentares.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Prato de Charcutaria e os Tacos de Frango Frito Coreano, que são sempre um sucesso entre os clientes. Além disso, a Pasta de Manjericão é uma escolha popular durante a temporada de verão, quando os ingredientes frescos estão em abundância.
Experimente o Menu
Venha descobrir a fusão de sabores e a criatividade no Cause Effect Cocktail Kitchen, onde cada visita é uma nova experiência. Reserve sua mesa e prepare-se para uma jornada gastronômica inesquecível em Cape Town.
