Visão geral do menu
O Ceking Rice Terrace, localizado em Tegallalang, Bali, é um destino imperdível que combina a beleza natural das famosas plantações de arroz com uma experiência gastronômica única. O menu é inspirado na culinária balinesa, com um toque contemporâneo, destacando ingredientes frescos e locais. A filosofia culinária do restaurante gira em torno da sustentabilidade e do respeito à cultura local, oferecendo pratos que refletem a rica herança de Bali.
Com uma vista deslumbrante das colinas verdes e das plantações de arroz, o ambiente é perfeito para uma refeição relaxante, onde cada prato é uma celebração dos sabores locais.
Os visitantes podem esperar uma experiência que vai além da comida, com a oportunidade de capturar momentos inesquecíveis em um cenário de tirar o fôlego.
Pratos assinatura
O Ceking Rice Terrace é conhecido por seus pratos icônicos que encantam os paladares dos visitantes. Aqui estão algumas das opções mais populares:
- Pato Sujo: Um prato tradicional balinês que combina carne suculenta de pato com especiarias locais, servido com arroz. Sushi: Uma seleção de sushis frescos, preparados com ingredientes locais, que trazem um toque de modernidade à culinária tradicional.
- Salada de Frutas Tropicais: Uma refrescante mistura de frutas locais, perfeita para acompanhar os pratos principais.
Bebidas e harmonizações
A seleção de bebidas no Ceking Rice Terrace complementa perfeitamente os pratos do menu. Os coquetéis artesanais são uma atração à parte, com combinações que refletem os sabores de Bali.
As harmonizações sugeridas incluem:
- Coquetel de Coco: Uma mistura refrescante de rum e água de coco, ideal para acompanhar o Pato Sujo.
- Chá Gelado de Hibisco: Uma bebida leve e floral que combina bem com os sushis.
Opções dietéticas
O Ceking Rice Terrace se preocupa com a diversidade alimentar e oferece opções para todos os gostos. O menu inclui:
- Opções vegetarianas: Pratos preparados sem carne, utilizando legumes frescos.
- Opções veganas: Pratos livres de produtos de origem animal.
- Opções sem glúten: Pratos que não contêm glúten, adequados para celíacos.
Recomendações do chef
O chef recomenda experimentar os pratos sazonais que refletem os melhores ingredientes disponíveis. Não perca a oportunidade de saborear o Pato Sujo, que é uma especialidade da casa, especialmente preparado com especiarias locais.
Experimente o menu
Venha vivenciar a experiência única do Ceking Rice Terrace em Tegallalang, Bali. Desfrute de uma refeição deliciosa enquanto aprecia as vistas deslumbrantes das plantações de arroz. Reserve sua mesa e descubra os sabores autênticos de Bali!
