descubra o menu requintado do 雅意 Artbrosia
Experimente uma viagem culinária pela Itália no coração de Taipei, no restaurante 雅意 Artbrosia, conhecido por sua autêntica cozinha do Piemonte, combinada com ingredientes locais de alta qualidade.
entradas deliciosas
Comece sua jornada com pratos que despertam o paladar, como a "紅甜椒與鮪魚" — uma combinação vibrante de pimentões vermelhos, atum e caldo de kombu, ou a delicada "櫛瓜小塔" feita com abobrinha fresca, farinha e manteiga. Para os amantes de sabor mais intenso, a "雞肝慕斯佐榛果脆餅" oferece um creme de fígado de galinha com crocante de avelã, perfeito para compartilhar.
pratos principais que encantam
Os pratos principais oferecem uma variedade de sabores sofisticados, como "鴨內臟" com especiarias e cebolas, ou a delicada "綠鱈" com bacalhau, espinafre e especiarias. Para uma experiência mais tradicional, experimente a "回憶" — massa com rabo de boi, salsa e queijo parmesão, ou a inovadora "秋季", que combina ovo pochê, castanhas, trufas e presunto defumado, tudo envolto em um molho de creme de cebola.
doces que encerram com chave de ouro
Finalize sua experiência com a "義式奶酪", uma sobremesa de queijo com morangos e mel, que oferece um equilíbrio perfeito entre doçura e frescor, encerrando a refeição com elegância.
bebidas e especiais
Embora o menu não detalhe bebidas específicas, a atmosfera do 雅意 Artbrosia combina perfeitamente com vinhos italianos tradicionais e coquetéis exclusivos, complementando sua experiência gastronômica de maneira inesquecível. Não deixe de perguntar pelas opções de bebidas que acompanham cada prato, realçando ainda mais os sabores autênticos da Itália.
