Visão Geral do Menu
O Aksorn é um restaurante contemporâneo localizado em Bangkok, Tailândia, que traz uma experiência gastronômica única, inspirada nas receitas tradicionais tailandesas das décadas de 1950 a 1970. Sob a direção do renomado Chef David Thompson, o restaurante foca em ingredientes frescos e sabores autênticos, criando um menu degustação que é ao mesmo tempo nostálgico e inovador.
Ao adentrar o Aksorn, os visitantes são envoltos em uma atmosfera que combina elegância e conforto, ideal para saborear pratos que homenageiam a rica cultura da Tailândia. O restaurante é um ponto de encontro para aqueles que buscam uma experiência culinária memorável.
Pratos Assinatura
No Aksorn, os pratos são cuidadosamente elaborados, refletindo a essência da culinária tailandesa. Aqui estão algumas das opções que você não pode perder:
• Canapé de Tomate: uma combinação fresca de tomate, ervas e especiarias, perfeito para começar a refeição.
• Porco Curado Frito com Alho em Conserva: uma explosão de sabores que combina a crocância do porco com a suavidade do alho.
• Salada de Caranguejo com Creme de Coco e Aipo: uma opção leve e refrescante que combina o sabor do caranguejo com o toque cremoso do coco.
• Curry de Paca com Coentro e Pasta de Curry: um prato robusto que reflete a tradição tailandesa de curry.
Bebidas e Harmonizações
O Aksorn não é apenas sobre comida, mas também sobre a experiência completa. A carta de vinhos oferece harmonizações perfeitas para cada prato, destacando sabores e aromas que elevam a refeição. Os coquetéis também são uma atração à parte, com criações únicas que complementam a culinária tailandesa.
Opções Dietéticas
O Aksorn se preocupa com todos os clientes, oferecendo opções que atendem a diferentes necessidades dietéticas. Confira algumas escolhas disponíveis:
• Vegetariano: Pratos pensados com ingredientes frescos e saborosos.
• Sem Glúten: Variedade de pratos disponíveis.
• Alérgicos: Opções adaptadas para alérgicos a diferentes ingredientes.
Recomendações do Chef
O Chef David Thompson destaca sabores sazonais em pratos que utilizam produtos locais frescos. Experimente o "Mousse de Porco e Camarão com Ovo de Pato Salgado e Castanhas" ou o "Curry de Paca com Coentro", que são exemplos perfeitos da criatividade e da paixão pela culinária tailandesa tradicional.
Experimente o Menu
Descubra os sabores autênticos e a apresentação cuidadosa que o Aksorn oferece. Cada visita é uma oportunidade de explorar a rica herança culinária da Tailândia em um ambiente acolhedor e sofisticado. Não perca a chance de experienciar esta jornada gastronômica.
