Ivy 47 Menu Overview
Ivy 47 é um restaurante localizado em Bangkok, Tailândia, que se destaca por sua abordagem inovadora à culinária francesa. Com um ambiente intimista e elegante, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que combina sabores requintados com uma apresentação impecável. A filosofia culinária do Ivy 47 é focada na qualidade dos ingredientes e na criatividade dos pratos, proporcionando aos clientes uma vivência única em cada refeição.
Pratos Assinatura
- Hummer Bisque: Uma sopa rica e cremosa de lagosta, perfeita para iniciar a refeição.
- Cammussolas com Chorizo: Um prato sofisticado que combina frutos do mar com um toque picante.
- Rib-eye: Um corte de carne suculento, preparado com maestria e servido com acompanhamentos deliciosos.
- Anka Assada: Recomendado pelo chef, este prato é uma verdadeira explosão de sabores.
- Burrata: Um queijo cremoso que derrete na boca, acompanhado de ingredientes frescos.
- Carpaccio de Carne: Finas fatias de carne crua, bem temperadas e apresentadas de forma elegante.
Bebidas e Harmonizações
Ivy 47 oferece uma seleção impressionante de coquetéis artesanais, com destaque para o "Smutta o Långsamt", uma bebida amarga que promete surpreender. A carta de vinhos é cuidadosamente selecionada, com um sommelier qualificado disponível para ajudar na harmonização perfeita com os pratos. A experiência de mixologia no bar do andar superior é um atrativo à parte, proporcionando um ambiente descontraído para desfrutar de uma bebida após o jantar.
Opções Dietéticas
O Ivy 47 se preocupa em atender a diversas necessidades alimentares, oferecendo opções vegetarianas e veganas. Além disso, o restaurante é capaz de acomodar restrições alimentares, como pratos sem glúten e opções para alérgicos, garantindo que todos os clientes possam desfrutar da refeição.
Recomendações do Chef
As recomendações do chef incluem pratos sazonais que refletem a frescura dos ingredientes disponíveis. Destaque para a Anka Assada, que é frequentemente elogiada pelos clientes. O menu é atualizado regularmente, com especialidades que variam conforme a estação, garantindo sempre uma nova experiência para os frequentadores.
Experimente o Menu no Ivy 47
Visitar o Ivy 47 é uma oportunidade de se deliciar com uma culinária francesa de alta qualidade em um ambiente sofisticado. Com pratos que impressionam tanto pelo sabor quanto pela apresentação, e uma equipe dedicada ao atendimento, o restaurante promete uma experiência memorável. Não perca a chance de explorar o menu e descobrir os sabores únicos que o Ivy 47 tem a oferecer. Reserve sua mesa e venha viver essa experiência gastronômica em Bangkok!
