Patiaala House Menu Overview
O Patiaala House é um restaurante localizado em Bangkok, Tailândia, que oferece uma experiência culinária única com influências indianas. A filosofia culinária do Patiaala House é centrada na autenticidade dos sabores, utilizando ingredientes frescos e especiarias tradicionais. O foco é proporcionar pratos que não apenas satisfaçam o paladar, mas também contem uma história cultural rica, refletindo a diversidade da cozinha indiana.
Pratos Assinados
- Butter Chicken: Frango marinado em especiarias, cozido em um molho cremoso de manteiga e tomate.
- Biryani de Cordeiro: Arroz aromático cozido com cordeiro e especiarias, servido com raita.
- Paneer Tikka: Cubos de queijo cottage marinados em especiarias e grelhados até ficarem dourados.
- Samosas: Pastéis fritos recheados com batatas temperadas e ervilhas.
- Dal Makhani: Lentilhas cozidas lentamente em um molho rico e cremoso.
Bebidas e Harmonizações
O Patiaala House oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Os hóspedes podem desfrutar de:
- Lassi: Bebida à base de iogurte, disponível em sabores como manga e salgado.
- Chás Indianos: Variedades de chás aromáticos que harmonizam bem com a refeição.
- Vinhos: Seleção de vinhos tintos e brancos que combinam com os sabores intensos da cozinha indiana.
Opções Dietéticas
O restaurante Patiaala House se preocupa em atender a diferentes necessidades alimentares. Oferece:
- Vegetariano: Vários pratos vegetarianos disponíveis.
- Vegano: Opções veganas em muitos pratos, com substituições disponíveis.
- Sem Glúten: Pratos sem glúten para atender a clientes com restrições alimentares.
- Acomodações para Alergias: A equipe está disposta a adaptar pratos para atender a alergias alimentares.
Recomendações do Chef
As recomendações do chef incluem pratos sazonais e especialidades que destacam os ingredientes frescos. Os destaques incluem:
- Curry de Vegetais da Estação: Preparado com vegetais frescos do mercado local.
- Tandoori de Frango: Frango marinado e assado em forno tandoor, com sabor defumado.
- Gulab Jamun: Sobremesa tradicional indiana feita de bolinhos fritos em calda de açúcar.
Experimente o Menu no Patiaala House
Visite o Patiaala House em Bangkok para uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação. Com uma variedade de pratos autênticos e opções para todos os gostos, o restaurante promete uma refeição memorável. Não perca a chance de saborear a verdadeira cozinha indiana em um ambiente acolhedor e vibrante.
