Menu Above Eleven: uma fusão peruano-japonesa com vistas deslumbrantes em Bangkok.
Entradas
Causa Miraflores: purê de batatas, pimenta amarela, limão, maionese de abacate, salada de carne de caranguejo, tobiko, ikura e molho huancaína.
Descubra uma variedade de entradas irresistíveis que trazem a essência da culinária peruana com um toque contemporâneo. Desde a clássica causa limeña até o fresco ceviche clássico, cada prato é preparado com ingredientes de alta qualidade e uma apresentação impecável.
Pratos principais
Delicie-se com opções que combinam sabores tradicionais e inovadores. Desde o suculento Lomo Saltado até o exótico Arroz Con Pato, cada prato é uma experiência que celebra a fusão de sabores.
Explore uma variedade de pratos principais que destacam ingredientes frescos e técnicas de preparo que refletem a influência peruana e japonesa. Seja para uma refeição reconfortante ou uma experiência gastronômica sofisticada, o menu oferece opções para todos os gostos.
Sobremesas
Finalize sua refeição com doces tradicionais como o Alfajor Peruano, recheado com doce de leite, ou o clássico Tres Leches Cake, um bolo molhado em três tipos de leite, além do irresistível Volcan De Chocolate.
As sobremesas oferecem o toque doce perfeito para completar sua experiência gastronômica, cada uma preparada com atenção aos detalhes e sabores autênticos que agradam o paladar.
Bebidas e especialidades
Aproveite uma seleção de coquetéis artesanais, vinhos e cervejas que complementam perfeitamente sua refeição, além de opções de bebidas sem álcool para satisfazer todos os gostos.
No Above Eleven, cada detalhe é pensado para proporcionar uma experiência única, com vistas incríveis, música ao vivo e um ambiente que mistura elegância e descontração. Ideal para grupos, encontros românticos ou uma noite inesquecível na vibrante Bangkok.
