Menu de Degustação Sazonal no Restaurant Resonance
Descubra uma experiência gastronômica única no coração de Bangkok com o menu de degustação sazonal do Restaurant Resonance, uma celebração dos ingredientes locais e da criatividade do Chef Shunsuke Shimomura.
Entradas
- Uni Eggplant: uma combinação sofisticada de ouriço-do-mar e berinjela, temperada com especiarias que elevam o paladar a um novo nível.
Pratos principais
- Deep-Fried Sand Whiting Fish: peixe areia frito, crocante por fora e delicado por dentro, perfeito para um começo de refeição.
- Grilled Duck with Romesco Sauce: peito de pato grelhado acompanhado de molho romesco e vegetais, uma combinação de sabores intensos e sofisticados.
Sobremesas
- Mozzarella Ice Cream: uma sobremesa inovadora feita com queijo mozzarella, creme e açúcar, proporcionando uma experiência de sabor cremosa e surpreendente.






