Visão Geral do Menu
O Intharangsan Fort, localizado em Bangkok, oferece uma experiência culinária que reflete a rica herança tailandesa. Com um menu que combina ingredientes frescos e locais, a filosofia culinária do restaurante é centrada na autenticidade e na tradição. Os pratos são inspirados na cozinha tailandesa clássica, com toques contemporâneos que encantam os paladares mais exigentes. A atmosfera é acolhedora, ideal para quem busca uma refeição memorável em um ambiente histórico.
O local é cercado por uma rica história, sendo um dos muitos fortes ao redor do Grande Palácio, proporcionando um cenário único para desfrutar de uma refeição.
Pratos Assinatura
Os pratos são preparados com maestria, destacando-se:
• Pad Thai: Um clássico tailandês, feito com macarrão de arroz, camarões frescos, tofu e amendoim.
• Tom Yum Goong: Uma sopa picante e azeda, repleta de camarões e ervas aromáticas.
• Som Tum: Salada de mamão verde, com um toque de limão e pimenta, perfeita para refrescar.
Bebidas e Harmonizações
O Intharangsan Fort oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Experimente o chá tailandês gelado, uma refrescante combinação de chá preto e especiarias, ou um coquetel de frutas tropicais, que traz um sabor vibrante à mesa.
As harmonizações são cuidadosamente elaboradas, garantindo que cada gole realce a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
O restaurante oferece opções para todos os gostos, incluindo pratos vegetarianos e veganos. Além disso, é possível solicitar adaptações para atender a restrições alimentares, como opções sem glúten.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o prato do dia, que varia conforme a disponibilidade de ingredientes frescos. Essa é uma oportunidade de saborear algo único e sazonal.
Experimente o Menu
Venha conhecer o Intharangsan Fort em Bangkok e descubra uma experiência gastronômica que combina tradição e inovação. Reserve sua mesa e mergulhe na cultura tailandesa através da culinária.
