Visão Geral do Menu
Localizado em Phuket, Roti Thaew Nam é um restaurante que se destaca pela sua proposta simples e sensacional: preparar pratos tradicionais tailandeses, especialmente roti e curries. Com uma filosofia culinária que valoriza ingredientes frescos e sabores autênticos, este estabelecimento recebeu a prestigiosa classificação Bib Gourmand do guia Michelin, simbolizando qualidade e bom custo-benefício. Aqui, cada prato reflete a dedicação e o amor pela cozinha tailandesa.
Pratos Assinatura
- Roti com Ovo Frito: Um roti crocante e macio acompanhado de um ovo frito perfeito.
- Curry de Carne: Um curry rico e saboroso com especiarias marcantes.
- Curry de Frango Massaman: Um prato doce e cremoso, com um aroma encantador de especiarias e amendoins.
- Curry de Peixe: Delicado e equilibrado, com um leve toque de acidez que traz frescor.
Bebidas e Harmonizações
O Roti Thaew Nam oferece uma variedade de bebidas que complementam perfeitamente a refeição. Opções como o chá quente, com um sabor suave e aromático, são populares entre os visitantes. Além disso, a seleção de chás, incluindo chá preto e chá de limão, proporciona refresco e combinações ideais para os pratos. A proposta de mixologia é acessível, mantendo o foco na autenticidade dos sabores.
Opções Dietéticas
- Vegetariano: Oferece opções saborosas sem carne.
- Vegano: Pratos preparados sem ingredientes de origem animal.
- Sem Glúten: Itens do menu livres de glúten são disponíveis.
- Amigável a Alérgicos: Informações sobre alergênicos estão disponíveis.
Recomendações do Chef
O curry de carne Massaman é uma escolha notável, oferecendo uma mistura perfeita de sabores, enquanto o curry de peixe é ideal para os amantes de frutos do mar. Os pratos são preparados com ingredientes locais frescos, garantindo uma experiência autêntica e memorável. A simplicidade do menu não diminui a qualidade; ao contrário, realça a maestria na execução de cada receita.
Experimente o Menu
Se você está em Phuket, não pode deixar de visitar o Roti Thaew Nam. A combinação de pratos de alta qualidade com um ambiente acolhedor cria uma experiência única. Venha descobrir os sabores autênticos da Tailândia que podem muito bem se tornar uma das suas memórias mais queridas.
