Visão Geral do Menu
O Amanpuri, localizado em Phuket, Tailândia, é um refúgio de luxo que combina a autenticidade da culinária tailandesa com um ambiente sereno e relaxante. Com suas vilas e pavilhões à beira-mar, o Amanpuri oferece uma experiência gastronômica sem igual, destacando-se pela utilização de ingredientes frescos e locais. Os chefs dedicados criam pratos que encantam os sentidos e refletem a rica herança culinária da região. Desde um simples café da manhã até um jantar sofisticado, cada refeição aqui é uma celebração de sabores e tradições.
Pratos Assinatura
- Tom Yum Goong – uma sopa picante com camarões, erva-cidreira e limão.
- Som Tum – salada de papaia verde picante, perfeita para abrir o apetite.
- Pad Thai – um prato icônico com macarrão de arroz, camarão e tofu.
- Curry Verde – curry cremoso com coco, frango e legumes frescos.
- Arroz Pegajoso com Manga – uma sobremesa deliciosa para finalizar a refeição.
Bebidas e Combinações
O Amanpuri oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos do menu. Os coquetéis são elaborados com ingredientes frescos, e o bar possui uma extensa carta de vinhos que inclui rótulos locais e internacionais. O serviço atencioso garante que cada bebida é servida na temperatura ideal, realçando a experiência gastronômica.
Opções Dietéticas
- Vegetariano – pratos como o Som Tum são excelentes opções.
- Vegano – oferece alternativas nutritivas e saborosas.
- Sem Glúten – opções disponíveis que não comprometem o sabor.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar a Tom Yum Goong como uma entrada, seguida pelo Pad Thai como prato principal. Para uma experiência autêntica, não deixe de provar o Mango Sticky Rice, uma sobremesa que combina o doce da manga com a cremosidade do leite de coco. Cada prato é cuidadosamente preparado, destacando a riqueza de sabores da culinária tailandesa.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores do Amanpuri, onde cada refeição é uma viagem pela cultura tailandesa. Desde a decoração do ambiente até a apresentação dos pratos, tudo é pensado para proporcionar uma experiência única e memorável. Reserve sua mesa e permita-se ser encantado.
