Visão Geral do Menu
O Khao Hom, localizado em Koh Samui, oferece uma experiência autêntica da culinária tailandesa do sul, com pratos elaborados a partir de receitas familiares transmitidas por gerações. O restaurante é conhecido por sua abordagem cuidadosa aos ingredientes frescos e especiarias vibrantes, refletindo a rica herança cultural da Tailândia. Com um ambiente acolhedor e opções de assentos ao ar livre, é o lugar perfeito para saborear pratos tradicionais em um cenário relaxante.
Pratos Assinatura
- แกงส้มปลาโฉมงามยอดมะพร้าว - Um curry de peixe com coco e especiarias, perfeito para quem busca sabores autênticos.
- คั่วกลิ้ง - Carne de porco moída com especiarias, uma explosão de sabores em cada garfada.
- ผัดปลาหมึกน้ำดำ - Lulas salteadas em molho de soja preto, uma combinação perfeita de textura e sabor.
- หมูคั่วกะปิ - Porco com pasta de camarão, uma iguaria que não pode faltar.
- ข้าวผัดไข่ - Arroz frito com ovo, um clássico que agrada a todos.
- ข้าวเหนียวมะม่วง - Arroz pegajoso com manga, uma sobremesa que é um verdadeiro deleite.
Bebidas e Harmonizações
O Khao Hom oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Experimente a cerveja local, que combina bem com a maioria dos pratos picantes, ou um refrescante chá gelado tailandês para equilibrar os sabores intensos da culinária. Os coquetéis não estão disponíveis, mas a variedade de bebidas não alcoólicas é ampla.
Opções Dietéticas
O Khao Hom se preocupa com a diversidade de seus clientes e oferece opções vegetarianas e veganas. Além disso, pratos sem glúten estão disponíveis mediante solicitação, garantindo que todos possam desfrutar da experiência gastronômica.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o แกงส้มปลาโฉมงามยอดมะพร้าว, especialmente durante a temporada de peixes frescos. Outro destaque é o คั่วกลิ้ง, que é preparado com ingredientes locais e especiarias frescas, garantindo um sabor autêntico e irresistível.
Experimente o Menu
Venha descobrir a autêntica culinária tailandesa no Khao Hom em Koh Samui. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica inesquecível!
