Visão Geral do Menu
O Punjab Grill, localizado em Bangkok, é um restaurante que traz a rica herança da culinária indiana, combinando tradições autênticas com toques contemporâneos. O menu é uma celebração de sabores intensos e especiarias, refletindo a diversidade das regiões da Índia. Com um foco em ingredientes frescos e técnicas de preparo meticulosas, cada prato é uma obra-prima que promete uma experiência gastronômica inesquecível.
A filosofia culinária do Punjab Grill é baseada na autenticidade, onde cada prato é preparado com paixão e respeito pelas tradições. Os chefs utilizam técnicas de marinação e grelhados que realçam os sabores naturais, proporcionando uma experiência que é tanto visual quanto gustativa.
Pratos Assinatura
- Tandoori Mixed: Uma seleção de carnes marinadas, grelhadas à perfeição, servidas com naan fresco.
- Palak Paneer: Queijo indiano fresco cozido em um molho de espinafre temperado.
- Biryani de Camarão: Arroz aromático cozido com camarões e especiarias, servido com raita.
Bebidas e Harmonizações
O Punjab Grill oferece uma seleção de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Desde coquetéis exóticos até vinhos cuidadosamente selecionados, cada bebida é pensada para realçar os sabores da comida. Experimente o Lassi de Manga para um toque refrescante ou um vinho tinto encorpado que harmoniza com os pratos de carne.
Opções Dietéticas
O Punjab Grill se preocupa com a inclusão, oferecendo uma variedade de opções dietéticas. Há pratos vegetarianos e veganos disponíveis, além de opções sem glúten. Os ingredientes são cuidadosamente selecionados para evitar alérgenos comuns, garantindo que todos possam desfrutar da experiência.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o menu de degustação, que oferece uma seleção de pratos representativos da culinária indiana. Esta experiência permite que os clientes explorem uma variedade de sabores e texturas, ideal para quem deseja uma imersão completa na cultura gastronômica indiana.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores autênticos da Índia no Punjab Grill, em Bangkok. Reserve sua mesa e prepare-se para uma experiência gastronômica que vai além do comum.
