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Vantagens

Beyoğlu

Mürver Restaurant is highly praised for its delicious food, attentive service, and stunning views of the Bosphorus. Signature dishes like the Trakya Kıvırcık Lamb and Ashed Octopus are frequently highlighted. However, some patrons note that prices are on the higher side, and portions can be smaller than expected.

Descubra o charme do Mürver Restaurant em Beyoğlu

Situado na vibrante Beyoğlu, o Mürver Restaurant é uma joia que combina gastronomia de alta qualidade com vistas deslumbrantes do Bósforo. Este restaurante é perfeito para quem busca uma experiência culinária exclusiva, rodeada por uma atmosfera sofisticada e aconchegante.

A culinária do Mürver é famosa por pratos assinatura como o cordeiro Kıvırcık de Trácia, o polvo defumado e a tradicional arroz queimado com leite. Cada prato é uma celebração dos sabores locais com um toque contemporâneo, garantindo uma experiência gastronômica memorável.

Para os amantes de opções vegetarianas, o Mürver oferece uma variedade de pratos e petiscos que atendem a todos os gostos, sem comprometer o sabor ou a criatividade na cozinha.

Para conveniência, o estacionamento está disponível no Novotel Istanbul Bosphorus, garantindo uma visita sem preocupações.

Desfrute de uma experiência única na varanda com vista para a península histórica, perfeita para relaxar após um dia explorando Istambul.

Perguntas frequentes sobre o Mürver Restaurant

Quais são os pratos assinatura do Mürver?

Os pratos assinatura incluem cordeiro Kıvırcık de Trácia, polvo defumado e arroz queimado com leite, trazendo sabores autênticos da Turquia com um toque moderno.

O restaurante oferece opções vegetarianas?

Sim, há uma variedade de pratos e petiscos vegetarianos disponíveis, garantindo opções para todos os gostos e dietas.

Sim, o estacionamento está disponível no Novotel Istanbul Bosphorus, perto do restaurante, facilitando o acesso dos visitantes.

Mürver tem varanda com vista para a península histórica?

Sim, a varanda do Mürver oferece uma vista espetacular da península histórica, ideal para um jantar romântico ou uma experiência inesquecível ao pôr do sol.

Asia

Türkiye

Imagine-se saboreando pratos que combinam tradição e inovação, enquanto desfruta de uma atmosfera acolhedora e sofisticada no vibrante bairro de Beyoğlu, em Istambul. O Mürver Restaurant se destaca como um destino imperdível para amantes da gastronomia que buscam uma experiência culinária memorável na Turquia. Com uma decoração elegante que mistura elementos modernos e tradicionais, o restaurante oferece uma vista encantadora e um ambiente perfeito para encontros especiais, jantares românticos ou celebrações com amigos.

Descubra o sabor autêntico da Turquia no Mürver

Reserve sua mesa agora e viva uma experiência gastronômica inesquecível

Mürver Restaurant: uma experiência gastronômica única no coração de Beyoğlu

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NlpUVlhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqb2RQ9y5yhQRjiF403kTipg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NlpUVlhBEAE

Very beautiful restaurant with a great view. High end level with high prices. Food is great  , but little portion( 400 gr. Lamp for two is less than a lady cut),  wine is good but to expansive in relation. But service is sometimes inattentive  and  ignored me of more important  thank me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLU4yZm5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqb2RQ9y5yhQRjiF403kTipg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmLU4yZm5RRRAB

The food tasted amazing. Probably the best lamb dish I have ever had. However portions would be better if they were bigger taking into account the price of this place. The service was great with adequate knowledge of wine recommendations. Very nice view on top of the hotel and it was nice to see the wood grills in the kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX19LUy13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqb2RQ9y5yhQRjiF403kTipg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX19LUy13RRAB

Very good food and amazing atmosphere with unforgettable views on the Asian side of Istanbul. The service was a bit of a tricky start since there was a confusion about lactose intolerance but in the end it worked out alright.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aFlHZUxBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqb2RQ9y5yhQRjiF403kTipg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2aFlHZUxBEAE

What a fantastic experience and what delicious food. This was a 10/10 restaurant from lovely staff taking our coats, to the view you get over istanbul. The food was exceptionally prepared and presented.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNmRQQW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqb2RQ9y5yhQRjiF403kTipg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNmRQQW1BRRAB

Murver is an excellent restaurant located on the top floor of Novotel hotel. Getting there, my first impression was like "coming home" with all the coziness that was radiated by the style and decoration from the huge amount of plants and wooden elements. The spectacular views added to the feeling, enhancing the experience while ordering from a highly curated menu with options that would satisfy even the most demanding customer!

Mürver Restaurante em Beyoğlu, Experiência Gastronômica Única na Turquia

Mürver Restaurant, located on the top floor of the Novotel Istanbul Bosphorus, offers a unique dining experience with panoramic views of the Bosphorus and the historical peninsula. The restaurant is known for its open fire cooking techniques and a menu that changes seasonally, focusing on local and sustainable ingredients.

história e inovação no coração de istambul

Situado na vibrante zona de Beyoğlu, o Mürver Restaurant representa uma fusão única entre tradição e modernidade na cena culinária de Istambul. Desde sua inauguração em 2017, o restaurante rapidamente se consolidou como um destino obrigatório para amantes da gastronomia que buscam experiências inovadoras e sabores autênticos com uma pitada de sofisticação.

O Mürver abriu suas portas no bairro de Karaköy, um dos bairros mais históricos e culturais de Istambul, conquistando rapidamente o paladar local e internacional. Sua proposta gastronômica focada em ingredientes locais e sustentáveis, aliada às técnicas de cocção em fogo aberto, proporciona uma experiência sensorial inigualável. Em 2018, o restaurante foi reconhecido pela Guia Michelin, um marco que reforça sua posição como um dos principais destinos culinários da cidade.

A trajetória de excelência do Mürver foi acompanhada por diversos prêmios e reconhecimentos. Em 2020, o restaurante recebeu o prêmio Rising Chef com uma classificação de 12,5/20 pelo Gault & Millau Turquia, destacando a criatividade e habilidade de sua equipe de cozinha. Quatro anos depois, em 2023, o Mürver elevou ainda mais seu padrão, conquistando 2 Toques e uma pontuação de 14/20, consolidando sua reputação como um dos principais restaurantes da região.

Hoje, localizado no topo do Novotel Istanbul Bosphorus, o Mürver oferece uma experiência gastronômica que combina vistas panorâmicas do Bósforo e da península histórica com um menu sazonal que valoriza ingredientes locais. A sua cozinha aberta e a decoração moderna criam um ambiente acolhedor e sofisticado, perfeito para aqueles que desejam desfrutar de uma refeição memorável em uma das cidades mais fascinantes do mundo.

Prêmios de destaque em 2020 e 2023 pelo Gault & Millau Turquia

Localizado no topo do Novotel Istanbul Bosphorus com vistas incríveis do Bósforo

Outdoor Seating

Restroom

Valet Parking

Paid Parking Lot

Mürver Restaurant is a culinary gem in the heart of Beyoğlu, Istanbul, offering a remarkable dining experience with a fusion of traditional Turkish flavors and contemporary culinary artistry. The warm, rustic ambiance and exquisite dishes make it a delightful journey through the vibrant flavors and culture of Türkiye.

Mürver Restaurant

A selection of signature dishes prepared with seasonal and local ingredients, cooked over an open fire.

Trakya Kıvırcık Lamb

Ashed Octopus

Burnt Rice Pudding

Grilled Squid Rings with Green Beans

28-Day Aged Ribeye

Roasted Pears with Herbs

Brick Oven Baked Pears

Grilled Octopus

Thracian Kıvırcık Lamb

Burnt Pistachio Dessert

Mürver Restaurant Menu

Descubra uma experiência gastronômica única no coração de Beyoğlu, onde o sabor e a tradição se encontram em pratos que celebram ingredientes sazonais e locais, preparados com fogo aberto.

Descubra o charme do Mürver Restaurant em Beyoğlu, Turquia. Sabores autênticos e ambiente único que irão transformar sua experiência culinária. Reserve já!

Mürver Restaurant em Beyoğlu, Gastronomia Turca Autêntica

Beyoğlu Municipality

Dishes prepared using various techniques including open fire and fumigation.

Open Fire Cooking

Approximately 400 local and foreign wines curated by wine director Gürkan Özkan.

Extensive Wine List

Enjoy live DJ performances during your dining experience.

Live DJ Performances

Comfortable, spacious bars for a relaxing, fun experience before or after dining.

Indoor and Outdoor Bars

A variety of meals and appetizers suitable for vegetarians.

Vegetarian Options

Localizado no coração vibrante de Beyoğlu, na Turquia, o Mürver Restaurant é o destino perfeito para quem busca uma experiência culinária única e inesquecível. Com uma atmosfera acolhedora e um cardápio que celebra tanto a tradição quanto a inovação, este restaurante conquista os paladares mais exigentes.

Mürver Restaurant: uma experiência gastronômica em Beyoğlu

Culinária ao vivo com técnicas de fogo aberto e fumigação

Carta de vinhos extensa com cerca de 400 opções, curada pelo renomado sommelier Gürkan Özkan

Performances ao vivo de DJ para criar o ambiente perfeito enquanto desfruta de suas refeições

Bares internos e externos para relaxar e aproveitar a noite com amigos

Opções vegetarianas variadas para todos os gostos

Descubra o Mürver Restaurant e viva uma experiência gastronômica única em Beyoğlu

Experience culinary excellence at Mürver Restaurant in Istanbul's Beyoğlu district, where bold flavors meet stunning Bosphorus views.

Nestled atop the Novotel hotel on Kemankeş Caddesi, Mürver Restaurant offers a dining experience that marries exquisite cuisine with breathtaking panoramas of Istanbul's iconic Bosphorus. Guests are welcomed into a warm and inviting atmosphere characterized by abundant greenery and elegant wooden decor, evoking a sense of comfort and sophistication.

Mürver impresses with a menu that features delicious dishes crafted with bold, carefully balanced flavors. A standout is their lamb, often praised as one of the best in the city, prepared with unique open fire and wood grill techniques that add a distinct smoky richness. The wine list is extensive, offering both local Turkish varieties and select international labels, perfectly complementing the food.

 – Enjoy expertly prepared menu items that showcase vibrant Turkish tastes and innovative grilling.

 – Dine with panoramic vistas over Istanbul, offering a memorable backdrop especially at sunset.

 – Staff are knowledgeable, especially in wine pairing, enhancing the overall dining pleasure.

 – Witness wood grill methods that impart authentic smoky nuances to signature dishes.

Extensive wine list with local and foreign selections

 – Perfect pairings for every palate, from Turkish vintages to international favorites.

While Mürver offers an impressive dining experience, visitors should be aware of a few potential drawbacks. The restaurant's premium position and quality come with a higher price point, which may be a consideration for budget-conscious guests. Portions, particularly of the lamb dishes, have been noted to be on the smaller side relative to price, which may affect expectations for value.

Additionally, while the views are one of Mürver's strongest selling points, seating with a direct sea view is limited and may require advance reservation to secure. Some guests have also reported occasional lapses in service attentiveness, though overall the staff remain friendly and professional.

Mürver stands out as a top-notch dining destination for visitors seeking a sophisticated atmosphere, remarkable views, and expertly prepared Turkish cuisine with a modern twist. Its combination of open fire cooking and a curated wine selection make it a must-visit for food enthusiasts and wine lovers. Balancing the premium pricing and portion size with the quality and ambiance is key to enjoying this memorable Istanbul restaurant.

Istanbul

Descubra o Mürver Restaurant em Beyoğlu, Istambul, com vistas incríveis, pratos únicos com ingredientes locais, e uma atmosfera vibrante e acolhedora.

Mürver Restaurant Beyoğlu: Experimente cozinha turca moderna

Aproveite sua visita a Istambul com este guia para não perder o Mürver Restaurant, famoso por sua culinária com fogo aberto e vistas estonteantes do Bosphorus.

Dicas de viagem para Istambul: Visite Mürver Restaurant em Beyoğlu

Conheça a história do Mürver Restaurant em Beyoğlu, destaque na cena gastronômica de Istambul, com pratos de destaque e uma reputação de excelência.

Mürver Restaurante em Beyoğlu, Experiência Gastronômica Única na Turquia

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