Visão Geral do Menu
O Bánh Xèo 46A, localizado em Ho Chi Minh, é um restaurante que se destaca pela sua autêntica culinária vietnamita, com foco especial nas famosas panquecas Bánh Xèo. Com uma filosofia culinária que valoriza ingredientes frescos e técnicas tradicionais, o restaurante oferece uma experiência gastronômica que reflete a rica herança cultural do Vietnã. Os pratos são preparados com cuidado, trazendo influências locais e um toque caseiro que encanta tanto os moradores quanto os turistas.
Pratos Assinatura
- Bánh Xèo: Panqueca crocante recheada com carne de porco, camarão, feijão mungo e brotos de feijão.
- Gỏi Cuốn: Rolos primavera frescos com camarão, carne de porco e ervas.
- Cánh Gà Chiên Nước Mắm: Asas de frango fritas com molho de peixe, saborosas e crocantes.
- Gỏi Gà: Salada de frango desfiado com repolho, cenoura e amendoim.
- Cơm Tấm: Arroz quebrado com costeleta de porco grelhada e legumes em conserva.
Bebidas e Harmonizações
O Bánh Xèo 46A oferece uma seleção refrescante de bebidas que complementam perfeitamente os pratos. Experimente o Nước Mía (suco de cana-de-açúcar) ou o Nước Dừa (suco de coco) para um toque tropical. Para os amantes de chá, o Trà Đá (chá gelado) é uma escolha popular que combina bem com a comida.
Opções Dietéticas
O restaurante é amigável para diferentes dietas, oferecendo opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para veganos. Além disso, é possível solicitar informações sobre alérgenos para garantir uma refeição segura e deliciosa.
Recomendações do Chef
O chef recomenda experimentar o Bánh Xèo, que é a especialidade da casa, especialmente quando servido com os rolinhos primavera. A combinação de sabores frescos e texturas crocantes é uma experiência que não deve ser perdida.
Experimente o Menu
Venha descobrir os sabores autênticos do Vietnã no Bánh Xèo 46A, localizado em 46A Đinh Công Tráng, Phường Tân Định, Quận 1, Hồ Chí Minh. Uma experiência gastronômica que promete encantar seu paladar!
